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Biblioteca(s):  Embrapa Semiárido.
Data corrente:  08/01/2018
Data da última atualização:  18/01/2024
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso
Autoria:  CARVALHO, E. S. S. de; BIASOTO, A. C. T.; SILVA, T. de M.; SANTOS, R. T. dos S. e; LIMA, M. A. C. de; SANTOS, F. N. dos; DRUZIAN, J. L.
Afiliação:  ERIKA SAMANTHA SANTOS DE CARVALHO, Mestranda da UFBA; ALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSA; THAMIRES DE MORGADO SILVA, Estagiárida da Embrapa Semiárido; RENATA TORRES DOS SANTOS E SANTOS, UFBA; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; FERNANDA NOGUEIRA DOS SANTOS; JANICE IZABEL DRUZIAN, Mestranda da UFBA.
Título:  Influencia do tempo de maceração sobre a coloração, conteúdo de compostos fenólicos e atividade antioxidante do vinho tinto Touriga Nacional (Vitis vinífera L.).
Ano de publicação:  2017
Fonte/Imprenta:  In: ENCONTRO NACIONAL, 20.; CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 6., 2017. Belém, PA. Segurança e qualidade de alimentos. Belém, PA: LACEN: UFPA, 2017.
Descrição Física:  1 CD-ROM.
Idioma:  Português
Conteúdo:  O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência do tempo de duração da etapa de maceração sob a intensidade de cor, teor de compostos fenólicos, antocianinas e atividade antioxidante do vinho tinto da cultivar Touriga Nacional (Vitis vinifera L), produzido no Submédio do Vale do São Francisco, Petrolina-PE. Os resultados apontam que, para promover maior qualidade ao vinho tinto Touriga Nacional elaborado no Submédio do Vale do São Francisco seria interessante aplicar tempo de duração da maceração entre 13 à 18 dias, visto que proporcionaram maior valor de polifenóis totais em IPT, antocianinas, fenólicos totais e atividade antioxidante, fatores que podem melhorar a estabilidade e qualidade da bebida, tanto em termos sensoriais como nutracêutico
Palavras-Chave:  Compostos bioativos; Semiárdio; Semiárido; Vale do São Francisco; Vinho tinto; Vinhos tropicais; Vinificação; Vitivinicultura.
Thesagro:  Uva.
Thesaurus Nal:  Grapes.
Categoria do assunto:  F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/170559/1/Aline-2017.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Semiárido (CPATSA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CPATSA57037 - 1UPCAA - CD983
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21.Imagem marcado/desmarcadoVERZIGNASSI, J. R.; FERNANDES, C. D. Doenças em forrageiras. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2001. 3 p. (Embrapa Gado de Corte. Gado de Corte Divulga, 50).
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.
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22.Imagem marcado/desmarcadoVERZIGNASSI, J. R.; FERNANDES, C. D. Estilosantes Campo Grande: situação atual e perspectivas. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2002. 3 p. (Embrapa Gado de Corte. Comunicado Técnico, 70).
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.
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23.Imagem marcado/desmarcadoMIRANDA, C. H. B.; FERNANDES, C. D. Fixacao biologica de nitrogenio em estilosanthes (Stylosanthes spp.) In: MOSTRA UNIDERP DE CIENCIA E TECNOLOGIA, 1., 1999, Campo Grande. Anais... Campo Grande: UNIDERP, 1999. v.1 p.82-84. CNPGC. Resumo.
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.
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24.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDES, C. D.; CARVALHO, C. de. Triagem para resistência a doenças de plantas forrageiras. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON FORAGE BREEDING, 3., 2011, Bonito, MS. Breeding forages for climate change adaptation and mitigation - eco-efficient animal production: proceedings. [Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte], 2011. 1 CD-ROM. III SIMF. p283-286. 4 p. CD-ROM SIMF 2011
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.
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25.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDES, C. de F.; VIEIRA JÚNIOR, J. R. Avaliação dos mecanismos de resistência da bananeira ao ataque da sigatoka negra. Clic News.2007.
Tipo: Artigo de Divulgação na MídiaCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.
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26.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDES, C. D.; SILVA, N. da; VERZIGNASSI, J. R. Avaliação de progênies de estilosantes Campo Grande quanto a resistência à antracnose e performance agronômica em Mato Grosso do Sul. In: ENCONTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA EM MATO GROSSO DO SUL, 2., 2002, Campo Grande. Resumos... Campo Grande: Superintendência de Ciência e Tecnologia, 2002. p. 445-451. CNPGC.
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.
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27.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDES, C. V. S.; OLIVEIRA, V. B. V. Análise de conteúdo de temática ecológica em canções que expressam os elementos: água, ar, terra e fogo. In: SEABRA, G. (Org.). Educação ambiental: o desenvolvimento sustentável na economia globalizada. Ituiutaba, MG: Barlavento, 2020. p. 867-878. Parte integrante de uma coletânea em dois livros, como produto do VI Congresso Nacional de Educação Ambiental e o VIII Encontro Nordestino de Biogeografia, eventos celebrados na Universidade Federal da Paraíba, campus I, em João Pessoa,...
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.
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28.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA JÚNIOR, J. R.; FERNANDES, C. de F. Conhecendo a pinta preta dos citros e sua importância para Rondônia. Portal do Agronegócio. 2009. Demais veículos em que o artigo foi publicado: Grupo Cultivar; Toda Fruta; Criar e Plantar.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.
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29.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDES, C. D.; FERNANDES; A. T. F.; GROF, B. A busca de novas forrageiras: as pastagens do futuro - III - avaliação do potencial forrageiro da Paspalum spp. In : CURSO DE PASTAGENS PARA SEMENTEIROS, 1993, Campo Grande, MS. Campo Grande, MS: EMBRAPA, CNPGC, 1993. p. 61-66. CNPGC.
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.
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30.Imagem marcado/desmarcadoMIRANDA, C. H. B.; VERZIGNASSI, J. R.; FERNANDES, C. D. Biological nitrogen fixation in the tropical forage legume Stylo. In: ADSA-PSA-AMPA-ASAS JOINT ANNUAL MEETING, 2010, Denver. [Abstracts]. Publicado em: Journal of Animal Science, Champaign, v. 88, E-Supplement 2/J; Journal of Dairy Science, Champaign, v. 93, E-Supplement 1.; Journal of Poultry Science, v.89, E- Supplement 1. Forages and Pastures: Forage Quality. Trabalho: T128. p. 346
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.
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31.Imagem marcado/desmarcadoMEIRELES, K. G. X.; FERNANDES, C. D.; JANK, L. CARACTERIZAÇÃO DE ACESSOS DE Panicum maximum QUANTO À RESISTÊNCIA A Bipolaris maydis In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2., 2012, Belém, PA. Anais... [S.l.]: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos. 4 p. 1 CD ROM
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.
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32.Imagem marcado/desmarcadoAMARAL, T. B.; FERNANDES, C. E.; ALMEIDA, C. Q. de. Inseminação artificial em bovinos de corte. In: PIRES, A. V. (Ed.). Bovinocultura de corte. Piracicaba: FEALQ, 2010. p.513-528
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.
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33.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, V. B. V.; FERNANDES, C. V. S. Inferências sobre a música canto dos castanhais, por educadores ambientais, em oficina de produção de videoclipe. In: ENCONTRO DE ESTUDOS MULTIDISCIPLINARES EM CULTURA, 8., 2012, Salvador. [Anais...]. [Salvador: Cult], 2012.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.
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34.Imagem marcado/desmarcadoVECHIATO, M. H.; APARECIDO, C. C.; FERNANDES, C. D. Frequência de fungos em lotes de sementes comercializadas de Brachiaria e Panicum. São Paulo: Instituto Biológico, 2010. 11 p. (Documento técnico, 007).
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.
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35.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDES, C. de F.; VIEIRA JÚNIOR, J. R. Levantamento da ocorrência de mal-do-Panamá em bananais de Rondônia. Boletim Pecuário, 2008. Meta 2008.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.
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36.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDES, C. D.; FERNANDES, A. T. F.; GROF, B. Há futuro para leguminosas nas pastagens tropicais? O potencial de Arachis pintoi como forrageira no Brasil. In : CURSO DE PASTAGENS PARA SEMENTEIROS, 1993, Campo Grande, MS. Campo Grande, MS: EMBRAPA, CNPGC, 1993. p.75-79. CNPGC.
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.
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37.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDES, C. D.; FERNANDES, A. T. F.; GROF, B. Há futuro para leguminosas nas pastagens tropicais? O potencial do uso de Stylosanthes spp. como forrageira nos cerrados brasileiros. In : CURSO DE PASTAGENS PARA SEMENTEIROS, 1993, Campo Grande, MS. Campo Grande, MS: EMBRAPA, CNPGC, 1993. p.81-84. CNPGC.
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.
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38.Imagem marcado/desmarcadoASMUS, G. L.; FERNANDES, C. D.; SANCHES, M. M. Reação de genótipos de Stylosanthes spp. a fitonematoides. Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2023. 30 p. (Embrapa Agropecuária Oeste. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 95).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Gado de Corte.
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39.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDES, C. D.; VERZIGNASSI, J. R.; AZAMBUJA, D. G. Reacao de acessos de Stylosanthes spp. a antracnose. Fitopatologia Brasileira, Brasilia, v. 26, p. 422, ago. 2001. Suplemento, ref. 588. Edicao de palestras e resumos do XXXIV Congresso Brasileiro de Fitopatologia, Sao Pedro, SP, ago. 2001. CNPGC.
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.
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40.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDES, A. T. F.; FERNANDES, C. D.; CHAKRABORTY, S. Reacao de acessos de Stylosanthes spp. a antracnose. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 32., 1999, Curitiba. Resumos. Fitopatologia Brasileira, Brasilia, v.24, supl., p.283, ago. 1999. Resumo 228.
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