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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agricultura Digital; Embrapa Pecuária Sudeste. |
Data corrente: |
30/12/2020 |
Data da última atualização: |
11/01/2021 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
ANDRADE, T. S. de; ALBERTINI, T. Z.; BARIONI, L. G.; MEDEIROS, S. R. de; MILLEN, D. D.; SANTOS, A. C. R. dos; GOULART, R. S.; LANNA, D. P. D. |
Afiliação: |
THIAGO SÉRGIO DE ANDRADE, Esalq/USP; TIAGO ZANETT ALBERTINI, @Tech; LUIS GUSTAVO BARIONI, CNPTIA; SERGIO RAPOSO DE MEDEIROS, CPPSE; DANILO DOMINGUES MILLEN, Unesp; ANTÔNIO CARLOS RAMOS DOS SANTOS, Esalq/USP; RODRIGO SILVA GOULART, FZEA/USP; DANTE PAZZANESE DUARTE LANNA, Esalq/USP. |
Título: |
Perception of consultants, feedlot owners, and packers regarding management and marketing decisions on feedlots: a national survey in Brazil (Part II). |
Ano de publicação: |
2020 |
Fonte/Imprenta: |
Canadian Journal of Animal Science, v. 100, n. 4, p. 759-770, 2020. |
DOI: |
https://doi.org/10.1139/cjas-2019-0220 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
Abstract. Research interviews with agribusiness professionals are carried out in several countries for updating and developing technologies. This study aimed to investigate the perception of Brazilian feeders regarding management and marketing tools used in the feedlot industry. Interviews were conducted with groups: nutritionist-consultants (n=23), feedlot owners (n=21), and packer-owned feedlots (n=8). Roughly 58% of the interviewees worked with two cycles of animals per year. Roughly 80% of animals on feedlots were males, with 73% of the respondents having fed only intact males and 75% of the animals were Nellore breed. Among the criteria used for pen formation, weight was the most common (75%). The use of computational tools for feedlot management (71%) and diet formulation (69%) were found to be common, although interviewees did not use any software to characterize feeder animals. In 44% of the respondent feedlots, animals that reached the desired weight and degree of finish were removed for slaughter, whereas the unfinished animals remained in the same pen. We found that a need, therefore, exists to develop efficient strategies for forming homogeneous pens upon animal entry onto feedlots, and maintaining homogenous pens upon the exit of animals for slaughter. |
Palavras-Chave: |
Behaviour; Carcass; Farming practices; Feedlot; Management. |
Thesagro: |
Carcaça; Confinamento; Gado; Gado de Corte. |
Thesaurus Nal: |
Beef cattle; Cattle; Feedlots. |
Categoria do assunto: |
-- X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
Marc: |
LEADER 02359naa a2200361 a 4500 001 2128877 005 2021-01-11 008 2020 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $ahttps://doi.org/10.1139/cjas-2019-0220$2DOI 100 1 $aANDRADE, T. S. de 245 $aPerception of consultants, feedlot owners, and packers regarding management and marketing decisions on feedlots$ba national survey in Brazil (Part II).$h[electronic resource] 260 $c2020 520 $aAbstract. Research interviews with agribusiness professionals are carried out in several countries for updating and developing technologies. This study aimed to investigate the perception of Brazilian feeders regarding management and marketing tools used in the feedlot industry. Interviews were conducted with groups: nutritionist-consultants (n=23), feedlot owners (n=21), and packer-owned feedlots (n=8). Roughly 58% of the interviewees worked with two cycles of animals per year. Roughly 80% of animals on feedlots were males, with 73% of the respondents having fed only intact males and 75% of the animals were Nellore breed. Among the criteria used for pen formation, weight was the most common (75%). The use of computational tools for feedlot management (71%) and diet formulation (69%) were found to be common, although interviewees did not use any software to characterize feeder animals. In 44% of the respondent feedlots, animals that reached the desired weight and degree of finish were removed for slaughter, whereas the unfinished animals remained in the same pen. We found that a need, therefore, exists to develop efficient strategies for forming homogeneous pens upon animal entry onto feedlots, and maintaining homogenous pens upon the exit of animals for slaughter. 650 $aBeef cattle 650 $aCattle 650 $aFeedlots 650 $aCarcaça 650 $aConfinamento 650 $aGado 650 $aGado de Corte 653 $aBehaviour 653 $aCarcass 653 $aFarming practices 653 $aFeedlot 653 $aManagement 700 1 $aALBERTINI, T. Z. 700 1 $aBARIONI, L. G. 700 1 $aMEDEIROS, S. R. de 700 1 $aMILLEN, D. D. 700 1 $aSANTOS, A. C. R. dos 700 1 $aGOULART, R. S. 700 1 $aLANNA, D. P. D. 773 $tCanadian Journal of Animal Science$gv. 100, n. 4, p. 759-770, 2020.
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Registro original: |
Embrapa Agricultura Digital (CNPTIA) |
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Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Amapá. |
Data corrente: |
01/06/2015 |
Data da última atualização: |
03/06/2020 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
A - 2 |
Autoria: |
COELHO, C. C. de S.; FREITAS-SILVA, O.; CAMPOS, R. da S.; BEZERRA, V. S.; CABRAL, L. M. C. |
Afiliação: |
CAROLINE C. de S. COELHO, UFRRJ; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA; RODRIGO DA SILVEIRA CAMPOS, CTAA; VALERIA SALDANHA BEZERRA, CPAF-AP; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA. |
Título: |
Ozonização como tecnologia pós-colheita na conservação de frutas e hortaliças: uma revisão. |
Ano de publicação: |
2015 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, Campina Grande, v. 19, n. 4, p.369-375, 2015. |
DOI: |
DOI: http://dx.doi.org/10.1590/1807-1929/agriambi.v19n4p369-375 |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Ozonation as post-harvest technology in conservation of fruits and vegetables: A review. |
Conteúdo: |
As podridões em frutas e hortaliças, resultantes da atividade de agentes fitopatogênicos e da senescência natural, acarretam perdas qualitativas e quantitativas e, em consequência, perdas econômicas. Este artigo tem, como objetivo, discutir a eficácia, os benefícios e os limites do emprego do ozônio (O3) enquanto agente sanitizante, na minimização da ocorrência de doenças fúngicas em produtos hortícolas. Neste contexto, a presente revisão bibliográfica realizada no banco de dados do SciELO e ScienceDirect, discute estudos encontrados sobre o emprego do ozônio e sua eficácia como agente sanitizante em alimentos. Desta forma, a revisão apresenta uma avaliação crítica das vantagens e desvantagens da ozonização, a contribuição e o impacto desta tecnologia para minimizar os danos e perdas pós-colheita,
além do efeito desta tecnologia como uma alternativa ao uso do cloro, as formas de aplicação, o uso e segurança e a regulamentação do uso do ozônio na agroindústria |
Palavras-Chave: |
Inativação microbiana; Microbial inactivation; Sanitização; Sanitization. |
Thesagro: |
Ozônio. |
Thesaurus NAL: |
ozone. |
Categoria do assunto: |
-- X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/124933/1/Ozonizacao-como-tecnologia-pos-colheita-na-conservacao-de-frutas-e-hortalicas-Uma-revisao.pdf
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Marc: |
LEADER 01966naa a2200265 a 4500 001 2016808 005 2020-06-03 008 2015 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $aDOI: http://dx.doi.org/10.1590/1807-1929/agriambi.v19n4p369-375$2DOI 100 1 $aCOELHO, C. C. de S. 245 $aOzonização como tecnologia pós-colheita na conservação de frutas e hortaliças$buma revisão.$h[electronic resource] 260 $c2015 500 $aOzonation as post-harvest technology in conservation of fruits and vegetables: A review. 520 $aAs podridões em frutas e hortaliças, resultantes da atividade de agentes fitopatogênicos e da senescência natural, acarretam perdas qualitativas e quantitativas e, em consequência, perdas econômicas. Este artigo tem, como objetivo, discutir a eficácia, os benefícios e os limites do emprego do ozônio (O3) enquanto agente sanitizante, na minimização da ocorrência de doenças fúngicas em produtos hortícolas. Neste contexto, a presente revisão bibliográfica realizada no banco de dados do SciELO e ScienceDirect, discute estudos encontrados sobre o emprego do ozônio e sua eficácia como agente sanitizante em alimentos. Desta forma, a revisão apresenta uma avaliação crítica das vantagens e desvantagens da ozonização, a contribuição e o impacto desta tecnologia para minimizar os danos e perdas pós-colheita, além do efeito desta tecnologia como uma alternativa ao uso do cloro, as formas de aplicação, o uso e segurança e a regulamentação do uso do ozônio na agroindústria 650 $aozone 650 $aOzônio 653 $aInativação microbiana 653 $aMicrobial inactivation 653 $aSanitização 653 $aSanitization 700 1 $aFREITAS-SILVA, O. 700 1 $aCAMPOS, R. da S. 700 1 $aBEZERRA, V. S. 700 1 $aCABRAL, L. M. C. 773 $tRevista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, Campina Grande$gv. 19, n. 4, p.369-375, 2015.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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