01064nam a2200241 a 450000100080000000500110000800800410001902200140006010000240007424501280009826003610022649000480058765000150063565000110065065300360066165300080069765300150070570000200072070000190074070000230075970000220078270000180080420963662018-12-17       2018    bl uuuu     u00u1 u    #d  a1518-71791 aARAUJO, N. F. T. de  aDesenvolvimento de nanoestruturas poliméricas baseadas em zeína para encapsulamento de vitamina C.h[electronic resource]  aIn: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 10., 2018, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2018. p. 49. Editores técnicos: Daniel Souza Corrêa, Elaine Cristina Paris, Maria Alice Martins, Paulino Ribeiro Villas Boas, Wilson Tadeu Lopes da Silva. (Embrapa Instrumentação. Documentos, 68).c2018  a(Embrapa Instrumentação. Documentos, 68).  aVitamina C  aZeína  aFiação por sopro em solução  aMEV  aPsicultura1 aBACCARIN, G. S.1 aSCAGION, V. P.1 aOLIVEIRA, J. E. de1 aMATTOSO, L. H. C.1 aCORREA, D. S.