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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
30/04/2020 |
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Data da última atualização: |
04/05/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
MARTINS, I. B. A.; ROSENTHAL, A.; ARES, G.; DELIZA, R. |
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Afiliação: |
Inayara Beatriz Araujo Martins, UFRRJ; AMAURI ROSENTHAL, CTAA; Gaston Ares, Universidad de la Republica; ROSIRES DELIZA, CTAA. |
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Título: |
How do processing technology and formulation influence consumers’ choice of fruit juice? |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
International Journal of Food Science and Technology, 2020. |
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Páginas: |
9 p. |
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ISSN: |
1306-8555 |
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DOI: |
doi:10.1111/ijfs.14519 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Choice-based conjoint; Cold pressed; Consumer studies; Food technology neophobia; High hydrostatic pressure. |
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Thesaurus Nal: |
Juices; Low sugar diet; Packaging; Preservatives. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | BEAL, J.; OLIVEIRA, C. E. B.; PACHÊCO, B. S.; ATAÍDE, M. V. R. de; HERTEL JÚNIOR, C. R.; PEREIRA, C. D.; AQUINO, F. de G.; ANDRADE, L. R. M. de. Estratégias para a recuperação de áreas degradadas pela mineração de níquel: inoculação de fungos micorrízicos isolados de solos ultramáficos em espécies de plantas nativas dessas áreas. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE ECOLOGIA, 1.; CONGRESSO DE ECOLOGIA DO BRASIL, 11., 2013, Porto Seguro, BA. Anais... Porto Seguro: SEB, 2013.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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