02100naa a2200325 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024501080008226000090019030000100019950001230020952012080033265000110154065000130155165000120156465000150157665000130159165000140160465300130161865300140163165300110164565300110165665300110166765300130167865300150169165300120170670000220171877300340174016447621997-05-16       1996    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aSENA, M. G. C. de  aEspecializacao pela qualidadebuma estrategia para a insercao da producao familiar no mercado de frutas  c1996  ap.424  aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 14. REUNIAO INTERAMERICANA DE HORTICULTURA TROPICAL, 42, 1996, Curitiba, PR.  aContrariando o padrao tecnologico apoiado no binomio quimica mineral-mecanizacao, a pequena producao familiar, alijada desse processo, pode recobrar novo folego a partir da enfase na sustentabilidade e na preferencia por produtos limpos. Estudos revelam que, do ponto de vista ambiental e da sustentabilidade, a contribuicao da agricultura familiar e sobremodo relevante. Atraves de levantamento bibliografico e observacoes de campo, procurou-se, alem de conhecer o perfil da agricultura familiar no Brasil e no Nordeste, levantar e analisar estrategias de desenvolvimento desse segmento produtivo atraves da fruticultura tropical. Como palco das acoes para o fortalecimento das UPF's, foram selecionadas dez comunidades. O roteiro basico do estudo consta de: a) conhecimento da realidade concreta dos grupos; b) selecao das areas e das Unidades Especificas; c) selecao de Grupos Estrategicos; d) selecao dos produtos; e) avaliacao das potencialidades de mercado para os produtos selecionados; f) estudos das cadeias produtivas; g) aprofundamento das questoes de distribuicao dos produtos in natura e derivados; h) definicao das estrategias de comercializacao da producao, de acompanhamento e avaliacao.  afruits  aFamília  aMercado  aProdução  aProdutor  aQualidade  aCongress  aCongresso  aFamily  aFrutas  aMarket  aProducer  aproduction  aQuality1 aCARDOSO, C. E. L.  tCuritiba, PR: IAPAR/SBF, 1996