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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
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Data corrente: |
09/01/2019 |
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Data da última atualização: |
25/06/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
QUEIROZ, V. A. V.; OLIVEIRA, K. G. de; PAIVA, C. L.; CARLOS, L. de A.; MENEZES, C. B. de; BARROS, F. A. R. de; PINHEIRO-SANT'ANA, H. M.; ANUNCIAÇÃO, P. C. |
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Afiliação: |
VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; KÊNIA GRASIELLE DE OLIVEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO JOÃO DEL-REI; CAROLINE LIBOREIRO PAIVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS; LANAMAR DE ALMEIDA CARLOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO JOÃO DEL-REI; CICERO BESERRA DE MENEZES, CNPMS; FREDERICO AUGUSTO RIBEIRO DE BARROS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA; HELENA MARIA PINHEIRO SANT'ANA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA; PAMELLA CRISTINE ANUNCIAÇÃO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA. |
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Título: |
Retention of some flavones and flavanones in flour, grain and bran of sorghum during storage. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Milho e Sorgo, Sete Lagoas, v. 17, n. 3, p. 522-534, 2018. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
O sorgo está associado a várias propriedades funcionais pelo fato de conter altos níveis de compostos fenólicos, como flavonoides, flavonas e flavanonas. No entanto, estes compostos são sensíveis ao período e condições de armazenamento. Assim, este trabalho teve como objetivo avaliar a retenção de luteolina, apigenina, naringenina e eriodictilol nos genótipos de sorgo SC319 (farinha e grão) e TX430 (farinha e farelo) armazenados por 180 dias a 4, 25 e 40 °C. Estes compostos foram quantificados por cromatografia líquida de alto desempenho acoplada a detector de arranjo de diodos. Houve efeito do tempo de armazenamento, que favoreceu a redução de flavona e flavanona nos genótipos avaliados. A temperatura de armazenamento influenciou as flavonas mais do que o conteúdo de flavanona. As retenções variaram de 70,27 a 88,72% para luteolina, 69,04 a 99,15% para apigenina, 56,92 a 88,51% para naringenina e de 77,10 a 93,42% para eriodictilol nas três temperaturas no final de 180 dias. Embora as flavonas e flavanonas tenham sido melhor conservadas a 4 °C (cerca de 88% de retenção), em temperatura ambiente (25 °C), as retenções de flavonas e flavanonas foram pelo menos 77% e 85% após 180 dias. |
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Thesagro: |
Armazenamento; Flavonóide; Perda; Sorghum Bicolor. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/1103427/1/Retentionsome.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
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| Registros recuperados : 425 | |
| 2. |  | ALMEIDA, F. N.; SANTOS, D. J. DE A.; UTSUNOMIYA, A. T. H.; MACHADO, M. A.; VERNEQUE, R. da S.; SILVA, M. V. G. B. Caracterização de blocos haplotípicos em bovinos de quatro raças zebuínas e uma população F2. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO ANIMAL, 10., 2013, Uberaba. Anais... Viçosa: Sociedade Brasileira de Melhoramento Animal, 2013.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 3. | | ALVIM, M. J.; VERNEQUE, R. da S.; VILELA, D.; COSER, A. C.; BOTREL, M. de A.; REZENDE, G. M. Estratégia de fornecimento de concentrado para vacas da raça holandesa em pastagem de coast-cross. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 34, n. 9, p. 1711-20, set. 1999 Título em inglês: Strategy of giving concentrate to lactating Holstein cows grazing coast-cross pasture.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 5. | | ALVIM, M. J.; XAVIER, D. F.; VERNEQUE, R. da S.; BOTREL, M. de A. Resposta do tifton 85 a doses de nitrogênio e intervalos de cortes. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 34, n. 12, p. 2345-2352, nov. 1999. Título em inglês: Response of tifton 85 to nitrogen doses and cutting intervals.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 6. | | ANDRADE, L. G. DE; GUEDES, E.; ARBEX, W. A.; MARTINS, M. F.; MACHADO, M. A.; VERNEQUE, R. da S.; PANETTO, J. C. do C.; SANTOS, G. G. dos; SILVA, M. V. G. B. Genome-wide association analysis to identify loci for linear traits in gyr breed. In: INTERNATIONAL CONFERENCE OF THE BRAZILIAN ASSOCIATION FOR BIOINFORMATICS AND COMPUTATIONAL BIOLOGY, 7.; INTERNATIONAL CONFERENCE OF THE IBEROAMERICAN SOCIETY FOR BIOINFORMATICS, 3., 2011, Florianópolis. Proceedings... Florianópolis: Associação Brasileira de Bioinformática e Biologia Computacional, 2011.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 7. | | ARAUJO, F.; DRUMOND, B.; ZERLOTINI, A.; ROSE, I. C.; LOPES, B. C.; GUEDES, E.; ARBEX, W. A.; MACHADO, M. A.; PEIXOTO, M. G. C. D.; VERNEQUE, R. da S.; GUIMARAES, M. F. M.; COIMBRA, R. S.; CARVALHO, M. R. S.; SILVA, M. V. G. B.; OLIVEIRA, G. C. Zebu genome sequencing and analysis using second generation sequencers. In: INTERNATIONAL CONFERENCE OF THE BRAZILIAN ASSOCIATION FOR BIOINFORMATICS AND COMPUTATIONAL BIOLOGY, 6., 2010, Ouro Preto. Abstracts... [S.l.: s.n.], 2010.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 8. | | ARBEX, W. A.; SILVA, F. F. e; SILVA, M. V. G. B.; BORGES, C. C. H.; OLIVEIRA, F. C. de; VARONA, L.; VERNEQUE, R. da S. Decision Support in Attribute Selection with Machine Learning Approach. In: CONFERENCIA IBÉRICA DE SISTEMAS Y TECNOLOGÍAS DE INFORMACION, 9., 2014, Barcelona. Actas... Barcelona: Aisti; Salle, 2014. CISTI 2014| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 11. | | AROEIRA, L. J. M.; LOPES, F. C. F.; DERESZ, F.; VERNEQUE, R. da S.; DAYRELL, M. de S.; MATOS, L. L. de; MALDONADO-VASQUEZ, H; VITTORI, A. Pasture availability and dry matter intake of lactating crossbred cows grazing elephant grass (Pennisetum purpureum, Schum.). Animal Feed Science and Technology, v. 78, n. 3/4, p. 313-324, 1999.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 12. | | AZEVEDO, A. L. S.; BELO, V. A.; MACHADO, M. A.; PIRES, M. F. A.; SILVA, M. V. G. B.; CAMPOS, A. L.; DOMINGUES, R.; TEODORO, R. L.; FREITAS, C.; VERNEQUE, R. da S.; GUIMARÃES, M. F. M.; GUIMARÃES, S. E. F. Identificação de QTL associados ao estresse calórico no cromossomo 1 de bovinos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE GENÉTICA, 53., 2007, Águas de Lindóia. Resumos... Ribeirão Preto: SBG, 2007. p. 105.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 13. | | AZEVEDO, A. L. S.; COLUMBIANO, V. S.; CAMPOS, A. L.; TEODORO, R. L.; SILVA, M. V. G. B. da; VERNEQUE, R. da S.; FURLONG, J.; MACHADO, M. A. Detecção de QTL para resistência a carrapato nos cromossomos 10,11 e 12 de bovinos. In: REUNIÓN ASOCIACÓN LATINOAMERICANA DE PRODUCCIÓN ANIMAL, 20.; REUNIÓN ASOCIACIÓN PERUANA DE PRODUCCIÓN ANIMAL, 30.; CONGRESO INTERNACIONAL DE GANADERIA DOBLE PROPOSITO, 5., 2007, Cuzco. Resumenes... Cuzco: ALPA/APPA, 2007.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 14. | | AZEVEDO, A. L. S.; COLUMBIANO, V. S.; CAMPOS, A. L.; TEODORO, R. L.; SILVA, M. V. G. B.; VERNEQUE, R. da S.; FURLONG, J.; MACHADO, M. A. Detecção de QTL para resistência a carrapato nos cromossomos 10,11 e 12 de bovinos. In: REUNIÓN ASOCIACÓN LATINOAMERICANA DE PRODUCCIÓN ANIMAL, 20., REUNIÓN ASOCIACIÓN PERUANA DE PRODUCCIÓN ANIMAL, 30., CONGRESO INTERNACIONAL DE GANADERIA DOBLE PROPOSITO, 5., 2007, Cuzco. Anais... Cuzco: ALPA/APPA, 2007. 1 CD.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 15. | | AZEVEDO, A. L. S.; GASPARINI, K.; BERNARDO, K. B.; PEIXOTO, M. G. C. D.; PIRES, M. de F. A.; REGITANO, L. C. de A.; SILVA, M. V. G. B.; VERNEQUE, R. da S.; MACHADO, M. A. Fine mapping of quantitative trait loci for tick resistance on BTA5. In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON ANIMAL GENETICS, 32., 2010, Edinburgh. Proceedings... Edinburgh: International Society for Animal Genetics, 2010.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 16. | | AZEVEDO, A. L. S.; GOMES, A. L.; GASPARINI, K.; CAMPOS, A. L.; DOMINGUES, R.; VIEIRA, T. R.; MENDONÇA, P. R. F.; GUIMARÃES, S. E. F.; PEIXOTO, M. G. C. D.; VERNEQUE, R. da S.; REGITANO, L. C. A.; MACHADO, M. A. Identificação de novos alelos microssatélites na raça Gir. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE GENÉTICA, 54., 2008, Salvador. Resumos... Ribeirão Preto: Sociedade Brasileira de Genética, 2008. p. 228.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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| 18. | | AZEVEDO, A. L. S.; MACHADO, M. A.; GASPARINI, K.; PINTO, I. S. B.; SANTIAGO, L. C.; BERNARDO, K. B.; PEIXOTO, M. G. C. D.; VERNEQUE, R. da S. Molecular characterization of Brazilian dairy gyr using microsatellite markers. In: WORLD CONGRESS ON GENETICS APPLIED TO LIVESTOCK PRODUCTION, 9., 2010, Leipzig. Proceedings... Leipzig: German Society fo Animal Science, 2010.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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| 19. | | AZEVEDO, A. L. S.; MACHADO, M. A.; GASPARINI, K.; PINTO, I. S. B.; SANTIAGO, L. C.; BERNARDO, K.; PEIXOTO, M. G. C. D.; VERNEQUE, R. da S. Molecular characterization of Brazilian dairy gyr using microsatellite markers. In: WORLD CONGRESS ON GENETICS APPLIED TO LIVESTOCK PRODUCTION, 9., 2010, Leipzig. Proceedings... Leipzig: German Society fo Animal Science, 2010. 4 p. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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