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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
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Data corrente: |
29/10/2007 |
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Data da última atualização: |
02/06/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
FORATO, L. A.; COLNAGO, L. A.; CORRÊA, C. C.; RIBEIRO, F. Z.; TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. D. |
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Afiliação: |
LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA; LUIZ ALBERTO COLNAGO, CNPDIA; C. C. CORRÊA, USP; F. Z. RIBEIRO, USP; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; GERALDO MARIA DA CRUZ, CPPSE. |
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Título: |
Análise de amostras de contra-filé bovino pela RMN de ³¹P em alta resolução. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE CARNES, 4., 2007, Campinas, SP. Anais... Campinas: ITAL: CTC, 2007. |
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Páginas: |
p. 335-336. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A conversão de músculo em carne passa por vários processos bioquímicos. |
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Palavras-Chave: |
Combinações genotípicas; Maciez. |
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Thesagro: |
Carne; Polimorfismo. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPPSE/17218/1/PROCILCAR2007.00190.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | FORATO, L. A.; COLNAGO, L. A.; CORRÊA, C. C.; RIBEIRO, F. Z.; TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. D. Análise de amostras de contra-filé bovino pela RMN de ³¹P em alta resolução. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE CARNES, 4., 2007, Campinas, SP. Anais... Campinas: ITAL: CTC, 2007. p. 335-336.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 2. | | RIBEIRO, J. L.; RIBEIRO, V. Q.; MORELLO, C. de L.; FARIAS, F. J. C.; CARVALHO, L. P. de; SILVA FILHO, J. L. da. Desempenho da cultura do algodoeiro herbáceo no Município de São Raimundo das Mangabeiras, MA, nos anos agrícolas de 2006/2007 e 2007/2008. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2009. 7 p. (Embrapa Meio-Norte. Comunicado Técnico, 220).| Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
| Biblioteca(s): Embrapa Algodão; Embrapa Meio-Norte. |
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| 3. | | BENAVENTE, M.; SILVEIRA, C.; BARBA, C.; CAMACHO, M. E.; SERENO, J. R. B.; DELGADO, J. V. Tecnologia de la conservacion: II. programas "ex situ". Canis et Felis, Madrid, n.47, p.61-68, oct., 2000.| Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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