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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente:  17/02/2017
Data da última atualização:  11/01/2024
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  MORAES, G. M. D. de; ABREU, L. R. de; EGITO, A. S. do; SALLES, H. O.; SILVA, L. M. F. da; NERO, L. A.; SANTOS, K. M. O. dos.
Afiliação:  Georgia Maciel Dias de Moraes, Rede Nordeste de Biotecnologia (RENORBIO), Universidade Estadual do Ceará, Fortaleza, CE, Brazil; Louricélia Rodrigues de Abreu, Pós-graduação - Universidade Federal do Ceará (UFC) - Sobral, CE, Brazil; ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC; HEVILA OLIVEIRA SALLES, CNPC; LIANA MARIA FERREIRA DA SILVA, CNPC; Luís Augusto Nero, Universidade Federal de Viçosa (UFV) - Viçosa, MG, Brazil; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CTAA.
Título:  Functional properties of Lactobacillus mucosae strains isolated from Brazilian goat milk.
Ano de publicação:  2017
Fonte/Imprenta:  Probiotics and Antimicrobial Proteins, v. 9, n. 3, p. 235-245, Sept. 2017.
DOI:  10.1007/s12602-016-9244-8
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  Abstract: The search for probiotic candidates among lactic acid bacteria (LAB) isolated from food may uncover new strains with promising health and technological properties. Lactobacillus mucosae strains attracted recent research attention due to their ability to adhere to intestinal mucus and to inhibit pathogens in the gastrointestinal tract, both related to a probiotic potential. Properties of interest and safety aspects of three Lb. mucosae strains (CNPC006, CNPC007, and CNPC009) isolated from goat milk were investigated employing in vitro tests. The presence of genetic factors related to bile salt hydrolase production (bsh), intestinal adhesion properties (msa, map, mub, and ef-tu), virulence, and biogenic amine production were also verified. All strains exhibited the target map, mub, and ef-tu sequences; the msa gene was detected in CNPC006 and CNPC007 strains. Some of the searched sequences for virulence factors were detected, especially in the CNPC009 strain; all strains carried the hyl gene, related to the production of hyaluronidase. Lb. mucosae CNPC007 exhibited a high survival rate in simulated gastric and enteric conditions. Besides, all strains exhibited the bsh sequence, and CNPC006 and CNPC007 were able to deconjugate salts of glycodeoxycholic acid (GDC). Regarding technological properties for dairy product applications, a relatively higher milk acidification and clotting capacity, diacetyl production, and proteolytic activity were registered for CNPC007 in c... Mostrar Tudo
Palavras-Chave:  Alimentos funcionais; Bactéria ácido láctica; Gastro-intestinal tract; Genes de virulência; LAB; Milk byproducts; Potencial probiótico; Probiotic potential; Probiótico; Produtos probióticos; Technological properties; Virulence genes.
Thesagro:  Caprino; Leite de cabra; Nutrição humana; Produto derivado do leite; Tecnologia de alimento.
Thesaurus Nal:  Goat milk; Health foods; Lactic acid bacteria; Lactobacillus mucosae; Pharmacology; Probiotics.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPC35878 - 1UPCAP - DD
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Registros recuperados : 257
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1.Imagem marcado/desmarcadoBRIENZA JUNIOR, S. Biomass dynamics of fallow vegetation enriched with leguminous trees in the Eastern Amazon of Brazil. Gottingen: E.G. GmbH, 1999. 133 p. il. (Göttinger Beitrage zur Land - und Forstwirtschaft in den Tropen und Subtropen, 134). Dissertation submited for the degree of Doctor Agricultural Science of the faculty of Agricultural Sciences - Georg-August-University of Göttingen (Germany).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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2.Imagem marcado/desmarcadoBRIENZA JUNIOR, S. Recuperação de áreas degradadas desafia pesquisadores. O Liberal, Belém, PA, 10 mar. 2007. Amazônia, p. 6-7. il.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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3.Imagem marcado/desmarcadoBRIENZA JUNIOR, S. Reflorestamento com espécies nativas na Amazônia: um desafio a ser vencido. Revista Opiniões, mar./maio 2007.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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4.Imagem marcado/desmarcadoBRIENZA JUNIOR, S. Programa agroflorestal da EMBRAPA-CPATU/PNPF para a Amazônia brasileira. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1982. 11 p. (EMBRAPA-CPATU. Documentos, 9).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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5.Imagem marcado/desmarcadoBRIENZA JUNIOR, S. Programa agro-florestal da EMBRAPA/CPATU/PNPF para a Amazônia brasileira. Silvicultura, São Paulo, v. 8, n. 28, p. 204-205, jan./fev. 1983. Anais do 4º Congresso Florestal Brasileiro, 1982, Belo Horizonte.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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6.Imagem marcado/desmarcadoBRIENZA JUNIOR, S. Programa agroflorestal da EMBRAPA/CPATU/PNPF. In: SIMPÓSIO SOBRE SISTEMAS DE PRODUÇÃO EM CONSORCIO PARA EXPLORAÇÃO PERMANENTE DOS SOLOS DA AMAZÔNIA, 1980, Belém, PA. Anais. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU: GTZ, 1982. p. 235-242. (EMBRAPA-CPATU. Documentos, 7).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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7.Imagem marcado/desmarcadoBRIENZA JUNIOR, S. Cordia goeldiana HUBER (Freijó) em sistema "Taungya" na Amazônia brasileira. Silvicultura, São Paulo, v. 8, n. 28, p. 206-208, jan./fev. 1983. Anais do 4º Congresso Florestal Brasileiro, 1982, Belo Horizonte.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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8.Imagem marcado/desmarcadoBRIENZA JUNIOR, S. Cordia goeldiana Huber (freijó) em sistema "taungya" na região do Tapajós - Estado do Pará. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1982. 10 p. (EMBRAPA-CPATU. Circular técnica, 33).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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9.Imagem marcado/desmarcadoBRIENZA JUNIOR, S. Níveis críticos de fósforo e de enxofre em plantas de sorgo e em dois latossolos com níveis variáveis de fertilidade. Viçosa: UFV, 1988. 68 p. Tese Mestrado.
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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10.Imagem marcado/desmarcadoBRIENZA JUNIOR, S. Ensaio de espécies florestais sob duas diferentes condições ecológicas. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1980. 4 p. (EMBRAPA-CPATU. Pesquisa em andamento, 17).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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11.Imagem marcado/desmarcadoBRIENZA JUNIOR, S. Maior impacto é da agricultura. O Liberal, Belém, PA, 10 mar. 2007. Amazônia, p. 8. il.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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12.Imagem marcado/desmarcadoBRIENZA JUNIOR, S. Evaluation of soil organic matter in some agricultural prodction systems of the eastern Amazon: objectives, hypothesis and methodology. In: SHIFT-WORKSHOP, 1., 1993, Belém, PA. Summaries of lectures and posters... [S.l.]: German/Brazilian Cooperation in Environmental Research and Technology, 1993. p. 159.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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13.Imagem marcado/desmarcadoBRIENZA JUNIOR, S. Enriquecimento de florestas secundárias como tecnologia de produção sustentáveis para a agricultura familiar. Boletim do Museu Paraense Emílio Goeldi. Ciências Naturais, Belém, v. 7, n. 3, p. 331-337, set./dez. 2012.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 2
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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14.Imagem marcado/desmarcadoBRIENZA JUNIOR, S. Freijó em sistemas agroflorestais. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1982. 15 p. il. (EMBRAPA-CPATU. Circular técnica, 38).
Tipo: Circular Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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15.Imagem marcado/desmarcadoBRIENZA JUNIOR, S. Uso de árvores leguminosas para melhorar a agricultura familiar da Amazônia Oriental Brasileira. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2003. 6 p. il. (Embrapa Amazônia Oriental. Circular técnica, 32).
Tipo: Circular Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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16.Imagem marcado/desmarcadoVENTURIERI, G. C.; BRIENZA JUNIOR, S. Apifauna do taxi-branco-da-terra-firme (Sclerolobium paniculatum var. Paniculatum Vogel, Leg: caesalpinioideae) no estado do Pará. Mensagem Doce, n. 116, maio 2012. Edição do 19º Congresso Brasileiro de Apicultura e 5º Congresso Brasileiro de Meliponicultura, 2012, Gramado.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 4
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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17.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, E.; SABOGAL, C.; BRIENZA JUNIOR, S. Recuperação de áreas alteradas na Amazônia brasileira: experiências locais, lições aprendidas e implicações para políticas públicas. Belém, PA: CIFOR, 2006. 202 p. il.
Tipo: Autoria/Organização/Edição de Livros
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18.Imagem marcado/desmarcadoLOPES, S. R. M.; BRIENZA JUNIOR, S. A regularização ambiental e o agricultor familiar na Amazônia Legal a partir da Lei nº 12.651 de 2012. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2017. 72 p. (Embrapa Amazônia Oriental. Documentos, 424).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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19.Imagem marcado/desmarcadoYARED, J. A. G.; BRIENZA JUNIOR, S. A atividade florestal e o desenvolvimento da Amazônia. Pará Desenvolvimento, n. 25, p. 60-64, jan./dez. 1989.
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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20.Imagem marcado/desmarcadoYARED, J. A. G.; BRIENZA JUNIOR, S. A atividade florestal e o desenvolvimento da Amazônia. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1990. 15 p.
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