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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
Data corrente: |
03/12/2003 |
Data da última atualização: |
13/01/2023 |
Autoria: |
BELIK, W.; FABRINI FILHO, L. C.; GUIMARÃES, A. K.; SILVA, L. F. |
Título: |
A distribuição de produtos in natura no município de Rio Claro: uma análise qualitativa dos fluxos de abstecimento. |
Ano de publicação: |
2002 |
Fonte/Imprenta: |
Cadernos de Debate, Campinas, v. 9, p.1-16, 2002. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O presente artigo discute as mudanças no fluxo de abastecimento de produtos in natura em municípios de médio porte, neste caso específico, o município de Rio Claro, SP, em um novo ambiente institucional, com a entrada de redes de supermercados, formatando novas relações com a agricultura local, com os pequenos estabelecimentos de varejos locais e com os consumidores. Pretende-se, também, pontuar os problemas existentes no sistema de distribuição, com a finalidade de propor modificações que permitam melhorar as condições de acesso dos produtores locais ao sistema e às compras institucionais, tendo em vista a implantação de uma política de Segurança Alimentar Municipal. Os dados para análise foram obtidos por meio de pesquisa de dados secundários e entrevistas realizadas com produtores, varejistas e representantes de órgãos públicos, por meio de projeto realizado em parceria do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) com a Universidade Estadual Paulista (UNESP) - Departamento de Geografia e Prefeitura Municipal de Rio Claro. |
Palavras-Chave: |
Distribuição; Estabelecimento varejista. |
Thesagro: |
Abastecimento; Alimento; Pequeno Produtor; Segurança Alimentar. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01803naa a2200229 a 4500 001 1126580 005 2023-01-13 008 2002 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aBELIK, W. 245 $aA distribuição de produtos in natura no município de Rio Claro$buma análise qualitativa dos fluxos de abstecimento. 260 $c2002 520 $aO presente artigo discute as mudanças no fluxo de abastecimento de produtos in natura em municípios de médio porte, neste caso específico, o município de Rio Claro, SP, em um novo ambiente institucional, com a entrada de redes de supermercados, formatando novas relações com a agricultura local, com os pequenos estabelecimentos de varejos locais e com os consumidores. Pretende-se, também, pontuar os problemas existentes no sistema de distribuição, com a finalidade de propor modificações que permitam melhorar as condições de acesso dos produtores locais ao sistema e às compras institucionais, tendo em vista a implantação de uma política de Segurança Alimentar Municipal. Os dados para análise foram obtidos por meio de pesquisa de dados secundários e entrevistas realizadas com produtores, varejistas e representantes de órgãos públicos, por meio de projeto realizado em parceria do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) com a Universidade Estadual Paulista (UNESP) - Departamento de Geografia e Prefeitura Municipal de Rio Claro. 650 $aAbastecimento 650 $aAlimento 650 $aPequeno Produtor 650 $aSegurança Alimentar 653 $aDistribuição 653 $aEstabelecimento varejista 700 1 $aFABRINI FILHO, L. C. 700 1 $aGUIMARÃES, A. K. 700 1 $aSILVA, L. F. 773 $tCadernos de Debate, Campinas$gv. 9, p.1-16, 2002.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Registros recuperados : 257 | |
3. | | SILVA, L. F. da; GUERRA, C. C. Fenóis bioativos e sua importância na vitivinicultura. In: SIMPÓSIO INTERNACIONL VINHO E SAÚDE, 3., 2017, Bento Gonçalves, RS. Anais... Bento Gonçalves, RS: ABE, 1 a 3 junho 2017. Publicado na Revista Brasileira de Viticultura e Enologia, n. 9, v. 9 (Nesp), jul. 2017.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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9. | | GUIMARÃES, C. M.; STONE, L. F.; SILVA, L. F. Cultivares modernas e tradicionais de arroz de terras altas. I. crescimento da área foliar. Brazilian Journal of Plant Physiology, Piracicaba, v. 15, p. 339, set. 2003. Suplemento. Edição de Resumos do IX Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, Atibaia, SP, set. 2003.Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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12. | | SILVA, L. F. M.; COSCIONE, A. R.; ANDRADE, C. A. de; FERRACINI, V. L. Alumínio, cálcio e nitrato em solução do solo de área após sucessivas aplicações de lodo de esgoto. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 30.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 14.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 12.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 9.; SIMPÓSIO SOBRE SELÊNIO NO BRASIL, 1., 2012, Maceió. A responsabilidade socioambiental da pesquisa agrícola: anais. Viçosa, MG: SBCS, 2012. 1 CD-ROM.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
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18. | | HUNOFF, T. S.; PROKOPP, F. E.; SILVA, L. F. da; GUERRA, C. C. Caracterização de ácidos orgânicos em vinhos finos e espumantes da Campanha Gaúcha. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA UVA E VINHO, 12., ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 8., 2014, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2014. p. 59Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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Registros recuperados : 257 | |
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