| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Trigo. |
|
Data corrente: |
02/02/2010 |
|
Data da última atualização: |
02/02/2010 |
|
Autoria: |
CORDEIRO, D.; POLLONIO, M. A. R.; CAMARGO, V. O. de. |
|
Afiliação: |
Laboratório de Produtos Cárneos e Derivados, Fac. de Engenharia de Alimentos, UNICAMP, Cidade Universitária Zeferino Vaz, s/n, C. P. 6121, Campinas, SP, CEP 13083-662. |
|
Título: |
Efeito da adição de fibra de trigo sobre os teores de umidade e absorção de óleo em reestruturados de frango empanados. |
|
Ano de publicação: |
2008 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável. Belo Horizonte: SBCTA, 2008. |
|
Páginas: |
3 p. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
CD-0207 6129_1.doc |
|
Palavras-Chave: |
Desenvolvimento de produtos e processos. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00774naa a2200169 a 4500
001 1841342
005 2010-02-02
008 2008 bl --- 0-- u #d
100 1 $aCORDEIRO, D.
245 $aEfeito da adição de fibra de trigo sobre os teores de umidade e absorção de óleo em reestruturados de frango empanados.
260 $c2008
300 $a3 p.
500 $aCD-0207 6129_1.doc
653 $aDesenvolvimento de produtos e processos
700 1 $aPOLLONIO, M. A. R.
700 1 $aCAMARGO, V. O. de
773 $tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável. Belo Horizonte: SBCTA, 2008.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
|
Data corrente: |
07/12/2016 |
|
Data da última atualização: |
29/12/2017 |
|
Autoria: |
SILVA, J. B.; COSTA, K. M. F. M.; COELHO, W. A. C.; PAIVA, K. A. R.; COSTA, G. A. V.; SALATINO, A.; FREITAS, C. I. A.; BATISTA, J. S. |
|
Afiliação: |
JARDEL B. SILVA, UFERSA; KIZZY M. F. M. COSTA, UFERSA; WESLEY A. C. COELHO, FACENE; KALIANE A. R. PAIVA, UFERSA; GEYSA A. V. COSTA, UFERSA; ANTONIO SALATINO, USP; CARLOS I. A. FREITAS, UFERSA; JAEL S. BATISTA, UFERSA. |
|
Título: |
Quantificação de fenóis, flavonoides totais e atividades farmacológicas de geoprópolis de Plebeia aff. flavocincta do Rio Grande do Norte. |
|
Ano de publicação: |
2016 |
|
Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 36, n. 9, p. 874-880, set. 2016. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Esse estudo objetivou avaliar a composição química e potencial terapêutico do extrato hidroalcóolico de geoprópolis produzidas por abelhas Plebeia aff. flavocincta no semiárido do Rio Grande do Norte. Oito amostras (AH) foram submetidas a quantificação dos teores de fenóis e flavonoides totais e avaliação da atividade antioxidante através do método DPPH (2,2-difenil-1-picril-hidrazilo). Além disso, foram investigadas as atividades antibacteriana, através do método de difusão em ágar, e a cicatrizante, através da indução de feridas cirúrgicas experimentais em Rattus norvegicus Berkenhout, 1769, linhagem Wistar, tratados com creme à base de geoprópolis. Duas amostras (F e G) se destacaram por apresentar altos valores de fenóis e flavonoides totais. A capacidade antioxidante acima de 90% foi observada em cinco amostras. Os extratos foram considerados eficazes no que se refere a atividade antibacteriana, pois das oito amostras, cinco promoveram a formação de halos de inibição ≥9mm para todas as cepas testadas. Duas amostras (D e G) se destacaram em relação as demais por apresentar excelentes resultados, uma vez que, promoveram a formação de halos de inibição para as bactérias Staphylococcus epidermidis e Escherichia coli, superiores estatisticamente aos valores dos antibióticos controles, quando na concentração de 100%. As amostras A e G promoveram, respectivamente, a formação de halos de inibição, que não diferiram significativamente dos halos produzidos pelos antibióticos controles em todas as concentrações testadas para E. coli e Staphylococcus aureus. A análise do processo de cicatrização sob os pontos de vista clínico, macroscópico e histológico permitiu concluir, que o uso do creme à base de geoprópolis apresentou influência positiva na cicatrização de feridas cutâneas experimentais, por promover reação inflamatória menos intensa e fechamento mais rápido das feridas em relação ao grupo controle. MenosEsse estudo objetivou avaliar a composição química e potencial terapêutico do extrato hidroalcóolico de geoprópolis produzidas por abelhas Plebeia aff. flavocincta no semiárido do Rio Grande do Norte. Oito amostras (AH) foram submetidas a quantificação dos teores de fenóis e flavonoides totais e avaliação da atividade antioxidante através do método DPPH (2,2-difenil-1-picril-hidrazilo). Além disso, foram investigadas as atividades antibacteriana, através do método de difusão em ágar, e a cicatrizante, através da indução de feridas cirúrgicas experimentais em Rattus norvegicus Berkenhout, 1769, linhagem Wistar, tratados com creme à base de geoprópolis. Duas amostras (F e G) se destacaram por apresentar altos valores de fenóis e flavonoides totais. A capacidade antioxidante acima de 90% foi observada em cinco amostras. Os extratos foram considerados eficazes no que se refere a atividade antibacteriana, pois das oito amostras, cinco promoveram a formação de halos de inibição ≥9mm para todas as cepas testadas. Duas amostras (D e G) se destacaram em relação as demais por apresentar excelentes resultados, uma vez que, promoveram a formação de halos de inibição para as bactérias Staphylococcus epidermidis e Escherichia coli, superiores estatisticamente aos valores dos antibióticos controles, quando na concentração de 100%. As amostras A e G promoveram, respectivamente, a formação de halos de inibição, que não diferiram significativamente dos halos produzidos pelos antibiótico... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Abelha sem ferrão; Atividade farmacológica; Brasil; Geopropolis; Plebeia aff flavocincta; Potencial terapêutico; Semiarid region; Semiárido; Therapeutic potential. |
|
Thesagro: |
Fenol; Flavonoide. |
|
Thesaurus NAL: |
Flavonoids; Phenols; Stingless bees. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/151377/1/Quantificacao-de-fenois-flavonoides.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 03113naa a2200373 a 4500
001 2058141
005 2017-12-29
008 2016 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSILVA, J. B.
245 $aQuantificação de fenóis, flavonoides totais e atividades farmacológicas de geoprópolis de Plebeia aff. flavocincta do Rio Grande do Norte.
260 $c2016
520 $aEsse estudo objetivou avaliar a composição química e potencial terapêutico do extrato hidroalcóolico de geoprópolis produzidas por abelhas Plebeia aff. flavocincta no semiárido do Rio Grande do Norte. Oito amostras (AH) foram submetidas a quantificação dos teores de fenóis e flavonoides totais e avaliação da atividade antioxidante através do método DPPH (2,2-difenil-1-picril-hidrazilo). Além disso, foram investigadas as atividades antibacteriana, através do método de difusão em ágar, e a cicatrizante, através da indução de feridas cirúrgicas experimentais em Rattus norvegicus Berkenhout, 1769, linhagem Wistar, tratados com creme à base de geoprópolis. Duas amostras (F e G) se destacaram por apresentar altos valores de fenóis e flavonoides totais. A capacidade antioxidante acima de 90% foi observada em cinco amostras. Os extratos foram considerados eficazes no que se refere a atividade antibacteriana, pois das oito amostras, cinco promoveram a formação de halos de inibição ≥9mm para todas as cepas testadas. Duas amostras (D e G) se destacaram em relação as demais por apresentar excelentes resultados, uma vez que, promoveram a formação de halos de inibição para as bactérias Staphylococcus epidermidis e Escherichia coli, superiores estatisticamente aos valores dos antibióticos controles, quando na concentração de 100%. As amostras A e G promoveram, respectivamente, a formação de halos de inibição, que não diferiram significativamente dos halos produzidos pelos antibióticos controles em todas as concentrações testadas para E. coli e Staphylococcus aureus. A análise do processo de cicatrização sob os pontos de vista clínico, macroscópico e histológico permitiu concluir, que o uso do creme à base de geoprópolis apresentou influência positiva na cicatrização de feridas cutâneas experimentais, por promover reação inflamatória menos intensa e fechamento mais rápido das feridas em relação ao grupo controle.
650 $aFlavonoids
650 $aPhenols
650 $aStingless bees
650 $aFenol
650 $aFlavonoide
653 $aAbelha sem ferrão
653 $aAtividade farmacológica
653 $aBrasil
653 $aGeopropolis
653 $aPlebeia aff flavocincta
653 $aPotencial terapêutico
653 $aSemiarid region
653 $aSemiárido
653 $aTherapeutic potential
700 1 $aCOSTA, K. M. F. M.
700 1 $aCOELHO, W. A. C.
700 1 $aPAIVA, K. A. R.
700 1 $aCOSTA, G. A. V.
700 1 $aSALATINO, A.
700 1 $aFREITAS, C. I. A.
700 1 $aBATISTA, J. S.
773 $tPesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro$gv. 36, n. 9, p. 874-880, set. 2016.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
