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| Registros recuperados : 371 | |
| 141. |  | SILVA, A. A.; GAUNA, N. C. S.; SANTOS, L. R.; SOARES, C. O.; ELISEI, C.; RAMOS, C. A. N.; ROSINHA, G. M. S.; ARAUJO, F. R. Avaliação da imunogenicidade de rVirB9 de Anaplasma marginale em camundongos BALB/c. In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE CORTE,5., 2009, Campo Grande, MS. [Anais da ...]. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2009. 1 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 142. | | BEZERRA, N. L.; SOARES, C. O.; ROSINHA, G. M. S.; ELISEI, C.; SANTOS, L. R.; ARAUJO, F. R.; SOARES, M. A.; BASTOS, R. Avaliação dos genes gap, virB9 e virB12 de Brucella abortus como potenciais marcadores em teste sorológico para brucelose. In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE CORTE,5., 2009, Campo Grande, MS. [Anais da ...]. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2009. 1 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 143. | | SANCHES, C. C.; SOARES, C. O.; SANTOS, L. R. dos; ARAUJO, F. R.; ELISEI, C.; ROSINHA, G. M. S.; CARVALHO, C. E. G. Avaliação do efeito protetor de uma cepa mutante vacinal de Brucella abortus contra a Brucelose Bovina. In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA GADO DE CORTE, 7., 2011, CAMPO GRANDE, MS. [Anais da]... Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2011.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 144. | | SOUZA, I. I. F.; RODRIGUES, R.; RAMOS, C. A. N.; JORGE, K. G. S.; ETGES, R. N.; SANTOS, L. R. dos; VERBISCK, N. V.; ARAUJO, F. R. Avaliação multidiagnóstica da tuberculose bovina. Revista de Patologia Tropical, Goiânia, GO, v. 46, supl.1, p. 41, 2017.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 146. | | ALMEIDA, R. F. C. de; OSÓRIO, A. L. R.; MADRUGA, C. R.; ARAÚJO, F. R. de; SOARES, C. O.; JORGE, K. dos S. G. Brucelose bovina: epidemiologia e controle. In: ALMEIDA, R. F. C. de; SOARES, C. O.; ARAÚJO, F. R. de (Ed.). Brucelose e tuberculose bovina: epidemiologia, controle e diagnóstico. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2004. p. 13-24. CNPGC.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 147. | | GAUNA, N. C. S.; SILVA, A. A.; ARAUJO, F. R.; RAMOS, C. A. N.; ELISEI, C.; SOARES, C. O.; SANTOS, L. R.; ROSINHA, G. M. S. Caracterização da capacidade imunogênica de rEF-Tu de Anaplasma marginale em camundongos. In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE CORTE,5., 2009, Campo Grande, MS. [Anais da ...]. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2009. 1 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 148. | | CASTELÃO, A. B. C.; ARAUJO, F. R.; SANTOS, L. R. dos; RAMOS, C. A. do N.; ELISEI, C.; ROSINHA, G. M. S.; SOARES, C. O. Caracterização da imunogenicidade das proteínas recombinantes Virb9, Virb10 e fator termo instável de elongação de peptídeos de Anaplasma marginale em camundongos. Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science, São Paulo, v. 49, n. 5, p. 377-385, 2012.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 149. | | MENESES, I. I. F. de S.; SOUZA, I. I. F.; KUNINARI-NASCIMENTO, R.; RAMOS, C. A. N.; VERBISCK, N. V.; ARAUJO, F. R. Caracterização estrutural de proteínas recombinantes de Mycobacterium bovis pelo uso de espectrometria de massas MALDI-TOF. In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA GADO DE CORTE, 8., 2012, Campo Grande, MS. [Anais da..]. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2012. 2 p. (Embrapa Gado de Corte. Documentos, 198).| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 150. | | RAMOS, C. A. N.; ARAUJO, F. R.; SOUZA, I. I. F.; OLIVEIRA, R. H. M. de; ELISEI, C.; SOARES, C. O.; ROSINHA, G. M. S.; ALVES, L. C. Caracterização molecular e antigenica de fosfoproteína ribosomal (P0) de Babesia bovis. In: SIMPÓSIO EMBRAPA LABEX DE SANIDADE ANIMAL, 1., 2009, Campo Grande, MS. Anais... Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2009. 2 p. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 151. | | MADUREIRA, R. C.; ROSINHA, G. M. S; ELISEI, C.; . BASTOS, R.; FORNER, O.; SOARES, C. O.; ARAÚJO, F. R.; FRAGOSO, S. P. Construção e screening de uma biblioteca genômica para rápida identificação e testes in vivo de genes candidatos a vacina de DNA contra Corynebacterium pseudotuberculosis. In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE CORTE, 2., 2006, Campo Grande, MS. Anais [da]... 2. ed. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2006. 1 p. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 152. | | YOKOO, M. J. I.; WERNECK, J. N.; PEREIRA, M. C.; ALBUQUERQUE, L. G. de; KOURY FILHO, W.; SAINZ, R. D.; LOBO, R. B.; ARAÚJO, F. R. da C. Correlações genéticas entre escores visuais e características de carcaça medidas por ultrassom em bovinos de corte. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 44, n. 2, p. 197-202, fev. 2009 Título em inglês: Genetic correlations between visual scores and carcass traits measured by real-time ultrasound in beef cattle.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 153. | | CASTELÃO, A. B. C.; NISHIBE, C.; ZUMÁRRAGA, M. J; CATALDI, A. A.; BIGGI, F; FONSECA JR, A. A.; HODON, M. A; ALMEIDA, N. F.; ARAUJO, F. R. Comparação de genes de virulência de dois isolados de Mycobacterium Bovis sequenciados por plataforma de nova geração. In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA GADO DE CORTE, 10., 2014, Campo Grande, MS. [Anais da..]. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2014. p.14-15. 2 p. (Embrapa Gado de Corte. Documentos, 208). Comissão organizadora: Grácia Maria Soares Rosinha, Alexandra Rocha de Oliveir, Rodrigo Carvalho Alva.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 154. | | CASTELÃO, A. B. C.; NISHIBE, C.; ZUMÁRRAGA, M. J.; CATALDI, A.; BIGI, F.; RAMOS, C. A. do N.; ALMEIDA, V. F.; ARAUJO, F. R. Comparação de genes de virulência de duas cepas de Mycobacterium bovis com perfis patogênicos contrastantes. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2015 ( Embrapa Gado de Corte. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 33)| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 155. | | SOUZA, I. I. F.; RAMOS, C. A. N.; GUEDES JUNIOR, D. S.; SANTOS, C. S.; ELISEI, C.; ROSINHA, G. M. S.; SOARES, C. O.; ARAÚJO, F. R. Comparação de reações de imunoadsorção enzimática com antígenos recombinantes e bruto no diagnóstico de anticorpos contra Anaplasma marginale. In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE CORTE, 3., 2007, Campo Grande, MS. Anais [da]... Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2007. p. 74 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 156. | | FILGUEIRAS, E. A.; MAGNABOSCO, C. de U.; ARAÚJO, F. R. DA C.; FARJALLA, Y. B.; CAETANO, V. B.; SAINZ, R. D. Eficácia de um simbiótico comercial no desempenho de bovinos de corte confinados. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 49., 2012, Brasília. A produção animal no mundo em transformação: anais. Brasília, DF: SBZ, 2012. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 157. | | MACHADO, C. O. F.; SIQUEIRA, F.; ARAUJO, F. R.; SILVA, L. O. C. da; CATTO, J. B.; BIANCHIN, I.; GUIMARAES, M. F. M.; REGITANO, L. C. de A. Identificação de genes candidatos relacionados à resistência/susceptibilidade a endoparasitas em bovinos da raça nelore. In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE CORTE,5., 2009, Campo Grande, MS. [Anais da ...]. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2009. 1 p.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte; Embrapa Gado de Leite; Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 158. | | CAZOLA, D de O.; JORGE, K. dos S. G.; ZUMÁRRAGA, M. J.; SOUZA-FILHO, A. F.; ARAUJO, F. R.; OSÓRIO, A. L. A. R. Identificação e genotipagem de Mycobacterium bovis em bovinos positivos no teste intradérmico para tuberculose em Mato Grosso do Sul1. Pesquisa Veterinária Brasileira, v. 35, n. 2, 141-147, fevereiro 2015.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 160. | | CAZOLA, D. de O.; JORGE, K. dos S. G.; ZUMÁRRAGA, M J.; SOUZA-FILHO, A. F.; ARAUJO, F. R.; OSÓRIO, A. L. A. R. Identificação e genotipagem de Mycobacterium bovis em bovinos positivos no teste intradérmico para tuberculose em Mato Grosso do Sul. Pesquisa Veterinária Brasileira, Brasília, DF, v. 35, n.2, p. 41-147, fev. 2015.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| Registros recuperados : 371 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Corte; Embrapa Gado de Leite; Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
20/12/2018 |
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Data da última atualização: |
14/01/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 2 |
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Autoria: |
BIER, D.; KICH, J. D.; DUARTE, S. C.; SILVA, M. R.; VALSONI, L. M.; RAMOS, C. A. N.; RODRIGUES, D. P.; ARAUJO, F. R. |
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Afiliação: |
Daniele Bier, Curso de Medicina Veterinária/Universidade Católica Dom Bosco - UCDB; JALUSA DEON KICH, CNPSA; SABRINA CASTILHO DUARTE, CNPSA; MARCIO ROBERTO SILVA, CNPGL; Luiza M. Valsoni, Curso de Medicina Veterinária/Universidade Católica Dom Bosco - UCDB; Carlos A. N. Ramos, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia - FAMEZ/Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS; Dália P. Rodrigues, Laboratório de Enterobactérias/Instituto Oswaldo Cruz; FLABIO RIBEIRO DE ARAUJO, CNPGC. |
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Título: |
Survey of Salmonella spp. in beef meat for export at slaughterhouses in Brazil. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 38, n. 11, p. 2037-2043, novembro, 2018 |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Título em português: Pesquisa de Salmonella spp. em carcaças bovinas durante o processamento em abatedouros‑frigoríficos exportadores. |
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Conteúdo: |
The aim of the present study was to investigate the presence of Salmonella spp. in samples collected from beef meat at three points of the slaughter line (after skinning, washing and cooling) at three slaughterhouses in Brazil that export meat. Detection was based on ISO 6579:2002 and confirmed by PCR and qPCR. The isolates were typified using slide agglutination tests and PFGE. The antibiotic sensitivity profile was determined using the disk diffusion method. Contamination was detected in only one slaughterhouse. The overall frequency of contamination by Salmonella spp. was 6.7% of carcasses (6/90) and 2.6% of carcass surface samples (7/270). All isolates were confirmed by PCR and qPCR. The serological analysis and the PFGE showed a single profile: Typhimurium. The strains demonstrated 100% susceptibility to ampicillin, cefotaxime, ciprofloxacin, chloramphenicol, gentamicin and tetracycline. Positive carcasses after cooling pose a direct risk to consumers, since the meat is considered ready to be marketed after this process. |
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Palavras-Chave: |
Abatedouro-frigorífico; Carcaça bovina; Carne bovina; Resistência a antibiótico; Sorotipo. |
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Thesagro: |
Bovino; Carcaça; Resfriamento; Salmonella spp; Salmonelose. |
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Thesaurus NAL: |
Antibiotic resistance; Brazil; Cattle; Cooling; Salmonellosis; Serotypes; Skinning; Slaughterhouses. |
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Categoria do assunto: |
--
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/189062/1/Survey-of-Salmonella-spp.-in-beef.pdf
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Marc: |
LEADER 02332naa a2200433 a 4500
001 2104073
005 2019-01-14
008 2018 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aBIER, D.
245 $aSurvey of Salmonella spp. in beef meat for export at slaughterhouses in Brazil.
260 $c2018
500 $aTítulo em português: Pesquisa de Salmonella spp. em carcaças bovinas durante o processamento em abatedouros‑frigoríficos exportadores.
520 $aThe aim of the present study was to investigate the presence of Salmonella spp. in samples collected from beef meat at three points of the slaughter line (after skinning, washing and cooling) at three slaughterhouses in Brazil that export meat. Detection was based on ISO 6579:2002 and confirmed by PCR and qPCR. The isolates were typified using slide agglutination tests and PFGE. The antibiotic sensitivity profile was determined using the disk diffusion method. Contamination was detected in only one slaughterhouse. The overall frequency of contamination by Salmonella spp. was 6.7% of carcasses (6/90) and 2.6% of carcass surface samples (7/270). All isolates were confirmed by PCR and qPCR. The serological analysis and the PFGE showed a single profile: Typhimurium. The strains demonstrated 100% susceptibility to ampicillin, cefotaxime, ciprofloxacin, chloramphenicol, gentamicin and tetracycline. Positive carcasses after cooling pose a direct risk to consumers, since the meat is considered ready to be marketed after this process.
650 $aAntibiotic resistance
650 $aBrazil
650 $aCattle
650 $aCooling
650 $aSalmonellosis
650 $aSerotypes
650 $aSkinning
650 $aSlaughterhouses
650 $aBovino
650 $aCarcaça
650 $aResfriamento
650 $aSalmonella spp
650 $aSalmonelose
653 $aAbatedouro-frigorífico
653 $aCarcaça bovina
653 $aCarne bovina
653 $aResistência a antibiótico
653 $aSorotipo
700 1 $aKICH, J. D.
700 1 $aDUARTE, S. C.
700 1 $aSILVA, M. R.
700 1 $aVALSONI, L. M.
700 1 $aRAMOS, C. A. N.
700 1 $aRODRIGUES, D. P.
700 1 $aARAUJO, F. R.
773 $tPesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro$gv. 38, n. 11, p. 2037-2043, novembro, 2018
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
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