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| Registros recuperados : 4 | |
| 3. |  | ALMEIDA, J. A.; FURTADO, M. A. M.; VILELA, M. A. P.; MEURER, V. M. Caracterizacao da qualidade do leite de cabra comercializado na cidade de Juiz de Fora, Minas Gerais. Revista do Instituto de Laticinios "Candido Tostes", v.55, n.315, p.86-90, 2000. Edição dos Anais do 17. Congresso Nacional de Laticínios, 2000.| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| 4. | | SOARES, N. de F. F.; PIRES, A. C. dos S.; ENDO, E.; VILELA, M. A. P.; SILVA, A. F. da; FONTES, E. A. F.; MELO, N. R. de. Desenvolvimento e avaliação de filme ativo na conservação de batata minimamente processada. Revista Ceres, Viçosa, v. 53, n. 307, p. 387-393, maio./jun. 2006.| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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| Registros recuperados : 4 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
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Data corrente: |
26/09/2018 |
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Data da última atualização: |
17/12/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ARAUJO, N. F. T. de; BACCARIN, G. S.; SCAGION, V. P.; OLIVEIRA, J. E. de; MATTOSO, L. H. C.; CORREA, D. S. |
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Afiliação: |
LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA; DANIEL SOUZA CORREA, CNPDIA. |
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Título: |
Desenvolvimento de nanoestruturas poliméricas baseadas em zeína para encapsulamento de vitamina C. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 10., 2018, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2018. p. 49. Editores técnicos: Daniel Souza Corrêa, Elaine Cristina Paris, Maria Alice Martins, Paulino Ribeiro Villas Boas, Wilson Tadeu Lopes da Silva. (Embrapa Instrumentação. Documentos, 68). |
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Série: |
(Embrapa Instrumentação. Documentos, 68). |
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ISSN: |
1518-7179 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Fiação por sopro em solução; MEV; Psicultura. |
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Thesagro: |
Vitamina C; Zeína. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/183555/1/Desenvolvimento-de-nanoestruturas-polimericas-baseadas-em-zeina-para-encapsulamento-de-vitamina-C..pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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