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Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente:  28/10/2005
Data da última atualização:  28/10/2005
Autoria:  LASZLO, H.; MASSA, M. H. L. de M.; PEREIRA, D. A.
Título:  Ocorrência de ácidos trans em produtos gordurosos comerciais brasileiros.
Ano de publicação:  1970
Fonte/Imprenta:  Hospital, Rio de Janeiro, v. 77, n. 6, 1970.
Série:  (Ministério da Agricultura-Escritório de Pesquisa e Experimentação-Divisão de Tecnologia Agrícola e Alimentar. Boletim técnico, 3).
Idioma:  Português
Notas:  Separata publicada como Boletim Técnico da Divisão de Tecnologia Agrícola e Alimentar, DPEA, Ministério da Agricultura, n. 3, 1970.
Conteúdo:  Os autores apresentam revisão bibliográfica sobre ocorrência, metabolismo, efeitos fisiológicos e métodos de determinação de ácidos graxos insaturados com configuração trans. Determinam, pelo método espectofotométrico no infravermelho o ínidice trans (conteúdo em duplas ligações isoladas com confifurção trans, expresso em elaidato de metila) em amostras de margarina e de gordura vegetal hidrogenada de todas as regiões do Brasil.
Palavras-Chave:  Ácidos graxos; Gorduras vegetal hidrogenada; Métodos de determinação.
Thesagro:  Margarina.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CTAA7892 - 1ADDFL - --BTD 0032005.00113
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1.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, E. P. de; MOURA, M. F.; LEITE, M. A. de A.; DURAES, F. O. M.; CRUZ, S. A. B. da. Aumento da eficiência no acesso ao conhecimento do uso e manejo da irrigação. In: CONGRESSO E MOSTRA DE AGROINFORMÁTICA, 2000, Ponta Grossa. [Trabalhos...]. [Ponta Grossa]: UEPG, Fundação ABC, 2000. Não paginado. Na publicação: Evandro de Souza. InfoAgro 2000.
Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.
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2.Imagem marcado/desmarcadoTEIXEIRA, C. A. D.; SOUZA, O. de. Interação insetos-sementes: o mutualismo é possível. Porto Velho: Embrapa Rondônia, 2005. 15 p. (Embrapa Rondônia. Documentos, 98).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.
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3.Imagem marcado/desmarcadoROQUE, M. R. de A.; FERRACINI, V. L.; MELO, I. S. de. Avaliação da degradação do herbicida Diuron utilizando extração em fase sólida. Jaguariúna: EMBRAPA-CNPMA, 1998. 15p. (EMBRAPA-CNPMA. Boletim de Pesquisa, 3).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.
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4.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, J. C. dos; SA, C. P. de; NASCIMENTO, G. C. do. Coeficientes técnicos para atividades agropecuárias e extrativistas no Estado do Acre. Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2003. 110 p. (Embrapa Acre. Documentos, 81).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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5.Imagem marcado/desmarcadoVILAR, R. R. L.; COSTA, F. de A. Eficiência econômica das unidades agrícolas familiares com restrição de terra e abundância de trabalho em Capitão Poço, Pará. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2000. 22 p. (Embrapa Amazônia Oriental. Documentos, 46).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Amazônia Oriental.
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6.Imagem marcado/desmarcadoGONDIM, R. S; FREITAS, J. de A. D. de; MIRANDA, F. R. de. Eficiencia na irrigaçao para a produçao integrada do meloeiro (Cucumis melo L.) Fortaleza: Embrapa Agroindustria Tropical, 2003. (Embrapa Agroindustria Tropical; Documentos, 70)
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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7.Imagem marcado/desmarcadoRAMOS, S. R. R.; QUEIROZ, M. A. de; SOUZA, F. F. Manejo de germoplasma de cucurbitaceas do banco ativo do Centro de Pesquisa Agropecuaria do Tropico Semi-Arido (CPATSA-EMBRAPA). In: SIMPOSIO LATINO-AMERICANO DE RECURSOS GENETICOS VEGETAIS, 1., 1997, Campinas. Programas e resumos... Campinas: IAC: EMBRAPA-CENARGEN, 1997. p. 84.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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8.Imagem marcado/desmarcadoMAIA, A. de H. N.; TEIXEIRA, L. A. J. Uso de análise de sobrevivência para estudos fenológicos em fruteiras. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 54., 2008, Vitória. Frutas para todos: estratégias, tecnologias e visão sustentável: anais. Vitória: INCAPER: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2008. 6p. CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.
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1.Imagem marcado/desmarcado3600017, MENSAJERO FORESTAL, I.R.Ruiz, Durango-Mexico
Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Amazônia Oriental.		Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
2.Imagem marcado/desmarcado0900901, NEXUS, Confederacao Nacional da Industria / Instituto Euvaldo Lodi - SC, Florianopolis - SC
Biblioteca(s): Catálogo Coletivo de Periódicos Embrapa; Embrapa Amazônia Oriental.		Visualizar detalhes do registroImprime registro no formato completo
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