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Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente:  30/01/2009
Data da última atualização:  07/05/2009
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Autoria:  SOUZA, L. G. V. de; CARVALHO, C. W. P.; ARÉVALO, A. M.; GODOY, R. L. O.; ASCHERI, J. L. R.; CABRAL, L. M. C.
Afiliação:  Luiz Gustavo Viana de Souza; Carlos Wanderlei Piler de Carvalho, CTAA; Arturo M. Arévalo; Ronoel Luiz de Oliveira Godoy, CTAA; José Luis Ramírez Ascheri, CTAA; Lourdes Maria Corrêa Cabral, CTAA.
Título:  Elaboração de filmes finos comestívies de amido de mandioca com adição de vitamina C.
Ano de publicação:  2008
Fonte/Imprenta:  In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável: programa, apresentação oral e exposição de pôsteres. Belo Horizonte: SBCTA, 2008.
Idioma:  Português
Palavras-Chave:  Filme de amido.
Thesagro:  Acerola; Vitamina C.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CTAA9663 - 1UPCSP - --2008/1352009.00134
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1.Imagem marcado/desmarcadoCONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 26., 1997, Rio de Janeiro. Anais. Rio de Janeiro: EMBRAPA-CNPS: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, 1997. 1 CD-ROM. Tema: Informação, globalização, uso do solo.
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
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2.Imagem marcado/desmarcadoCONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 26., 1997, Rio de Janeiro. Informação de solo na globalização do conhecimento sobre o uso das terras: resumos. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo: Embrapa-CNPS, 1997. 494 p.
Tipo: Autoria/Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
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3.Imagem marcado/desmarcadoCONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 26., 1997, Rio de Janeiro. Informação de solos na globalização do conhecimento sobre o uso das terras: anais. Rio de Janeiro: EMBRAPA-CNPS: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, 1997. 35 p.
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
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4.Imagem marcado/desmarcadoCONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 26., 1997, Rio de Janeiro. Roteiro da excursão pedológica: Rio-Nova Friburgo-Itaperuna-Italva-Rio. Rio de Janeiro: EMBRAPA-CNPS, 1997. 98 p. Organização e edição: Sebastiao Barreiros Calderano, Raphael David dos Santos, Jorge Olmos Iturri Larach, Sergio Gomes Tosto; Excursão patrocinada pela EMBRAPA- Centro Nacional de Pesquisa de Solos.
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
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