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Registros recuperados : 27 | |
1. | | BECKER-SILVA, S. C.; MARQUES JUNIOR, A. P.; ANDRADE, P. V. D. Sexual development in Saanen bucks from birth to 12 months old. In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON GOATS, 7., 2000, Tours, Poitiers, France. Proceedings... Paris: INRA: IGA: Institut de Elevage, 2000. v. 1, p. 427-429. Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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2. | | ANDRADE, P. V.; SOUZA, M. R.; BORGES, I.; PENNA, C. F.; CERQUEIRA, M. M. Somatic cell content of goat milk: direct microscopy, somacount 500 and WMT method. In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON GOATS, 7., 2000, Tours, Poitiers, France. Proceedings... Paris: INRA: IGA: Institut de Elevage, 2000. v. 2, p. 772. Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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5. | | ANDRADE, P. V. D.; GARCIA, T. R.; PENNA, C. F. A. M.; SOUZA, M. R. Avaliacao da qualidade de iogurte de leite de cabra produzido e comercializado na grande Belo Horizonte - MG. Revista do Instituto de Laticinios "Candido Tostes", v.54, n.309, p.97-100, 1999. CONGRESSO NACIONAL DE LATICINIOS, 16., 1999, Juiz de Fora. Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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6. | | PENNA, C. F. A. M.; SOUZA, M. R.; LEITE, M. O.; ANDRADE, P. V. D. Formação de trihalometanos em soluções sanificantes utilizadas no processo de desinfecção de indústrias de alimentação. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, Juiz de Fora, v. 54, n. 309, p. 216-230, 1999. Edição dos Anais do 16o. Congresso Nacional de Laticínios, Juiz de Fora, agosto de 1999. Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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10. | | CASTANHEIRA, R. G.; BRANDI, R. R.; MOSQUEIRA, V. C. F.; SILVA, S. R. DA; GERN, J. C.; ANDRADE, P. V. D.; BRANDAO, H. de M. Avaliação da biodistribuição de nanocapsulas em glandula mamária bovina exsitu. In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 6., 2012, Fortaleza. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012. Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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11. | | SILVA, S. R. da; VARGAS, E. L.; ANDRADE, P. V. D. de; OLIVEIRA, M. C. de S.; CHAGAS, A. C. de S.; BRANDAO, H. de M. Produção de micro/nanoemulsões de extrato vegetal para controle de ectoparasitas. In: CASTRO, C. R. T. de; MACHADO, M. A.; GOMES, F. T. Programa Institucional de Iniciação Científica da Embrapa Gado de Leite: produção científica resultante da capacitação de acadêmicos pelo corpo técnico da Unidade no período de 07/2009 a 06/2010. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2010. p. 81-85. Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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12. | | ANDRADE, P. V. D.; BRANDI, R. R.; SILVA, S. R. DA; GUIMARAES, A. S.; LANGE, C. C.; GERN, J. C.; BRANDAO, H. de M. Biodistribuição de nanoparticulas de quitosana em glandula mamaria caprina. In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 6., 2012, Fortaleza. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012. Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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13. | | GERN, J. C.; ANDRADE, P. V. D.; BRANDI, R. R.; SILVA, S. R. DA; GUIMARAES, A. S.; LANGE, C. C.; BRANDAO, H. de M. Biodistribution of fluorescent nanoparticules in goat mammary gland. In: Simpósio Embrapa LabEx EUA de Sanidade Animal, 2., 2012, Brasília. Proceedings... Brasília: Embrapa Estudos e Capacitação, 2012 p. 31 Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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14. | | GERN, J. C.; GUIMARAES, A. S.; ANDRADE, P. V. D.; BRANDI, R. R.; SILVA, S. R.; LANGE, C. C.; BRANDAO, H. de M. Biodistribution of fluorescent nanoparticules in goat mammary gland. In: Simpósio Embrapa LabEx EUA de Sanidade Animal, 2., 2012, Brasília. Proceedings... Brasília: Embrapa Estudos e Capacitação, 2012 p. 30 Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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15. | | PENNA, C. F. A. M.; SOUZA, M. R.; LEITE, M. O.; ANDRADE, P. V. D.; BRANDAO, H. M.; CARMO, F. B.; GUIMARAES, M. P. S. L. M. P. Avaliação físico-química de leite de cabra produzido em Florestal - MG. Revista do Instituto de Laticínios "Cândido Tostes", v. 54, n. 309, p. 230-234, 1999. Edição dos Anais do 16o. Congresso Nacional de Laticínios, Juiz de Fora, agosto de 1999. Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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16. | | ANDRADE, P. V.; SOUZA, M. R.; PENNA, C. F.; LEITE, M. O.; BRANDAO, H. M.; CARMO, F. B.; GUIMARAES, M. P. Physical-chemical characterization of goat milk produced in florestal, Minas Gerais State, Brazil. In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON GOATS, 7., 2000, Tours, Poitiers, France. Proceedings... Paris: INRA: IGA: Institut de Elevage, 2000. v. 2, p. 596. Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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17. | | PENNA, C. F.; LEITE, M. O.; SOUZA, M. R.; GUIMARAES, M. P.; ANDRADE, P. V.; CERQUEIRA, M. M.; CARMO, F. B. Microbiological quality of goat milk produced in Florestal, Minas Gerais State, Brazil. In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON GOATS, 7., 2000, Tours, Poitiers, France. Proceedings... Paris: INRA: IGA: Institut de Elevage, 2000. v. 2, p. 597. Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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18. | | BRANDAO, H. de M.; SILVA, S. R.; PEREIRA, M. M.; ALMEIDA, L. B. F.; ZANETTE, R. S. S.; ANDRADE, P. V.; REIGOSA, I. F.; GERN, J. C.; MOSQUEIRA, V. C. F. Avaliação da citotoxicidade da cloxacilina benzatínica nanoestruturada In: SIMPÓSIO NACIONAL DE NANOBIOTECNOLOGIA, 1.; WORKSHOP DE NANOBIOTECNOLOGIA DA UFMG, 2., 2016, Belo Horizonte. Avanços e aplicações: anais. Belo Horizonte: Universidade Federal de Minas Gerais, 2016. p. 84-85. Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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19. | | VARGAS, R. T.; ANDRADE, P. V. D.; CERQUEIRA, M. M. O. P.; SOUZA, F. N.; GUIMARÃES, J. R.; LADEIRA, C. V. G.; MELO, M. M.; FACURY FILHO, E. J.; BRANDAO, H. de M.; GUIMARÃES, A. S. Influence of reactive oxygen species on udder health and milk quality: a review. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, v. 76, n. 2, p. 131-141, abr./jun. 2021. Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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20. | | LANGE, C. C.; SOUZA, G. N. de; CASTANHEIRA, R. G.; BRANDI, R. R.; MOSQUEIRA, V. C. F.; SILVA, S. R.; GERN, J. C.; ANDRADE, P. V. D.; MENDONCA, L. C.; CALVINHO, L. F.; GUIMARAES, A. S.; BRANDAO, H. de M. Biodistribution of nanocapsules in bovine mammary gland model ex situ. In: Simpósio Embrapa LabEx EUA de Sanidade Animal, 2., 2012, Brasília. Proceedings... Brasília: Embrapa Estudos e Capacitação, 2012 p. 23 Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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Registros recuperados : 27 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
Data corrente: |
18/07/2022 |
Data da última atualização: |
18/07/2022 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
B - 2 |
Autoria: |
VARGAS, R. T.; ANDRADE, P. V. D.; CERQUEIRA, M. M. O. P.; SOUZA, F. N.; GUIMARÃES, J. R.; LADEIRA, C. V. G.; MELO, M. M.; FACURY FILHO, E. J.; BRANDAO, H. de M.; GUIMARÃES, A. S. |
Afiliação: |
RENISON TELES VARGAS, Instituto Federal de Minas Gerais; PATRÍCIA VILHENA DIAS ANDRADE, Caseum Queijos; MÔNICA MARIA OLIVEIRA PINHO CERQUEIRA, Universidade Federal de Minas Gerais; FERNANDO NOGUEIRA SOUZA, Universidade Federal da Paraíba; JULIANA RIBEIRO GUIMARÃES, Instituto Federal de Minas Gerais; CRISTIANE VIANA GUIMARÃES LADEIRA, Epamig; MARÍLIA MARTINS MELO, Instituto Federal de Minas Gerais; ELIAS JORGE FACURY FILHO, Instituto Federal de Minas Gerais; HUMBERTO DE MELLO BRANDAO, CNPGL; ALESSANDRO DE SA GUIMARAES, CNPGL. |
Título: |
Influence of reactive oxygen species on udder health and milk quality: a review. |
Ano de publicação: |
2021 |
Fonte/Imprenta: |
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, v. 76, n. 2, p. 131-141, abr./jun. 2021. |
DOI: |
http://doi.org/10.14295/2238-6416.v76i2.851 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
Mastitis is considered the most common disease affecting dairy herds. It causes relevant economic losses to producers and decreases milk quality and yield for the dairy industry. Regarding this matter, little is discussed about the formation of reactive species of oxygen and nitrogen in the mammary gland and the negative effects of these compounds on milk quality. Nevertheless, studies reveal that a series of chemical reactions happen in the mastitis-related inflammatory process, leading to enzyme alterations and toxic compound formation. Long-term consumption of those compounds in milk may pose consumer health risks. Thus, the present study outlines the deleterious effect of oxidative compounds on milk quality and its potential implications for udder health. |
Palavras-Chave: |
Composição do leite; Estresse oxidativo; Mastite. |
Thesagro: |
Antioxidante; Gado Leiteiro. |
Thesaurus NAL: |
Antioxidants; Mastitis; Milk composition; Oxidative stress. |
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1144763/1/Influence-of-reactive-oxygen-species-on-udder-health-and-milk-quality.pdf
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Marc: |
LEADER 01832naa a2200349 a 4500 001 2144763 005 2022-07-18 008 2021 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $ahttp://doi.org/10.14295/2238-6416.v76i2.851$2DOI 100 1 $aVARGAS, R. T. 245 $aInfluence of reactive oxygen species on udder health and milk quality$ba review.$h[electronic resource] 260 $c2021 520 $aMastitis is considered the most common disease affecting dairy herds. It causes relevant economic losses to producers and decreases milk quality and yield for the dairy industry. Regarding this matter, little is discussed about the formation of reactive species of oxygen and nitrogen in the mammary gland and the negative effects of these compounds on milk quality. Nevertheless, studies reveal that a series of chemical reactions happen in the mastitis-related inflammatory process, leading to enzyme alterations and toxic compound formation. Long-term consumption of those compounds in milk may pose consumer health risks. Thus, the present study outlines the deleterious effect of oxidative compounds on milk quality and its potential implications for udder health. 650 $aAntioxidants 650 $aMastitis 650 $aMilk composition 650 $aOxidative stress 650 $aAntioxidante 650 $aGado Leiteiro 653 $aComposição do leite 653 $aEstresse oxidativo 653 $aMastite 700 1 $aANDRADE, P. V. D. 700 1 $aCERQUEIRA, M. M. O. P. 700 1 $aSOUZA, F. N. 700 1 $aGUIMARÃES, J. R. 700 1 $aLADEIRA, C. V. G. 700 1 $aMELO, M. M. 700 1 $aFACURY FILHO, E. J. 700 1 $aBRANDAO, H. de M. 700 1 $aGUIMARÃES, A. S. 773 $tRevista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes$gv. 76, n. 2, p. 131-141, abr./jun. 2021.
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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