| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|
Data corrente: |
27/08/2015 |
|
Data da última atualização: |
06/12/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
COSTA, V. M. D.; FERNANDES, D. R.; SILVA, L. M. F. da; MELO, P. de C.; SOUZA, V. de. |
|
Afiliação: |
Viviane Maria Dias Costa, Graduação Instituto Superior de Teologia Aplicada (INTA) - Sobral, CE; Darciane Rodrigues Fernandes, Graduação - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE) – Sobral, CE; LIANA MARIA FERREIRA DA SILVA, CNPC; Poliana de Castro Melo, Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC) - Ilhéus, BA; VIVIANE DE SOUZA, CNPC. |
|
Título: |
Identificação e caracterização bioquímica de estirpes de Staphylococcus spp. isoladas de amostras de leite de cabra. |
|
Ano de publicação: |
2015 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 25., 2015, Fortaleza. Dimensões tecnológicas e sociais da zootecnia: anais. Fortaleza: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2015. 3 f. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Resumo: O leite de cabra apresenta-se como uma importante alternativa para diminuir a desnutrição, devido suas características nutricionais, mas para ser consumido necessita de padrões de qualidade exigidos pela legislação vigente. Uma patologia que interfere diretamente na produção do leite é a mastite, principalmente subclínica, pois além de diminuir a produção, ainda causa danos a saúde da glândula mamária. Objetivou-se nesse trabalho identificar e caracterizar bioquimicamente estirpes de Staphylococcus spp. isoladas de amostras de leite de cabra. Foram colhidas 240 amostras de leite de 30 animais que não apresentavam sinais evidentes de mastite clínica e levadas ao Laboratório de Microbiologia da Embrapa Caprinos e Ovinos para isolamento e identificação fenotípica dos possíveis agentes patogênicos. Obteve-se como resultado um total de 83 amostras com multiplicação microbiana, sendo estafilococos coagulase-negativos (SCN) o agente etiológico mais isolado, confirmando outras pesquisas que afirmam estes serem os principais patógenos causadores de mastite subclínica em cabras. [Identification and biochemical characterization of strains of Staphylococcus spp. isolates from goat milk samples]. Abstract: Goat's milk is presented as an important alternative to reduce malnutrition because their nutritional characteristics, but for consumption needs more attention as the quality standards. A condition that interferes directly in the production of milk is mastitis, especially subclinical, as well as reducing production also damages the health of the mammary gland. The objective of this work is to identify and characterize biochemically strains of Staphylococcus spp. isolated from goat milk samples. Were collected 240 samples from 30 animals milk that had no signs of clinical mastitis and taken to the Microbiology Laboratory of Embrapa Goats and Sheep for isolation and phenotypic identification of possible pathogens. Was obtained as a result a total of 83 samples with bacterial multiplication, and Staphylococcus negative coagulases (SCN) as etiologic agent, confirming other studies that say these are the main pathogens of subclinical mastitis in goats MenosResumo: O leite de cabra apresenta-se como uma importante alternativa para diminuir a desnutrição, devido suas características nutricionais, mas para ser consumido necessita de padrões de qualidade exigidos pela legislação vigente. Uma patologia que interfere diretamente na produção do leite é a mastite, principalmente subclínica, pois além de diminuir a produção, ainda causa danos a saúde da glândula mamária. Objetivou-se nesse trabalho identificar e caracterizar bioquimicamente estirpes de Staphylococcus spp. isoladas de amostras de leite de cabra. Foram colhidas 240 amostras de leite de 30 animais que não apresentavam sinais evidentes de mastite clínica e levadas ao Laboratório de Microbiologia da Embrapa Caprinos e Ovinos para isolamento e identificação fenotípica dos possíveis agentes patogênicos. Obteve-se como resultado um total de 83 amostras com multiplicação microbiana, sendo estafilococos coagulase-negativos (SCN) o agente etiológico mais isolado, confirmando outras pesquisas que afirmam estes serem os principais patógenos causadores de mastite subclínica em cabras. [Identification and biochemical characterization of strains of Staphylococcus spp. isolates from goat milk samples]. Abstract: Goat's milk is presented as an important alternative to reduce malnutrition because their nutritional characteristics, but for consumption needs more attention as the quality standards. A condition that interferes directly in the production of milk is mastitis, especially subcl... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Bacteriological analysis; Coagulase; Positive-coagulase. |
|
Thesagro: |
Análise bacteriológica; Caprino; Estafilococo; Glandula mamária; Infecção; Leite de cabra; Mamite. |
|
Thesaurus Nal: |
Brazil; Goat milk; Mammary gland diseases; Mastitis; Staphylococcus. |
|
Categoria do assunto: |
H Saúde e Patologia |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/128690/1/CNPC-2015-Identificacao.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 03321nam a2200337 a 4500
001 2022767
005 2023-12-06
008 2015 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aCOSTA, V. M. D.
245 $aIdentificação e caracterização bioquímica de estirpes de Staphylococcus spp. isoladas de amostras de leite de cabra.$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 25., 2015, Fortaleza. Dimensões tecnológicas e sociais da zootecnia: anais. Fortaleza: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2015. 3 f.$c2015
520 $aResumo: O leite de cabra apresenta-se como uma importante alternativa para diminuir a desnutrição, devido suas características nutricionais, mas para ser consumido necessita de padrões de qualidade exigidos pela legislação vigente. Uma patologia que interfere diretamente na produção do leite é a mastite, principalmente subclínica, pois além de diminuir a produção, ainda causa danos a saúde da glândula mamária. Objetivou-se nesse trabalho identificar e caracterizar bioquimicamente estirpes de Staphylococcus spp. isoladas de amostras de leite de cabra. Foram colhidas 240 amostras de leite de 30 animais que não apresentavam sinais evidentes de mastite clínica e levadas ao Laboratório de Microbiologia da Embrapa Caprinos e Ovinos para isolamento e identificação fenotípica dos possíveis agentes patogênicos. Obteve-se como resultado um total de 83 amostras com multiplicação microbiana, sendo estafilococos coagulase-negativos (SCN) o agente etiológico mais isolado, confirmando outras pesquisas que afirmam estes serem os principais patógenos causadores de mastite subclínica em cabras. [Identification and biochemical characterization of strains of Staphylococcus spp. isolates from goat milk samples]. Abstract: Goat's milk is presented as an important alternative to reduce malnutrition because their nutritional characteristics, but for consumption needs more attention as the quality standards. A condition that interferes directly in the production of milk is mastitis, especially subclinical, as well as reducing production also damages the health of the mammary gland. The objective of this work is to identify and characterize biochemically strains of Staphylococcus spp. isolated from goat milk samples. Were collected 240 samples from 30 animals milk that had no signs of clinical mastitis and taken to the Microbiology Laboratory of Embrapa Goats and Sheep for isolation and phenotypic identification of possible pathogens. Was obtained as a result a total of 83 samples with bacterial multiplication, and Staphylococcus negative coagulases (SCN) as etiologic agent, confirming other studies that say these are the main pathogens of subclinical mastitis in goats
650 $aBrazil
650 $aGoat milk
650 $aMammary gland diseases
650 $aMastitis
650 $aStaphylococcus
650 $aAnálise bacteriológica
650 $aCaprino
650 $aEstafilococo
650 $aGlandula mamária
650 $aInfecção
650 $aLeite de cabra
650 $aMamite
653 $aBacteriological analysis
653 $aCoagulase
653 $aPositive-coagulase
700 1 $aFERNANDES, D. R.
700 1 $aSILVA, L. M. F. da
700 1 $aMELO, P. de C.
700 1 $aSOUZA, V. de
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
