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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
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Data corrente: |
26/04/2007 |
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Data da última atualização: |
01/10/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
VIEIRA, E. H. N.; BASSINELLO, P. Z.; MELO, L. C.; MOREIRA, G. A.; PEIXOTO, D.; GLODER, E. L. |
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Afiliação: |
Embrapa Arroz e Feijão. |
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Título: |
Avaliação da qualidade tecnológica do feijão armazenado em Silobolsa. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2006. |
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Páginas: |
4 p. |
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Série: |
(Embrapa Arroz e Feijão. Comunicado Técnico, 116). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo principal deste trabalho foi verificar a qualidade culinária e o aspecto visual do feijão armazenado em SILOBOLSA por um período de quatro meses e compará-lo com os grãos armazenados em ambiente natural. Adicionalmente, o produto foi avaliado como semente. |
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Palavras-Chave: |
Aspecto visual; Qualidade culinária; Silobolsa. |
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Thesagro: |
Armazenamento; Feijão; Semente. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAF/25025/1/comt_116.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
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Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
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