Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
24/04/2006 |
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Data da última atualização: |
22/02/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
VIEIRA, L. C.; VEIGA, J. B. da; FREITAS, C. M. K. H. de. |
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Afiliação: |
LUIZ CARLOS VIEIRA, CPATU; JONAS BASTOS DA VEIGA, CPATU; Cristóvão Morelly Kaneyoshi H. de Freitas, Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento. |
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Título: |
Processamento do leite na microrregião de Castanhal e Município de Uruará. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2004. |
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Páginas: |
4 p. |
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Série: |
(Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 100). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Processamento do leite. Na Microrregião de Castanhal. Controle da matéria-prima. Assistência técnica às indústrias. Estruturas das indústrias. Controle de qualidade da produção. Volume de leite processado. Mercado consumidor. No Município de Uruará. |
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Palavras-Chave: |
derivados do leite - processamento; Leite - processamento. |
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Thesagro: |
Composição Química; Controle de Qualidade; Leite; Mercado; Processamento; Produção animal. |
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Thesaurus NAL: |
Animal production. |
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Categoria do assunto: |
--
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/28097/1/com.tec.100.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
