01803naa a2200229 a 450000100080000000500110000800800410001910000140006024501240007426000090019852011220020765000180132965000130134765000210136065000250138165300190140665300300142570000250145570000220148070000170150277300540151911265802023-01-13       2002    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aBELIK, W.  aA distribuição de produtos in natura no município de Rio Clarobuma análise qualitativa dos fluxos de abstecimento.  c2002  aO presente artigo discute as mudanças no fluxo de abastecimento de produtos in natura em municípios de médio porte, neste caso específico, o município de Rio Claro, SP, em um novo ambiente institucional, com a entrada de redes de supermercados, formatando novas relações com a agricultura local, com os pequenos estabelecimentos de varejos locais e com os consumidores. Pretende-se, também, pontuar os problemas existentes no sistema de distribuição, com a finalidade de propor modificações que permitam melhorar as condições de acesso dos produtores locais ao sistema e às compras institucionais, tendo em vista a implantação de uma política de Segurança Alimentar Municipal. Os dados para análise foram obtidos por meio de pesquisa de dados secundários e entrevistas realizadas com produtores, varejistas e representantes de órgãos públicos, por meio de projeto realizado em parceria do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) com a Universidade Estadual Paulista (UNESP) - Departamento de Geografia e Prefeitura Municipal de Rio Claro.  aAbastecimento  aAlimento  aPequeno Produtor  aSegurança Alimentar  aDistribuição  aEstabelecimento varejista1 aFABRINI FILHO, L. C.1 aGUIMARÃES, A. K.1 aSILVA, L. F.  tCadernos de Debate, Campinasgv. 9, p.1-16, 2002.