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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Acre; Embrapa Agrobiologia; Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Cerrados; Embrapa Instrumentação; Embrapa Pantanal; Embrapa Roraima; Embrapa Semiárido; Embrapa Solos; Embrapa Unidades Centrais. MenosEmbrapa Acre; Embrapa Agrobiologia; Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Cerrados; Embrapa Instrumentação; Embrapa Pantanal; Embrapa Roraima... Mostrar Todas |
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Data corrente: |
01/03/2001 |
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Data da última atualização: |
05/04/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Circular Técnica |
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Autoria: |
PEREIRA, R. de C. A.; SOUZA, J. M. L. de; AZEVEDO, K. de S.; SALES, F. de. |
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Afiliação: |
RITA DE CASSIA ALVES PEREIRA, CPAF-AC; JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-Acre; KELCEANE DE SOUZA AZEVEDO, Bolsista Embrapa Acre/Funcafé; FRANCISCO DE SALES, CPAF-Acre. |
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Título: |
Obtenção de café com qualidade no Acre. |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2000. |
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Páginas: |
27 p. |
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Série: |
(Embrapa Acre. Circular técnica, 34). |
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ISSN: |
0100-5519 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Colheita; Planejamento da colheita; Maturação dos frutos; Epoca da colheita; Métodos de colheita; Preparo do café; Preparo do cafe por via seca; Preparo do cafe por via úmida; Secagem; Beneficiamento; Armazenamento; Fatores que afetam a qualidade do café; Cuidados na fase de pré-colheita; Fatores pós-colheita que influenciam na qualidade do café; Padronização da qualidade do café; Classificação quanto ao tipo; Classificação por peneira; Classificação pela cor; Classificação por bebida; Classificacao quanto a composição química; Torragem e moagem do café; Bebida; Misturas de cafe. |
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Palavras-Chave: |
Acre; Agricultural production; Agroindustria; Almacenamiento; Amazonia Occidental; Amazônia Ocidental; Brasil; Calidad de la fruta; Classificacao; Coffe; Coffee; Cosecha; Crassification; Harvest; Padronizacao; Plant production; Postharvest; Preparo; Processing; Production; Quality; Recomendações técnicas; Rio Branco; Secado; Standardizing; Tecnología de procesamiento; Western Amazon. |
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Thesagro: |
Armazenamento; Beneficiamento; Café; Cafeicultura; Coffea Arábica; Colheita; Exportação; Fruto; Pós-Colheita; Produção; Produção Agrícola; Produção Vegetal; Qualidade; Secagem; Valor Nutritivo. |
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Thesaurus Nal: |
Amazonia; Brazil; Coffea; drying; exports; Fruit quality; harvesting; nutritive value; Processing technology; storage. |
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Categoria do assunto: |
--
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPAF-AC/3997/1/cirtec34.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Acre (CPAF-AC) |
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Biblioteca |
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Origem |
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URL |
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| Registros recuperados : 2 | |
| 2. |  | VIDAL, R. A.; CHRISTOFFOLETI, P. J.; NOLDIN, J. A.; PURISSIMO, C.; PITELLI, R. A.; SILVA, J. B.; GAZZIERO, D.; ABADE, L. R.; HIDALGO, E.; KISSMANN, K. G.; LEONEL Jr. F. L.; MIYASAKI, J.; OLIVEIRA, N. A.; SCHUM, K. CBRPH: Comitê Brasileiro de Resistência de Plantas aos Herbicidas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DA CIÊNCIA DAS PLANTAS DANINHAS, 21., 1997, Caxambu. Resumos. Viçosa, MG: SBCPD, 1997. p. 464.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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