| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
21/03/2005 |
|
Data da última atualização: |
21/03/2005 |
|
Autoria: |
SILVA, R. A. da. |
|
Título: |
Avaliação do estado nutricional e do risco de contaminação por micotoxinas na ingesta alimentar de escolares da cidade de Lavras, MG. |
|
Ano de publicação: |
2004 |
|
Fonte/Imprenta: |
2004. |
|
Páginas: |
97 f. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Tese (Doutorado em Ciência dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Lavras; Orientadora: Sara Maria Chalfoun de Souza. |
|
Palavras-Chave: |
Micotoxinas. |
|
Thesagro: |
Nutrição; Toxicologia. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00585nam a2200157 a 4500
001 1414992
005 2005-03-21
008 2004 bl uuuu m 00u1 u #d
100 1 $aSILVA, R. A. da
245 $aAvaliação do estado nutricional e do risco de contaminação por micotoxinas na ingesta alimentar de escolares da cidade de Lavras, MG.
260 $a2004.$c2004
300 $a97 f.
500 $aTese (Doutorado em Ciência dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Lavras; Orientadora: Sara Maria Chalfoun de Souza.
650 $aNutrição
650 $aToxicologia
653 $aMicotoxinas
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Suínos e Aves. Para informações adicionais entre em contato com cnpsa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
|
Data corrente: |
03/02/2009 |
|
Data da última atualização: |
03/02/2009 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
|
Autoria: |
ANDRADE, M. L. da R.; LUDKE, M. do C. M. M.; MACIEL, M. I. S.; LUDKE, J. V.; DUTRA JUNIOR, W. M.; SILVA, E. G. da; TORRES, T. R.; SANTOS, E. da S.; FARIA, M. A.; COSTA, A. A. G. |
|
Afiliação: |
Maíra Lorena da Rocha Andrade, Universidade Federal Rural de Pernambuco; Maria do Carmo Mohaupt Marques Ludke, Universidade Federal Rural de Pernambuco; Maria Inês Sucupira Maciel, UFRPE; Jorge Vitor Ludke, Embrapa Suínos e Aves; Wilson Moreira Dutra Júnior, Universidade Federal Rural de Pernambuco; Edmilson Gomes da Silva, Universidade Federal Rural de Pernambuco; Thaysa Rodrigues Torres, Universidade Federal Rural de Pernambuco; Erik da Silva Santos, Universidade Federal Rural de Pernambuco; Maria Alice Martins de Faria, Universidade Federal Rural de Pernambuco; Aleksander Adan Gonçalo Costa, UFRPE. |
|
Título: |
Análise sensorial da carne do corte do pernil dos suínos alimentados com soro de leite. |
|
Ano de publicação: |
2008 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO DA UFRPE, 8., 2008, Recife. Anais. Recife: Universidade Federal de Pernambuco, 2008. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Projeto/Plano de Ação: 16.00.30004-00. Publicado em CD-ROM. JEPEX 2008. |
|
Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Carne suína; Pernil; Suínos. |
|
Thesagro: |
Nutrição; Soro de Leite. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00981naa a2200301 a 4500
001 1444128
005 2009-02-03
008 2008 bl --- 0-- u #d
100 1 $aANDRADE, M. L. da R.
245 $aAnálise sensorial da carne do corte do pernil dos suínos alimentados com soro de leite.
260 $c2008
500 $aProjeto/Plano de Ação: 16.00.30004-00. Publicado em CD-ROM. JEPEX 2008.
650 $aNutrição
650 $aSoro de Leite
653 $aAnálise sensorial
653 $aCarne suína
653 $aPernil
653 $aSuínos
700 1 $aLUDKE, M. do C. M. M.
700 1 $aMACIEL, M. I. S.
700 1 $aLUDKE, J. V.
700 1 $aDUTRA JUNIOR, W. M.
700 1 $aSILVA, E. G. da
700 1 $aTORRES, T. R.
700 1 $aSANTOS, E. da S.
700 1 $aFARIA, M. A.
700 1 $aCOSTA, A. A. G.
773 $tIn: JORNADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO DA UFRPE, 8., 2008, Recife. Anais. Recife: Universidade Federal de Pernambuco, 2008.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
