Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
Data corrente: |
19/06/2019 |
Data da última atualização: |
07/02/2024 |
Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
Título: |
ANUÁRIO leite 2019: novos produtos e novas estratégias da cadeia do leite para ganhar competitividade e conquistar os clientes finais. |
Ano de publicação: |
2019 |
Fonte/Imprenta: |
São Paulo: Texto Comunicação Corporativa, 2019. |
Páginas: |
104 p. |
Descrição Física: |
il. color |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O Anuário do Leite 2019, que em sua segunda edição traz análises e estatísticas que ajudam a explicar o cenário atual e as tendências do setor dentro e fora do Brasil. São 35 artigos, assinados principalmente por pesquisadores da Embrapa Gado de Leite e que abordam os leites especiais, os orgânicos e os A2A2. Também são analisados o comportamento do mercado até as inovações da revolução 4.0, passando pelo desafio do Brasil exportador de lácteos e para finalizar a história da evolução genética do rebanho brasileiro |
Palavras-Chave: |
Demanda de leite; Leite em números; Leite no Brasil; Leite no mundo; Oferta do leite; Preços do leite; Produtividade leiteira. |
Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/198698/1/Anuario-LEITE-2019.pdf
|
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |