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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
Data corrente: |
10/11/2008 |
Data da última atualização: |
12/12/2023 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
BORGES, M. F.; BASTOS, M. do S. R.; OLIVEIRA, F. S. M. B.; BENEVIDES, S. D.; PINHEIRO, T. F. |
Afiliação: |
Maria de Fatima Borges, Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT); Maria do Socorro Rocha Bastos, Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT); Ticyana Fonseca Pinheiro - Unifor.; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC. |
Título: |
Indicadores de segurança para melão tipo exportação. |
Ano de publicação: |
2008 |
Fonte/Imprenta: |
In: SYMPOSIUM ON FOOD SAFETY LATIN AMERICA, 1., 2008, Campinas. Inocuidade de alimentos: da produção primária ao consumo: resumos. Campinas: IAFP: ABRAPA, 2008. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Avaliar o nível de contaminação por microrganismos deterioradores e patogênicos e resíduos de agrotóxicos em melões para exportação, variedades Amarelo e Pele de Sapo. |
Thesagro: |
Agrotóxico; Contaminação; Melão; Microrganismo; Resíduo Agrícola; Salmonella. |
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/85881/1/RAC-Indicadores-de-seguranca.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Registro |
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