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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amapá. |
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Data corrente: |
28/10/2019 |
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Data da última atualização: |
28/10/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BATISTA, M. S. T.; CIARNOSCHI, D. D.; SILVA JÚNIOR, J. N. N.; LIRA-GUEDES, A. C.; GUEDES, M. C. |
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Afiliação: |
MARINA SOUZA TAVARES BATISTA, UNIFAP; DÉBORA DALMOLIN CIARNOSCHI, UDESC; JOÃO NELSON NASCIMENTO SILVA JÚNIOR, UNIFAP. PPG EM BIODIVERSIDADE TROPICAL; ANA CLAUDIA LIRA GUEDES, CPAF-AP; MARCELINO CARNEIRO GUEDES, CPAF-AP. |
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Título: |
Desafios da exploração e comercialização do cipó-titica no Amapá. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA AMAPÁ, 4., 2018, Macapá. Resumos... Macapá: Embrapa Amapá, 2019. p. 40. Editores técnicos: Adilson Lopes Lima e Ricardo Adaime. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Por ser uma fibra utilizada por artesãos locais e indústrias moveleiras, principalmente da região sul e sudeste do país, existe alta demanda por cipó-titica. Assim, o Governo do Amapá, em 2001, iniciou a elaboração de um aparato legal na tentativa de conter a exploração desenfreada do cipó. Por este motivo, objetivou-se analisar o cenário referente à comercialização e exploração de cipó-titica no Amapá. A pesquisa foi realizada em 2016, por meio de entrevistas com formulário semiestruturado, no interior dos municípios de Macapá, Mazagão, Porto Grande, Serra do Navio, Tartarugalzinho e Pedra Branca. Foram entrevistados 13 agroextrativistas, 4 atravessadores e 12 artesãos. O estudo revelou que o cipó-titica foi importante complemento de renda familiar para o agroextrativista, mas dificuldades relacionadas ao licenciamento, à comercialização e ao transporte, vêm impelindo ao abandono da atividade |
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Palavras-Chave: |
Heteropsis flexuosa; Licenciamento; Manejo sustentável. |
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Thesagro: |
Produção Vegetal. |
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Categoria do assunto: |
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/203811/1/CPAF-AP-2019-Desafios-da-exploracao.pdf
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Marc: |
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520 $aPor ser uma fibra utilizada por artesãos locais e indústrias moveleiras, principalmente da região sul e sudeste do país, existe alta demanda por cipó-titica. Assim, o Governo do Amapá, em 2001, iniciou a elaboração de um aparato legal na tentativa de conter a exploração desenfreada do cipó. Por este motivo, objetivou-se analisar o cenário referente à comercialização e exploração de cipó-titica no Amapá. A pesquisa foi realizada em 2016, por meio de entrevistas com formulário semiestruturado, no interior dos municípios de Macapá, Mazagão, Porto Grande, Serra do Navio, Tartarugalzinho e Pedra Branca. Foram entrevistados 13 agroextrativistas, 4 atravessadores e 12 artesãos. O estudo revelou que o cipó-titica foi importante complemento de renda familiar para o agroextrativista, mas dificuldades relacionadas ao licenciamento, à comercialização e ao transporte, vêm impelindo ao abandono da atividade
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Registro original: |
Embrapa Amapá (CPAF-AP) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
03/11/2022 |
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Data da última atualização: |
17/11/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 4 |
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Autoria: |
ÁVILA, B. P.; HENZEL, A. B. D.; GUARINO, E. de S. G. |
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Afiliação: |
BIANCA PIO ÁVILA; HENZEL, ANA BEATRIZ DEVANTIER; ERNESTINO DE SOUZA GOMES GUARINO, CPACT. |
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Título: |
Características sensoriais e tecnológicas de massa alimentícia sem glúten elaborada com farinha de pinhão. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
Cadernos de Agroecologia, v. 17, n. 3, 2022. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Anais da Reunião Técnica sobre Agroecologia: Agroecologia, Resiliência e Bem Viver, 2021, Pelotas. |
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Conteúdo: |
O trabalho objetiva avaliar as características tecnológicas e sensoriais de um macarrão sem glúten, produzido com farinha de pinhão. Os resultados consistem na elaboração de uma massa alimentícia fresca tipo talharim, com características positivas, tanto em relação a tempo de cozimento, textura e manutenção de seus compostos nutritivos, quanto a atributos sensoriais. Desta forma, a farinha de pinhão se apresenta como uma alternativa mercadológica de agregação de valor para produtos da agricultura familiar, pois resultou em um alimento de qualidade, nutritivo e saboroso capaz de atender a demanda por produtos saudáveis e sem glúten e ao mesmo tempo, estimular o manejo sustentável das florestas de araucária. |
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Thesagro: |
Araucária; Farinha; Pinhão; Produto Florestal. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1148004/1/Avila-et-al-2022.pdf
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Marc: |
LEADER 01435naa a2200205 a 4500
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500 $aAnais da Reunião Técnica sobre Agroecologia: Agroecologia, Resiliência e Bem Viver, 2021, Pelotas.
520 $aO trabalho objetiva avaliar as características tecnológicas e sensoriais de um macarrão sem glúten, produzido com farinha de pinhão. Os resultados consistem na elaboração de uma massa alimentícia fresca tipo talharim, com características positivas, tanto em relação a tempo de cozimento, textura e manutenção de seus compostos nutritivos, quanto a atributos sensoriais. Desta forma, a farinha de pinhão se apresenta como uma alternativa mercadológica de agregação de valor para produtos da agricultura familiar, pois resultou em um alimento de qualidade, nutritivo e saboroso capaz de atender a demanda por produtos saudáveis e sem glúten e ao mesmo tempo, estimular o manejo sustentável das florestas de araucária.
650 $aAraucária
650 $aFarinha
650 $aPinhão
650 $aProduto Florestal
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700 1 $aGUARINO, E. de S. G.
773 $tCadernos de Agroecologia$gv. 17, n. 3, 2022.
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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