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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
06/01/2018 |
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Data da última atualização: |
06/01/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
COSTA, M. S.; SCHOLZ, M. B. dos S.; MIRANDA, M. Z. de; FRANCO, C. M. L. |
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Afiliação: |
MARIANA SOUZA COSTA, UNESP; MARIA BRÍGIDA DOS SANTOS SCHOLZ, IAPAR; MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; CÉLIA MARIA LANDI FRANCO, UNESP. |
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Título: |
Effect of glutenin subunits on the baking quality of Brazilian wheat genotypes. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
Bragantia, Campinas, v. 76, n. 1, p. 11-22, Jan/Mar. 2017. |
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DOI: |
http://dx.doi.org/10.1590/1678-4499.636 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Cozimento; Glutenina; Reologia. |
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Thesaurus Nal: |
Baking quality; Glutenins; Rheology. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/170452/1/ID44276-2017v76n1p11Bragantia.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 24 | |
| 21. |  | DALTRO, D. S.; MACHADO, J. D.; HAIDUCK, A. P.; KERN, E. L.; SILVA, M. V. G. B.; PANETTO, J. C. do C.; NETO, J. B.; COBUCI, J. A. Persistency of Hostein, Gir and Girolando dairy breeds using non-linear models In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 54., 2017, Foz do Iguaçu. Resumos... Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2017. p. 498.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 22. | | KERN, E. L.; COBUCI, J. A.; COSTA, C. N.; MCMANUS, C. M.; CAMPOS, G. S.; ALMEIDA, T. P.; CAMPOS, R. V. Genetic association between herd survival and linear type traits in Holstein cows under tropical conditions. Italian Journal of Animal Science, v. 13, p. 665-672, 2014.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 23. | | DALTRO, D. dos S.; KERN, E. L.; MACHADO, J. D.; PADILHA, A. H.; SILVA, M. V. G. B.; PANETTO, J. C. do C.; COBUCI, J. A. Heterose nos componentes da curva de lactação de animais da raça Girolando. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO ANIMAL, 12., 2017, Ribeirão Preto. Anais... Ribeirão Preto: SBMA, 2017. 3 p.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 24. | | DALTRO, D. dos S.; SILVA, M. V. G. B.; GAMA, L. T. da; MACHADO, J. D.; KERN, E. L.; CAMPOS, G. S.; PANETTO, J. C. do C.; COBUCI, J. A. Estimates of genetic and crossbreeding parameters for 305-day milk yield of Girolando cows. Italian Journal of Animal Science, v. 19, n. 1, p. 86-94, 2020.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| Registros recuperados : 24 | |
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