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Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Agricultura Digital.
Data corrente:  31/07/1998
Data da última atualização:  21/01/2020
Autoria:  RODRIGUES, R. B.; JARDINE, J. G.; REZENDE, C. M.; FRAGA, S. R. G.
Afiliação:  FEA/UNICAMP; JOSE GILBERTO JARDINE, CNPTIA; UFRJ; UFRJ.
Título:  Caracterização de componentes do aroma de extrato aquoso de cogumelo shiitake (Lentinula edodes Sing).
Ano de publicação:  1998
Fonte/Imprenta:  In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 16., 1998, Rio de Janeiro. Alimento, população e desenvolvimento. Rio de Janeiro: SBCTA, 1998.
Páginas:  p. 1113-1116.
Idioma:  Português
Conteúdo:  O objetivo deste trabalho foi caracterizar os componentes de aroma do extrato aquoso de cogumelos shiitake (Lentinula edodes Sing) do extrato purificado por ultrafiltração e do extrato concentrado por osmose inversa, através do processo de cromatografia gasosa por "Sniffing Port". Esta é uma técnica que permite relacionar o pico do cromatograma com o aroma percebido no detetor olfativo. A caracterização dos componentes do aroma de extrato aquoso de cogumelo shiitake foi realizada, utilizando cromatógrafo gasoso HP 5890, em quatro amostras diferentes, no extrato aquoso "bruto", no extrato aquoso ultrafiltrado, no extrato aquoso concentrado pelo processo de osmose inversa e no permeado do processo de osmose inversa. Nas três primeiras amostras analisadas foram caracterizados a presença de componentes sulfurados característico deste cogumelo, e com maior intensidade nas amostras extrato aquoso de cogumelo shiitake concentrado por osmose inversa. O cromatograma da amostra quatro (permeado da osmose inversa) serviu para confirmar que a perda de compostos do sabor e aroma no processo de concentração foi muito baixa.
Palavras-Chave:  Cogumelo shiitake; Shiitake mushroom; Sniffing Port.
Thesagro:  Aroma; Cromatografia Gasosa; Lentinula Edodes.
Categoria do assunto:  --
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Registro original:  Embrapa Agricultura Digital (CNPTIA)
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CNPTIA7099 - 2UPCAA - DD
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61.Imagem marcado/desmarcadoÁVILA, C. J.; SALVADORI, J. R. Potencial de dano de Schizaphis graminum no trigo (Triticum aestivum L.). In: REUNIÃO DA COMISSÃO CENTRO-SUL-BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO, 9., 1993, Dourados. Resultados de pesquisa com trigo e triticale - 1992. Dourados: EMBRAPA-CPAO, 1995. p. 110-112. (EMBRAPA-CPAO. Documentos, 1). Projeto 004.90.005-6 - Manejo integrado de Schizaphis graminum em trigo, com ênfase no biocontrole.
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Trigo.
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62.Imagem marcado/desmarcadoSALVADORI, J. R.; PARRA, J. R. P. Seleção de dietas artificiais para Pseudaletia sequax (Lep.: Noctuidae). Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 25, n. 12, p. 1701-1713, dez. 1990.
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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63.Imagem marcado/desmarcadoMACIEL, J. L. N.; SALVADORI, J. R. Problemas associados à Virose do Nanismo Amarelo da Cevada na cultura do trigo. A Lavoura, Rio de Janeiro, v. 110, n. 661, p. 50-51, jun. 2007.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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64.Imagem marcado/desmarcadoSALVADORI, J. R.; BAGANHA, R. R. Situação atual dos campos de manejo de pragas da soja. Dourados: EMBRAPA-UEPAE Dourados, 1980. nao paginado. (EMBRAPA-UEPAE Dourados. Noticiário, 10).
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.
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65.Imagem marcado/desmarcadoREBONATTO, A.; SALVADORI, J. R.; LAU, D. Temporal changes in cereal aphids (Hemiptera: Aphididae) populations in northern Rio Grande do Sul, Brazil. Journal of Agricultural Science, Toronto, v. 7, n. 10, p. 71-78, 2015.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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66.Imagem marcado/desmarcadoSALVADORI, J. R.; PEREIRA, P. R. V. da S. 30 anos de controle biológico de afídeos em trigo. In: SIMPÓSIO DE CONTROLE BIOLÓGICO, 11., 2009, Bento Gonçalves. Tecnologia e conservação ambiental: resumos. [Bento Gonçalves]: Sociedade Entomológica do Brasil: IRGA: Unisinos: Fiocruz, 2009. 1 p.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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67.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, P. R. V. da S.; SALVADORI, J. R. Aspectos populacionais de percevejos fitófagos ocorrendo na cultura da soja (Hemiptera: Pentatomidae) em duas áreas do norte do Rio Grande do Sul. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2008. 10 p. html. (Embrapa Trigo. Comunicado Técnico Online, 253).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações TécnicasCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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68.Imagem marcado/desmarcadoLORINI, I.; SALVADORI, J. R.; GASSEN, D. N. Avaliação da eficiência de inseticidas de ação fisiológica no controle da lagarta Anticarsia gemmatalis Huebner, 1818, na cultura da soja. In: SOJA: resultados de pesquisa 1990-1991. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1991. p. 115-118. (EMBRAPA-CNPT. Documentos, 3). Trabalhos apresentados na XIX Reunião de Pesquisa de Soja da Região Sul, Pelotas, 1991.
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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69.Imagem marcado/desmarcadoLORINI, I.; SALVADORI, J. R.; GASSEN, D. N. Avaliação da eficiência de inseticidas de ação fisiológica no controle da lagarta Anticarsia gemmatalis Huebner, 1818, na cultura da soja. In: REUNIÃO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIÃO SUL, 19., 1991, Pelotas. Ata e resumos... Pelotas: EMBRAPA-CPACT, [1993]. E em EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de p. 218 (EMBRAPA-CNPT. Documentos, 3). Trabalho apresentado na XIX Reunião de Pesquisa de Soja da Região Sul, Pelotas, 1991.
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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70.Imagem marcado/desmarcadoLORINI, I.; SALVADORI, J. R.; GASSEN, D. N. Avaliação da eficiência de inseticidas no controle da lagarta da soja (Anticarsia gemmatalis Huebner, 1818) na cultura da soja. In: SOJA: resultados de pesquisa 1990-1991. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1991. p. 119-122. (EMBRAPA-CNPT. Documentos, 3). Trabalhos apresentados na XIX Reunião de Pesquisa de Soja da Região Sul, Pelotas, 1991.
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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71.Imagem marcado/desmarcadoLORINI, I.; SALVADORI, J. R.; GASSEN, D. N. Avaliação da eficiência de inseticidas no controle da lagarta da soja (Anticarsia gemmatalis Huebner, 1818) na cultura da soja. In: REUNIÃO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIÃO SUL, 19., 1991, Pelotas. Ata e resumos... Pelotas: EMBRAPA-CPACT, [1993]. E em EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de p. 219 (EMBRAPA-CNPT. Documentos, 3). Trabalho apresentado na XIX Reunião de Pesquisa de Soja da Região Sul, Pelotas, 1991.
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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72.Imagem marcado/desmarcadoSALVADORI. J. R.; PEREIRA, P. R. V. da S. Avaliação de inseticidas fosforados para controle do afídeo Schizaphis graminum (Hemiptera: Aphididae) na fase de afilhamento da cultura de trigo. In: REUNIÃO DA COMISSÃO SUL-BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E DE TRITICALE, 38.; REUNIÃO DA COMISSÃO CENTRO-SUL BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E DE TRITICALE, 21., 2006. Passo Fundo. Atas e resumos... Passo Fundo: Embrapa Trigo: Comissão Sul-brasileira de Pesquisa de Trigo e Triticale: Comissão Centro-Sul Brasileira de Pesquisa de Trigo e Triticale, 2006. ento5. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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73.Imagem marcado/desmarcadoLORINI, I.; SALVADORI, J. R.; BONATO, E. R. Bioecologia e controle de Sternechus subsignatus Boheman, 1836 (Coleoptera: Curculionidae), praga da cultura de soja. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1997. 38 p. (EMBRAPA-CNPT. Documentos, 40).
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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74.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, P. R. V. da S.; SALVADORI, J. R. Bioecologia e manejo do pulgão-do-milho Rhopalosiphum maidis (Fitch, 1856). In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 27.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 3.; WORKSHOP SOBRE MANEJO E ETIOLOGIA DA MANCHA BRANCA DO MILHO, 2008, Londrina. Agroenergia, produção de alimentos e mudanças climáticas: desafios para milho e sorgo. Trabalhos e palestras... Londrina: IAPAR; Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2008. 1 CD-ROM. 8 p.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
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75.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, P. R. V. da S.; SALVADORI, J. R. Identificação dos principais Coleoptera (Insecta) associados a produtos armazenados. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2006. 33 p. html. Publicação Online. (Embrapa Trigo. Documentos Online, 75).
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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76.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, P. R. V. da S.; SALVADORI, J. R. Identificação dos principais parasitóides (Hymenoptera: Aphelinidae e Braconidae, Aphidiinae) envolvidos no controle biológico de pulgões (Hemiptera: Aphididae) em trigo no sul do Brasil. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2005. 8 p. il. color. (Embrapa Trigo. Comunicado técnico, 22).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
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77.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, P. R. V. da S.; SALVADORI. J. R. Identificação dos principais parasitóides (Hymenoptera: Aphelinidae e Braconidae, Aphidinae) envolvidos no controle biológico de pulgões (Hemiptera: Aphididae) em trigo no sul do Brasil. In: REUNIÃO DA COMISSÃO SUL-BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E DE TRITICALE, 38.; REUNIÃO DA COMISSÃO CENTRO-SUL BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E DE TRITICALE, 21., 2006. Passo Fundo. Atas e resumos... Passo Fundo: Embrapa Trigo: Comissão Sul-brasileira de Pesquisa de Trigo e Triticale: Comissão Centro-Sul Brasileira de Pesquisa de Trigo e Triticale, 2006. ento2. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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78.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, P. R. V. da S.; SALVADORI, J. R. Identificação de adultos ápteros das principais espécies de pulgões (Hemiptera: Aphididae) associadas a cereais de inverno no Brasil. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2005. 8 p. (Embrapa Trigo. Comunicado técnico, 21).
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79.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, P. R. V. da S.; SALVADORI, J. R. Guia para identificação de corós rizófagos (Coleoptera: Scarabaeoidea: Melolonthidae) comumente encontrados em cereais de inverno, milho e soja no norte do Rio Grande do Sul. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2006. 12 p. html. Publicação Online. (Embrapa Trigo. Comunicado Técnico Online, 204).
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80.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, P. R. V. da S.; SALVADORI, J. R. Guia para identificação de larvas de Lepidoptera (Pyralidae e Gelechiidae) comumente encontradas em grãos armazenados. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2007. 10 p. html. (Embrapa Trigo. Comunicado Técnico Online, 215).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações TécnicasCirculação/Nível: -- - --
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