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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/11/2002 |
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Data da última atualização: |
25/11/2002 |
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Autoria: |
WANG, S. H.; CABRAL, L. C.; FERNANDES, S. M. |
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Título: |
Technological and sensory characteristics of cookies prepared with high levels of soybeans hulls. |
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Ano de publicação: |
1996 |
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Fonte/Imprenta: |
In: AACC ANNUAL MEETING, 1996, Baltimore, Maryland, USA. Abstracts. Cereal Foods World, Baltimore, v.41, n.7, p.578. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Cereais. |
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Thesagro: |
Bebida; Soja. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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