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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
16/05/1997 |
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Data da última atualização: |
16/05/1997 |
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Autoria: |
SENA, M. G. C. de; CARDOSO, C. E. L. |
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Afiliação: |
EMBRAPA-CNPMF. |
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Título: |
Especializacao pela qualidade: uma estrategia para a insercao da producao familiar no mercado de frutas |
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Ano de publicação: |
1996 |
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Fonte/Imprenta: |
Curitiba, PR: IAPAR/SBF, 1996 |
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Páginas: |
p.424 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 14. REUNIAO INTERAMERICANA DE HORTICULTURA TROPICAL, 42, 1996, Curitiba, PR. |
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Conteúdo: |
Contrariando o padrao tecnologico apoiado no binomio quimica mineral-mecanizacao, a pequena producao familiar, alijada desse processo, pode recobrar novo folego a partir da enfase na sustentabilidade e na preferencia por produtos limpos. Estudos revelam que, do ponto de vista ambiental e da sustentabilidade, a contribuicao da agricultura familiar e sobremodo relevante. Atraves de levantamento bibliografico e observacoes de campo, procurou-se, alem de conhecer o perfil da agricultura familiar no Brasil e no Nordeste, levantar e analisar estrategias de desenvolvimento desse segmento produtivo atraves da fruticultura tropical. Como palco das acoes para o fortalecimento das UPF's, foram selecionadas dez comunidades. O roteiro basico do estudo consta de: a) conhecimento da realidade concreta dos grupos; b) selecao das areas e das Unidades Especificas; c) selecao de Grupos Estrategicos; d) selecao dos produtos; e) avaliacao das potencialidades de mercado para os produtos selecionados; f) estudos das cadeias produtivas; g) aprofundamento das questoes de distribuicao dos produtos in natura e derivados; h) definicao das estrategias de comercializacao da producao, de acompanhamento e avaliacao. |
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Palavras-Chave: |
Congress; Congresso; Family; Frutas; Market; Producer; production; Quality. |
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Thesagro: |
Família; Mercado; Produção; Produtor; Qualidade. |
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Thesaurus Nal: |
fruits. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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001 1644762
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520 $aContrariando o padrao tecnologico apoiado no binomio quimica mineral-mecanizacao, a pequena producao familiar, alijada desse processo, pode recobrar novo folego a partir da enfase na sustentabilidade e na preferencia por produtos limpos. Estudos revelam que, do ponto de vista ambiental e da sustentabilidade, a contribuicao da agricultura familiar e sobremodo relevante. Atraves de levantamento bibliografico e observacoes de campo, procurou-se, alem de conhecer o perfil da agricultura familiar no Brasil e no Nordeste, levantar e analisar estrategias de desenvolvimento desse segmento produtivo atraves da fruticultura tropical. Como palco das acoes para o fortalecimento das UPF's, foram selecionadas dez comunidades. O roteiro basico do estudo consta de: a) conhecimento da realidade concreta dos grupos; b) selecao das areas e das Unidades Especificas; c) selecao de Grupos Estrategicos; d) selecao dos produtos; e) avaliacao das potencialidades de mercado para os produtos selecionados; f) estudos das cadeias produtivas; g) aprofundamento das questoes de distribuicao dos produtos in natura e derivados; h) definicao das estrategias de comercializacao da producao, de acompanhamento e avaliacao.
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653 $aproduction
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700 1 $aCARDOSO, C. E. L.
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 4 | |
| 1. |  | OLIVEIRA, S. P. de; MATSUURA, M. I. da S. F.; SENA, M. G. C. de; MIRANDA, P. C.; SANTANA, F. S.; FERREIRA, G. F.; CALDAS, R. C. Consumo alimentar de famílias do semi-árido baiano. In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE NUTRICION, 14., 2006, Florianópolis,SC. [Anais...] Florianópolis, SC: CLN, 2006.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
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| 2. | | OLIVEIRA, S. P. de; MATSUURA, M. I. da S. F.; SENA, M. G. C. de; MIRANDA, P. C.; SANTANA, F. S. de; FERREIRA, G. F.; CALDAS, R. C. Segurança alimentar de comunidades rurais do semi-árido baiano: importância da produção para o auto consumo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO, 19., 2006, São Paulo, SP. Alimentação e nutrição nas metas do milênio. São Paulo, SP: CONBRAN, 2006.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
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| 3. | | OLIVEIRA, S. P. de; FOLEGATTI, M. I. da S.; SENA, M. G. C. de; MIRANDA, P. C.; SANTANA, F. S. de; FERREIRA, G. F.; CALDAS, R. C. Estratégias alimentares de famílias de ocmunidades rurais do semi-árido baiano. In: CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 9., 2007, São Paulo. Resumos... São Paulo: [s. n.], 2007.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 4. | | OLIVEIRA, S. P. de; FOLEGATTI, M. I. da S.; SENA, M. G. C. de; MIRANDA, P. C.; SANTANA, F. S. de; FERREIRA, G. F.; CALDAS, R. C. Preparações culinárias de comunidades rurais do semi-árido baiano. In: CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 9., 2007, São Paulo. Resumos... São Paulo: [s. n.], 2007.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Meio Ambiente. |
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