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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
31/01/2022 |
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Data da última atualização: |
10/05/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
SAMPAIO NETO, A.; PACHECO, C. S. G. R.; ARAUJO, J. L. P.; PADILHA NETO, A. de S.; OLIVEIRA, A. P. B de; SILVA, A. C. P. da; BRITO, M. V. S. G.; COELHO, A. C. M.; CAVALCANTE, M. R. L.; SILVA, E. R. da. |
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Afiliação: |
ALUÍSIO SAMPAIO NETO; CLECIA SIMONE GONÇALVES ROSA PACHECO, IF SERTÃO-PE; JOSE LINCOLN PINHEIRO ARAUJO, CPATSA; ANTONIO DE SANTANA PADILHA NETO, UNIVASF; ANA PAULA BATISTA DE OLIVEIRA, UNIVASF; ANA CARLA PEREIRA DA SILVA, UNIVASF; MARIA VICTORIA SOUZA GONÇALVES BRITO, UNIVASF; ANA CARLA MENDES COELHO, UNIVASF; MÁRCIA REJANE LOPES CAVALCANTE, ASCES; EDSON RODRIGUES DA SILVA, HARPYAH SOLUÇÕES EMPRESARIAS. |
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Título: |
Inovação no modelo de negócio: a produção de queijo de cabra com sabores exóticos no território Sertão do São Francisco. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
In: LIMA, F. de S.; MELO NETO, B. A. de; MELO, G. J. A. de; CAVALCANTE, D. K.; SANTOS, T. R. dos (org.). Agricultura e agroindústria no contexto do desenvolvimento rural sustentável. Guarujá, SP: Científica Digital, 2021. |
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Páginas: |
cap. 15, p. 243-252. |
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Descrição Física: |
e-Book. |
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DOI: |
10.37885/210605073 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O Quadro de Modelo de Negócios ou Business Model Canvas, como também é conhecido, é uma ferramenta que permite planejar, criar ou reformular algum empreendimento, contribuindo assim, para torná-lo mais inovador. Desenvolvido pelo suíço Alex Osterwalder (2000), é um instrumento que visa compreender de maneira fácil e lógica a estrutura de um negócio, a partir da descrição de elementos e fases que compõem o empreendimento, como: Proposta de Valor, Segmento de Clientes, Canais de Distribuição, Relacionamento com Clientes, Fontes de Receita, Recursos Principais, Atividades Principais, Parcerias Principais e Estrutura de Custos. Objetivo: demonstrar a experiência exitosa de um casal de empreendedores no município de Casa Nova - Bahia, que potencializou a sua renda familiar, beneficiando o leite de cabra, aliando à carne seca, vinho e orégano, ingredientes bastante característicos da Região Nordeste, assim, inovando e dando origem aos queijos de leite de cabra com sabores exóticos, como carne seca, banhado ao vinho e com orégano. |
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Palavras-Chave: |
Agroindustria; Business Model Canvas; Casa Nova; Produção Artesanal; Queijo de cabra. |
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Thesagro: |
Agricultura Familiar; Desenvolvimento Rural; Desenvolvimento Sustentável. |
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Thesaurus Nal: |
Rural development. |
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Categoria do assunto: |
B Sociologia Rural |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1139506/1/Queijo-de-cabra-Sabor-exotico-Vale-Sao-Francisco.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio Ambiente. |
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Data corrente: |
08/03/2012 |
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Data da última atualização: |
18/01/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
CONCI, L. G. A.; VILELA, E. S. D.; BETTIOL, W. |
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Afiliação: |
LUIZ GUSTAVO ARCARO CONCI, UFSCar; E. S. D. VILELA, FCA-UNESP; WAGNER BETTIOL, CNPMA. |
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Título: |
Efeito do hidrolisado de peixe na supressividade do solo para o controle do amarelo (Fusarium oxysporum f. sp. zingiberi) da cultura do gengibre em experiência agroecológica em Tapiraí-SP. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE DEFENSIVOS AGRÍCOLAS NATURAIS, 5., 2011, Jaguariúna. Anais... Jaguariúna: Embrapa Meio Ambiente, 2011. 1 CD ROM. |
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Páginas: |
1 p. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Controle do amarelo; Fitopatologia; Hidrolisado de Peixe; Tapiraí-SP. |
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Thesagro: |
Fusarium Oxysporum; Gengibre; Zingiber Officinale. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/55393/1/2011RA054.pdf
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Marc: |
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260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE DEFENSIVOS AGRÍCOLAS NATURAIS, 5., 2011, Jaguariúna. Anais... Jaguariúna: Embrapa Meio Ambiente, 2011. 1 CD ROM.$c2011
300 $a1 p.
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Registro original: |
Embrapa Meio Ambiente (CNPMA) |
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