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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
16/10/2001 |
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Data da última atualização: |
31/07/2014 |
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Autoria: |
PEREIRA, D. B. C.; SILVA, P. H. F. da; COSTA JUNIOR, L. C. G.; OLIVEIRA, L. L. de. |
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Título: |
Físico-química do leite e derivados: métodos analíticos. |
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Edição: |
2. ed. rev. ampl. |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
Juiz de Fora: EPAMIG, 2001 |
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Páginas: |
234 p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Nocoes sobre fisico-quimica do leite; Leite; Creme; Manteiga; Doce de leite e leite condensado; Leite em po; Leites fermentados; Gelados comestiveis; Salmoura; Hipoclorito de sodio; Coalho; Agua de caldeira. |
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Palavras-Chave: |
Analise fisico-quimica; Metodo analitico. |
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Thesagro: |
Laticínio; Leite; Produto Derivado do Leite. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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| Registros recuperados : 23 | |
| 21. |  | ARAÚJO, M. R. P.; ARAÚJO, S. G.; MARTINS-JÚNIOR, P. O.; MATA, E. C. G. da; COSTA, A. L. P.; DINIZ, S. P. S. S.; DIAS, J. do S. A.; ALVARES, V. S.; HANADA, R. E.; KANZAKI, L. I. B. Aerobic and facultative bacterial community of fruits and seeds of Bertholletia excelsa, "Castanha-do-Para", collected in the Amazon forest. Journal of Pure and Applied Microbiology, v. 9, n. 3, p. 1839-1846, Sept. 2015.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Amapá. |
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| 22. | | ANDRADE, C. de L. T. de; AMARAL, T. A.; GOMIDE, R. L.; ALBUQUERQUE, P. E. P. de; HEINEMANN, A. B.; MENDES, A. P.; ALVES, F. F.; ARAUJO, S. G. Área foliar e produtividade de grãos de cultivares de milho, submetidas à déficit hídrico, em Sete Lagoas, MG. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 27.; SIMPOSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 3.; WORKSHOP SOBRE MANEJO E ETIOLOGIA DA MANCHA BRANCA DO MILHO, 2008, Londrina. Agroenergia, produção de alimentos e mudanças climáticas: desafios para milho e sorgo: trabalhos e palestras. [Londrina]: IAPAR; [Sete Lagoas]: Embrapa Milho e Sorgo, 2008. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 23. | | ARAUJO, M. R. P.; ARAUJO, S. G.; MARTINS-JUNIOR, P. O.; MATA, E. C. G. da; COSTA, A. L. P.; DINIZ, S. P. S. S.; DIAS, J. do S. A.; ALVARES, V. de S.; HANADA, R. E.; KANAZAKI, L. I. B. Aerobic and facultative bacterial community of fruits and seeds of bertholletia excelsa, "castanha-do-para", collected in the amazon forest. Journal of Pure and Applied Microbiology, Bophal, v. 9, n. 3, p. 1839-1846, Sept. 2015.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
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| Registros recuperados : 23 | |
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