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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
16/03/2006 |
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Data da última atualização: |
16/06/2017 |
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Autoria: |
SOUZA NETO, M. A. de. |
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Título: |
Desidratação osmótica de manga coité com e sem utilização de vácuo com complemento de secagem em estufa. |
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Ano de publicação: |
2002 |
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Fonte/Imprenta: |
2002. 67p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Tese (Pós-graduação em tecnologia de alimentos) - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza. |
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Conteúdo: |
A manga é uma fruta muito popular dos trópicos, consumida principalmente na forma in natura e com grandes possibilidades de industrialização. A desidratação osmótica seguida de secagem tem se apresentado como uma ferramenta tecnológica importante no desenvolvimento de novos produtos, viabilizando o aproveitamento e valorização da manga. |
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Thesagro: |
Manga. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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650 $aManga
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 399 | |
| 122. |  | FREITAS, A. R. de; SILVA, L. O. C. da; MACHADO, C. H. C.; EUCLIDES FILHO, K.; JOSAHKIAN, L. A. Desenvolvimento ponderal da raça Gir. In: RESUMOS DOS TRABALHOS APRESENTADOS NA CONVENÇÃO NACIONAL DE CANCHIM, 4., 2000, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste; São Paulo: ABCCAN, 2000. p. 21.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 131. | | SILVA, L. O. C. da; MARTIN NIETO, L.; GONDO, A.; NOBRE, P. R. C.; ALMEIDA JÚNIOR, R. T. Descrição da curva de crescimento da circunferência escrotal em touros Canchim empregando modelos não lineares. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 40., 2003, Santa Maria, RS. Otimizando a produção animal: anais. Santa Maria, RS: SBZ, 2003. 4 p. 1 CD-ROM. Melhoramento animal. CNPGC.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 133. | | GEMIN, E.; SOUZA, J. C.; SILVA, L. O. C. da; MALHADO, C. H. M.; FERRAZ FILHO, P. B. Efeito do meio e da idade da vaca sobre o ganho de peso na fase de cria, recria e os dias para se obter 160 kg em animais da raça Guzerá. Archives of Veterinary Science, Curitiba, v. 9, n. 1, p. 93-99, 2004. Título em inglês: Environmental effects and age of dam on pre- and post-weaning daily gain, and on number of days to gain 160 kg from birth to weaning on guzerath breed cattle.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 136. | | TORRES JUNIOR, R. A. de A.; SILVA, L. O. C. da; MENEZES, G. R. de O.; NOBRE, P. R. C. Melhoramento animal na era das DEPS In: ROSA, A. do N.; MARTINS. E. N.; MENEZES, G. R. de O.; SILVA, L. O. C. da (Ed.). Melhoramento genético aplicado em gado de corte: Programa Geneplus-Embrapa. Brasília, DF: Embrapa; Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2013. Capítulo 13. p. 149-166.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 139. | | BORBA, L. H. F.; REY, F. S. B.; SILVA, L. O. C. da; BOLIGON, A. A.; ALENCAR, M. M. de. Parâmetros genéticos para características de crescimento e reprodução de bovinos da raça Canchim. Pesquisa agropecuária Brasileira, Brasília, v.46, n.11, p.1570-1578, nov. 2011| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte; Embrapa Unidades Centrais. |
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| 140. | | BALMANT, H. W.; SAKAGUTI, E. S.; MARTINS, E. N.; SILVA, L. O. C. da; REIS, M. E. B. Parâmetros genéticos do peso vivo de bovinos da raça Tabapuã, criados com suplementação alimentar. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 41., 2004, Campo Grande, MS. A produção animal e a segurança alimentar: anais dos simpósios e dos resumos. Campo Grande, MS: Sociedade Brasileira de Zootecnia: Embrapa Gado de Corte, 2004. 4 p. CD-ROM. MELH 078. 1 CD-ROM. CNPGC.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| Registros recuperados : 399 | |
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