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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pantanal. |
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Data corrente: |
30/08/2018 |
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Data da última atualização: |
25/09/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
RODRIGUES, A.; COSTA, E. A. da; SOUZA, D. M. de; FÉLIX, C. G. S.; PAULA, R. S. de; FEIDEN, A. |
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Afiliação: |
AGUINALDO RODRIGUES; EDGAR APARECIDO DA COSTA; DALTON MONTEIRO DE SOUZA; CRISLAINE GOMES SOUZA FÉLIX; RUDNEY SOARES DE PAULA; ALBERTO FEIDEN, CPAP. |
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Título: |
Gestão e avaliação da feira da incubadora tecnológica de cooperativas populares do Pantanal e da fronteira. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO REGIONAL DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA DA REGIÃO CENTRO OESTE, 8., 2018, Dourados, MS. Anais... Dourados, MS: UFGD, 2018. |
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Páginas: |
p. 694-695. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
VIII SEREX. |
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Conteúdo: |
A feira em transição agroecológica no Câmpus do Pantanal (CPAN), buscar mecanismos para ampliação da escala de comercialização dos Empreendimentos Econômicos Solidários (EES), das famílias (agricultores e agricultoras) dos assentamentos 72 e Taquaral e da Comunidade de Antônio Maria Coelho, situados nos municípios de Corumbá e Ladário, inserida na Incubadora Tecnológica de Cooperativas Populares do Pantanal e da Fronteira (ITCPPF). Na primeira edição/2016, a feira atingiu o objetivo de criar um espaço de comercialização de produtos saudáveis, predominam consumidores de média renda e o preço não foi considerado fator relevante. Na segunda edição serão apresentadas oportunidades para integração, networking, espaço de troca de conhecimentos e experiências, comercialização dos produtos/subprodutos agroecológicos da feira do CPAN/UFMS. |
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Thesagro: |
Assentamento; Cooperativa de Produtores; Feira. |
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Thesaurus Nal: |
Cooperatives; Farmers' markets. |
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Categoria do assunto: |
B Sociologia Rural |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/182162/1/A-Feiden.pdf
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Marc: |
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700 1 $aFEIDEN, A.
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Registro original: |
Embrapa Pantanal (CPAP) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
28/09/2011 |
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Data da última atualização: |
28/09/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 2 |
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Autoria: |
ARRUDA, N. P.; HOVELL, A. M. C.; REZENDE, C. M.; FREITAS, S. P.; COURI, S.; BIZZO, H. R. |
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Afiliação: |
NEUSA P. ARRUDA, UFRJ; ANA M. C. HOVELL, UFRJ; CLAUDIA M. REZENDE, UFRJ; SUELY PEREIRA FREITAS, UFRJ; SONIA COURI, APOSENTADA CTAA; HUMBERTO RIBEIRO BIZZO, CTAA. |
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Título: |
Discriminação entre estádios de maturação e tipos de processamento de pós-colheita de cafés arábica por microextração em fase sólida e análise de componentes principais. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Química Nova, São Paulo, v. 34, n. 5, p. 819-824, 2011. |
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DOI: |
10.1590/S0100-40422011000500017 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar amostras de café torrado e moído produzidas de grãos com diferentes estádios de maturação (verde, cereja e bóia) e processamento (cafés natural, despolpado e desmucilado) quanto à sua composição em voláteis, obtida por microextração em fase sólida do headspace de cada amostra, associada à cromatografia em fase gasosa acoplada à espectrometria de massas, e diferenciados pela análise dos componentes principais. |
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Thesagro: |
Café; Coffea arabica; Maturação; Processamento. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/42575/1/2011-046.pdf
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Marc: |
LEADER 01244naa a2200241 a 4500
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005 2011-09-28
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100 1 $aARRUDA, N. P.
245 $aDiscriminação entre estádios de maturação e tipos de processamento de pós-colheita de cafés arábica por microextração em fase sólida e análise de componentes principais.
260 $c2011
520 $aO objetivo deste trabalho foi avaliar amostras de café torrado e moído produzidas de grãos com diferentes estádios de maturação (verde, cereja e bóia) e processamento (cafés natural, despolpado e desmucilado) quanto à sua composição em voláteis, obtida por microextração em fase sólida do headspace de cada amostra, associada à cromatografia em fase gasosa acoplada à espectrometria de massas, e diferenciados pela análise dos componentes principais.
650 $aCafé
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700 1 $aCOURI, S.
700 1 $aBIZZO, H. R.
773 $tQuímica Nova, São Paulo$gv. 34, n. 5, p. 819-824, 2011.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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