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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Algodão. |
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Data corrente: |
02/09/2008 |
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Data da última atualização: |
02/09/2008 |
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Autoria: |
MACIEL, M. I. S.; SILVA, W. S. da; SOUZA, K. A. de; MELO, E. de A.; LIMA, V. L. A. G. de; PEDROSA, E. M. R. |
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Título: |
Modificações pós-colheita em frutos de 16 genótipos de aceroleira armazenados sob refrigeração. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Ciências Agrárias, v.3, n.2, p.157-163, jun. 2008. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi estudar as modificações pós-colheita em frutos de 16 genótipos de aceroleira cultivados no Banco Ativo de Germoplasma/UFRPE, avaliando-se o efeito da refrigeração sobre as características físico-químicas e sensoriais, a fim de determinar o tempo de vida útil. Perda de massa, teor de sólidos solúveis totais (SST), acidez total (AT), pH, ácido ascórbico (AA) e características sensoriais, foram avaliados durante o armazenamento, a 8 °C. Perda de massa e falta de
brilho na coloração constituiram fatores determinantes para o descarte dos frutos em relação ao consumo in natura. A refrigeração estendeu a vida útil dos frutos dos genótipos 28, 29 e 43 durante 11 dias e os do genótipo 15, até 15 dias; entretanto, o teor de ácido ascórbico do genótipo 43 e os teores de AA e SST do genótipo 15 não atingiram os valores mínimos exigidos pela indústria e pelo mercado externo. Os genótipos 05 e 39 apresentaram os teores mais elevados de AA (3.017,1 e 2.266,66 mg 100 g de polpa) respectivamente, considerados, portanto, promissores para esta carac-
terística. O genótipo 06 indicou teores de SST e AA dentro das exigências da indústria e do mercado externo, com vida útil de até 11 dias apresentando-se, sem dúvida, como genótipo promissor.
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Palavras-Chave: |
ácido ascórbico; armazenagem; Malpighia emarginata DC; sólidos solúveis totais. |
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Thesagro: |
Acerola. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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773 $tRevista Brasileira de Ciências Agrárias$gv.3, n.2, p.157-163, jun. 2008.
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Registro original: |
Embrapa Algodão (CNPA) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
02/10/2017 |
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Data da última atualização: |
03/10/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
SHIMIZU, J. Y.; AGUIAR, A. V. de; OLIVEIRA, E. B. de; MENDES, C. J.; MURARA JUNIOR, M. I.; SOUSA, V. A. de; DEGENHARDT-GOLDBACH, J. |
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Afiliação: |
JARBAS YUKIO SHIMIZU; ANANDA VIRGINIA DE AGUIAR, CNPF; EDILSON BATISTA DE OLIVEIRA, CNPF; CARLOS JOSÉ MENDES, ASSOCIAÇÃO PARANAENSE DE REFLORESTADORES - APRE; MAURO ITAMAR MURARA JUNIOR, ASSOCIAÇÃO CATARINENSE DE EMPRESAS FLORESTAIS - ACR -; VALDERES APARECIDA DE SOUSA, CNPF; JULIANA DEGENHARDT GOLDBACH, CNPF. |
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Título: |
Projeto Cooperativo de Melhoramento de Pínus - PCMP. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
Colombo: Embrapa Florestas, 2017. |
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Páginas: |
61 p. |
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Série: |
(Embrapa Florestas. Documentos, 308). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Com o objetivo de viabilizar pesquisas para gerar tecnologias que possibilitem maior produtividade e melhor qualidade da matéria-prima produzida com pínus, a Embrapa Florestas, a Associação Paranaense de Empresas de Base Florestal (Apre), a Associação Catarinense de Empresas Florestais (ACR) e várias empresas de base florestal se empenharam na criação do Projeto Cooperativo de Melhoramento de Pinus (PCMP). O PCMP tem por objetivo concentrar esforços para viabilizar o desenvolvimento de materiais genéticos melhorados de pínus, incluindo híbridos específicos para o atendimento às crescentes demandas por matéria-prima de alta qualidade e maior eficiência produtiva. Assim, ele visa a obtenção de sementes e clones geneticamente melhorados, fundamentado em uma base genética mais ampla possível, que assegure o potencial de melhoramento genético por várias gerações. |
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Palavras-Chave: |
Espécie exótica. |
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Thesagro: |
Madeira; Melhoramento Genético Vegetal; Pesquisa Florestal; Produção Vegetal; Silvicultura. |
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Thesaurus NAL: |
Pinus. |
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Categoria do assunto: |
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/164559/1/Livro-Doc-308-1408.pdf
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Marc: |
LEADER 01716nam a2200289 a 4500
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520 $aCom o objetivo de viabilizar pesquisas para gerar tecnologias que possibilitem maior produtividade e melhor qualidade da matéria-prima produzida com pínus, a Embrapa Florestas, a Associação Paranaense de Empresas de Base Florestal (Apre), a Associação Catarinense de Empresas Florestais (ACR) e várias empresas de base florestal se empenharam na criação do Projeto Cooperativo de Melhoramento de Pinus (PCMP). O PCMP tem por objetivo concentrar esforços para viabilizar o desenvolvimento de materiais genéticos melhorados de pínus, incluindo híbridos específicos para o atendimento às crescentes demandas por matéria-prima de alta qualidade e maior eficiência produtiva. Assim, ele visa a obtenção de sementes e clones geneticamente melhorados, fundamentado em uma base genética mais ampla possível, que assegure o potencial de melhoramento genético por várias gerações.
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700 1 $aSOUSA, V. A. de
700 1 $aDEGENHARDT-GOLDBACH, J.
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Embrapa Florestas (CNPF) |
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