| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
|
Data corrente: |
30/12/2019 |
|
Data da última atualização: |
30/12/2019 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
LIMA, N. G. de; MOTA, J. H.; RESENDE, G. M. de; YURI, J. E.; TEIXEIRA, I. R. |
|
Afiliação: |
Nikerson Guimarães de Lima; José Hortêncio Mota; GERALDO MILANEZ DE RESENDE, CPATSA; JONY EISHI YURI, CPATSA; Itamar Rosa Teixeira. |
|
Título: |
Avaliação de cultivares de milho para consumo in natura em Jataí - GO. |
|
Ano de publicação: |
2019 |
|
Fonte/Imprenta: |
Caderno de Ciências Agrárias, v. 11, p. 1-7, 2019. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
A cultura do milho verde apresenta importância econômica e social relevante para os pequenos e médios agricultores, como fonte de renda e alimento, tanto para alimentação humana como animal. Este estudo teve como objetivo avaliar o desempenho de cultivares comerciais de milho para consumo in natura nas condições edafoclimáticas de Jataí, região Sudoeste do Estado de Goiás nos períodos de safrinha e safra de verão. Os experimentos foram instalados em delineamento de blocos casualizados com quatro repetições e 10 cultivares. Foram avaliadas as características: altura de planta, altura inserção de espiga, diâmetro e comprimento de espigas, produtividade de espigas com palha e sem palha, produtividade comercial e teor de sólidos solúveis. Todas as cultivares avaliadas na safrinha apresentaram características para o consumo in natura na forma de milho verde, já para as cultivares cultivadas na safra a cultivar BM 840 foi a que apresentou maior produtividade de espigas para o consumo na forma de milho verde. |
|
Palavras-Chave: |
Consumo in natura. |
|
Thesagro: |
Agricultura Familiar; Genótipo; Milho; Milho Verde; Zea Mays. |
|
Thesaurus Nal: |
Corn. |
|
Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/207919/1/Avaliacao-de-cultivares-de-milho-para-consumo-in-natura-2019.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01728naa a2200253 a 4500
001 2117844
005 2019-12-30
008 2019 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aLIMA, N. G. de
245 $aAvaliação de cultivares de milho para consumo in natura em Jataí - GO.$h[electronic resource]
260 $c2019
520 $aA cultura do milho verde apresenta importância econômica e social relevante para os pequenos e médios agricultores, como fonte de renda e alimento, tanto para alimentação humana como animal. Este estudo teve como objetivo avaliar o desempenho de cultivares comerciais de milho para consumo in natura nas condições edafoclimáticas de Jataí, região Sudoeste do Estado de Goiás nos períodos de safrinha e safra de verão. Os experimentos foram instalados em delineamento de blocos casualizados com quatro repetições e 10 cultivares. Foram avaliadas as características: altura de planta, altura inserção de espiga, diâmetro e comprimento de espigas, produtividade de espigas com palha e sem palha, produtividade comercial e teor de sólidos solúveis. Todas as cultivares avaliadas na safrinha apresentaram características para o consumo in natura na forma de milho verde, já para as cultivares cultivadas na safra a cultivar BM 840 foi a que apresentou maior produtividade de espigas para o consumo na forma de milho verde.
650 $aCorn
650 $aAgricultura Familiar
650 $aGenótipo
650 $aMilho
650 $aMilho Verde
650 $aZea Mays
653 $aConsumo in natura
700 1 $aMOTA, J. H.
700 1 $aRESENDE, G. M. de
700 1 $aYURI, J. E.
700 1 $aTEIXEIRA, I. R.
773 $tCaderno de Ciências Agrárias$gv. 11, p. 1-7, 2019.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
27/11/2020 |
|
Data da última atualização: |
09/05/2024 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Circulação/Nível: |
A - 1 |
|
Autoria: |
ROLIM, F. R. L.; OLIVEIRA, C. J. B.; FREITAS NETO, O. C. de; SANTOS, K. M. O. dos; GUERRA, G. C. B.; RODRIGUES, R. V.; ASSIS, P. O. A. de; ARAUJO, D. F. de S.; CARVALHO, V. A. G. de; LEMOS, M. L. P.; SILVA, N. M. V. da; SOARES, J. K.; GARCIA, H. E. M.; SOUZA, E. L. de; SOUZA, F. de A. L.; BARROS, M. E. G.; OLIVEIRA, M. E. G.; QUEIROGA, R. C. R. E. |
|
Afiliação: |
Rolim, F. R. L., UFP; C. J. B. Oliveira, UFP; Freitas Neto, O.C. de, UFMG; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CTAA; G. C. B. Guerra, UFRN; R. V. Rodrigues, UFCG; P.O.A. de Assis, UFPB; D. F. de S. Araújo, UFRJ; V. A. G. de Carvalho, UFPB; M. L. P. Lemos, UFPB; N. M. V. da Silva, UFPB; J. K. Soares, UFCG; H. E. M. GARCIA, UFPB; E. L. de SOUZA, UFPB; F. de A. L. SOUZA, UFRPE; M. E. G. de Barros, UFRPE; M. E. G. de Oliveira, UFPB; R. C. R. E. Queiroga, UFPB. |
|
Título: |
Microbiological, immunological, and histological changes in the gut of Salmonella Enteritidis-challenged rats fed goat cheese containing Lactobacillus rhamnosus EM1107. |
|
Ano de publicação: |
2021 |
|
Fonte/Imprenta: |
Journal of Dairy Science, v. 104, n. 1, p. 179-197, 2021. |
|
DOI: |
https://doi.org/10.3168/jds.2020-18820. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Conteúdo: |
Cheeses are able to serve as suitable matrices for supplying probiotics to consumers, enabling appropriate conditions for bacteria to survive gastric transit and reach the gut, where they are assumed to promote beneficial processes. The present study aimed to evaluate the microbiological, immunological, and histological changes in the gut of Salmonella Enteritidis-challenged rats fed goat cheese supplemented with the probiotic strain Lactobacillus rhamnosus EM1107. Thirty male albino Wistar rats were randomly distributed into 5 experimental groups with 6 animals each: negative (NC) and positive (PtC) control groups, control goat cheese (CCh), goat cheese added with L. rhamnosus EM1107 (LrCh), and L. rhamnosus EM1107 only (EM1107). All animals, except NC group were challenged with Salmonella Enteritidis (109 colony-forming units in 1 mL of saline through oral gavage). Microbial composition was assessed with high-throughput 16S rRNA sequencing by means of Illumina MiSeq (Illumina, San Diego, CA). Nuclear factor kappa B (NF-?B) from the animal cecum tissue was determined by real-time PCR and interleukins (TNF-?, IL-1?, IL-10, and IFN-?) by means of ELISA. Myeloperoxidase and malondialdehyde levels were determined biochemically. The administration of the L. rhamnosus EM1107 probiotic strain, either as a pure culture or added to a cheese matrix, was able to reduce Salmonella colonization in the intestinal lumen and lessen tissue damage compared with rats from PtC group. In addition, the use of cheese for the probiotic strain delivery (LrCh) was associated with a marked shift in the gut microbiota composition toward the increase of beneficial organisms such as Blautia and Lactobacillus and a reduction in NF-?B expression. These findings support our hypothesis that cheeses might be explored as functional matrices for the efficacious delivery of probiotic strains to consumers. MenosCheeses are able to serve as suitable matrices for supplying probiotics to consumers, enabling appropriate conditions for bacteria to survive gastric transit and reach the gut, where they are assumed to promote beneficial processes. The present study aimed to evaluate the microbiological, immunological, and histological changes in the gut of Salmonella Enteritidis-challenged rats fed goat cheese supplemented with the probiotic strain Lactobacillus rhamnosus EM1107. Thirty male albino Wistar rats were randomly distributed into 5 experimental groups with 6 animals each: negative (NC) and positive (PtC) control groups, control goat cheese (CCh), goat cheese added with L. rhamnosus EM1107 (LrCh), and L. rhamnosus EM1107 only (EM1107). All animals, except NC group were challenged with Salmonella Enteritidis (109 colony-forming units in 1 mL of saline through oral gavage). Microbial composition was assessed with high-throughput 16S rRNA sequencing by means of Illumina MiSeq (Illumina, San Diego, CA). Nuclear factor kappa B (NF-?B) from the animal cecum tissue was determined by real-time PCR and interleukins (TNF-?, IL-1?, IL-10, and IFN-?) by means of ELISA. Myeloperoxidase and malondialdehyde levels were determined biochemically. The administration of the L. rhamnosus EM1107 probiotic strain, either as a pure culture or added to a cheese matrix, was able to reduce Salmonella colonization in the intestinal lumen and lessen tissue damage compared with rats from PtC group. In additi... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Gut microbiome. |
|
Thesagro: |
Tecnologia de Alimento. |
|
Thesaurus NAL: |
Goat cheese; Lactobacillus rhamnosus; Probiotics; Salmonella Enteritidis. |
|
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
Marc: |
LEADER 03229naa a2200409 a 4500
001 2127153
005 2024-05-09
008 2021 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $ahttps://doi.org/10.3168/jds.2020-18820.$2DOI
100 1 $aROLIM, F. R. L.
245 $aMicrobiological, immunological, and histological changes in the gut of Salmonella Enteritidis-challenged rats fed goat cheese containing Lactobacillus rhamnosus EM1107.$h[electronic resource]
260 $c2021
520 $aCheeses are able to serve as suitable matrices for supplying probiotics to consumers, enabling appropriate conditions for bacteria to survive gastric transit and reach the gut, where they are assumed to promote beneficial processes. The present study aimed to evaluate the microbiological, immunological, and histological changes in the gut of Salmonella Enteritidis-challenged rats fed goat cheese supplemented with the probiotic strain Lactobacillus rhamnosus EM1107. Thirty male albino Wistar rats were randomly distributed into 5 experimental groups with 6 animals each: negative (NC) and positive (PtC) control groups, control goat cheese (CCh), goat cheese added with L. rhamnosus EM1107 (LrCh), and L. rhamnosus EM1107 only (EM1107). All animals, except NC group were challenged with Salmonella Enteritidis (109 colony-forming units in 1 mL of saline through oral gavage). Microbial composition was assessed with high-throughput 16S rRNA sequencing by means of Illumina MiSeq (Illumina, San Diego, CA). Nuclear factor kappa B (NF-?B) from the animal cecum tissue was determined by real-time PCR and interleukins (TNF-?, IL-1?, IL-10, and IFN-?) by means of ELISA. Myeloperoxidase and malondialdehyde levels were determined biochemically. The administration of the L. rhamnosus EM1107 probiotic strain, either as a pure culture or added to a cheese matrix, was able to reduce Salmonella colonization in the intestinal lumen and lessen tissue damage compared with rats from PtC group. In addition, the use of cheese for the probiotic strain delivery (LrCh) was associated with a marked shift in the gut microbiota composition toward the increase of beneficial organisms such as Blautia and Lactobacillus and a reduction in NF-?B expression. These findings support our hypothesis that cheeses might be explored as functional matrices for the efficacious delivery of probiotic strains to consumers.
650 $aGoat cheese
650 $aLactobacillus rhamnosus
650 $aProbiotics
650 $aSalmonella Enteritidis
650 $aTecnologia de Alimento
653 $aGut microbiome
700 1 $aOLIVEIRA, C. J. B.
700 1 $aFREITAS NETO, O. C. de
700 1 $aSANTOS, K. M. O. dos
700 1 $aGUERRA, G. C. B.
700 1 $aRODRIGUES, R. V.
700 1 $aASSIS, P. O. A. de
700 1 $aARAUJO, D. F. de S.
700 1 $aCARVALHO, V. A. G. de
700 1 $aLEMOS, M. L. P.
700 1 $aSILVA, N. M. V. da
700 1 $aSOARES, J. K.
700 1 $aGARCIA, H. E. M.
700 1 $aSOUZA, E. L. de
700 1 $aSOUZA, F. de A. L.
700 1 $aBARROS, M. E. G.
700 1 $aOLIVEIRA, M. E. G.
700 1 $aQUEIROGA, R. C. R. E.
773 $tJournal of Dairy Science$gv. 104, n. 1, p. 179-197, 2021.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
