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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Solos / UEP-Recife. |
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Data corrente: |
25/09/2015 |
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Data da última atualização: |
03/03/2016 |
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Autoria: |
SILVA, F. B. R. e; SILVA, F. H. B. B. da; PARAHYBA, R. da B. V. |
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Título: |
Diagnóstico ambiental do município de Glória - estado da Bahia - escala 1:100.000. |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro, RJ: Embrapa Solos; Recife, PE: Embrapa Solos - UEP Recife; Petrolina, PE: Embrapa Semi-Árido, 2001. |
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Páginas: |
50 p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O diagnóstico ambiental baseia-se na caracterização de ofertas e restrições físicas e bióticas, orientar a ocupação, uso, manejo ambiental, recursos naturais renováveis para organização espacial de atividades agropecuárias e conservação dos sistemas naturais. |
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Palavras-Chave: |
Bahia; Diagnóstico ambiental; Glória. |
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Thesagro: |
Solo. |
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Thesaurus Nal: |
Soil. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Solos / UEP-Recife (CNPS-UEPR) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
28/10/2008 |
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Data da última atualização: |
19/04/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
Nacional - A |
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Autoria: |
PEREIRA, G. E.; LIMA, L. C. de O.; REGINA, M. de A.; ROSIER, J.-P.; FERRAZ, V.; MOURÃO JUNIOR, M. |
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Afiliação: |
GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; Luiz Carlos de Oliveira Lima, UFLA; Murilo de Albuquerque Regina, EPAMIG; Jean-Pierre Rosier, EPAGRI; Vany Ferraz, UFMG; MOISES CORDEIRO MOURAO DE O JUNIOR, CPATU. |
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Título: |
Avaliação do potencial de cinco cultivares de videiras americanas para sucos de uva no sul de Minas Gerais. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 32, n. 5, p. 1531-1537, 2008. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Disponível também on-line. |
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Conteúdo: |
Objetivou-se, no presente trabalho realizar uma caracterização dos sucos de uva de cinco cultivares de videira americana Vitis labrusca (Folha de Figo, Alwood, Concord, BRS-Rúbea e Isabel) segundo suas características visuais, olfativas e gustativas, utilizando um método descritivo por um painel de degustadores da Embrapa Uva e Vinho (EMBRAPA/CNPUV) de Bento Gonçalves e da Associação Brasileira de Enologia (ABE), constituído por doze degustadores. De acordo com os resultados, os sucos das cultivares Isabel e Folha de Figo foram superiores aos demais, segundo a análise de componentes principais (ACP), principalmente pelas variáveis limpidez, equilíbrio olfativo, intensidade e corpo gustativo, persistência olfato-gustativa e julgamento geral (notas). O suco Folha de Figo foi superior ao Isabel quanto à tonalidade, sendo o primeiro caracterizado como vermelho-violáceo. A cultivar Folha de Figo é a mais utilizada na região para a produção de suco, podendo os produtores utilizarem também a cultivar Isabel, que mostrou potencial nas condições edafo-climáticas do sul de Minas Gerais. |
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Palavras-Chave: |
Americana; Análise sensorial; Cultivar; Minas Gerais; Videira. |
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Thesagro: |
Suco; Uva; Variedade; Viticultura; Vitis Labrusca. |
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Categoria do assunto: |
--
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/30625/1/AvaliacaoPotencialCinco.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA-2009-09/39291/1/OPB1938.pdf
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Marc: |
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245 $aAvaliação do potencial de cinco cultivares de videiras americanas para sucos de uva no sul de Minas Gerais.
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500 $aDisponível também on-line.
520 $aObjetivou-se, no presente trabalho realizar uma caracterização dos sucos de uva de cinco cultivares de videira americana Vitis labrusca (Folha de Figo, Alwood, Concord, BRS-Rúbea e Isabel) segundo suas características visuais, olfativas e gustativas, utilizando um método descritivo por um painel de degustadores da Embrapa Uva e Vinho (EMBRAPA/CNPUV) de Bento Gonçalves e da Associação Brasileira de Enologia (ABE), constituído por doze degustadores. De acordo com os resultados, os sucos das cultivares Isabel e Folha de Figo foram superiores aos demais, segundo a análise de componentes principais (ACP), principalmente pelas variáveis limpidez, equilíbrio olfativo, intensidade e corpo gustativo, persistência olfato-gustativa e julgamento geral (notas). O suco Folha de Figo foi superior ao Isabel quanto à tonalidade, sendo o primeiro caracterizado como vermelho-violáceo. A cultivar Folha de Figo é a mais utilizada na região para a produção de suco, podendo os produtores utilizarem também a cultivar Isabel, que mostrou potencial nas condições edafo-climáticas do sul de Minas Gerais.
650 $aSuco
650 $aUva
650 $aVariedade
650 $aViticultura
650 $aVitis Labrusca
653 $aAmericana
653 $aAnálise sensorial
653 $aCultivar
653 $aMinas Gerais
653 $aVideira
700 1 $aLIMA, L. C. de O.
700 1 $aREGINA, M. de A.
700 1 $aROSIER, J.-P.
700 1 $aFERRAZ, V.
700 1 $aMOURÃO JUNIOR, M.
773 $tCiência e Agrotecnologia, Lavras$gv. 32, n. 5, p. 1531-1537, 2008.
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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