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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
25/06/2013 |
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Data da última atualização: |
20/02/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
NASSUR, R. de C. M. R.; CRISOSTO, G.; FREITAS, S. T. de; VILAS BOAS, E. V. de B.; LIMA, L. C. de O.; CRISOSTO, C. |
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Afiliação: |
RITA DE CÁSSIA MIRELA RESENDE NASSUR, Universidade Federal de Lavras; GAYLE CRISOSTO, University of California; SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA; EDUARDO VALÉRIO DE BARROS VILAS BOAS, Universidade Federal de Lavras; LUIZ CARLOS DE OLIVEIRA LIMA, Univeidade Federal de Lavras; CARLOS CRISOSTO, University of California. |
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Título: |
Dry matter as a quality index for brazilian mangoes |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 4.; ENCONTRO NACIONAL SOBRE PROCESSAMENTO MÍNIMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 7., 2013, Ribeirão Preto. Internacionalizar para não perecer: anais. Ribeirão Preto: USP-Faculdade de Cências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, 2013. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The objectives of this study were to validate dry matter as an index to indicate final consumer quality and acceptance of mango fruit from Brazil. |
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Palavras-Chave: |
Mango. |
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Thesagro: |
Manga; Mangifera Indica; Matéria Seca; Produção; Qualidade. |
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Thesaurus Nal: |
Mangoes. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/84767/1/Sergio-2013-2.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
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Registro |
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Status |
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| Registros recuperados : 1 | |
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