| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
04/12/2017 |
|
Data da última atualização: |
04/12/2017 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
ROSA, L. O. L.; MUZZI, L.; CONTE JUNIOR, C.; BRIGIDA, A. I. S.; SILVA, C. M.; CABRAL, L. M. C. |
|
Afiliação: |
Luisa O. L. Rosa; Leda Muzzi; Carlos Conte Junior; ANA IRAIDY SANTA BRIGIDA, CTAA; CAROLINE MELLINGER SILVA, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA. |
|
Título: |
The use of emerging technologies on assisting whey Beta-lactoglobulin hydrolysis aiming low-allergenic ingredients. |
|
Ano de publicação: |
2017 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS , 12., 2017, Campinas. Ciência de Alimentos e seu Impacto no Mundo em Transformação. Campinas: UNICAMP, 2017. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Notas: |
SLACA, 12. De 4 a 7 de Novembro de 2017. Ref. 71322. |
|
Palavras-Chave: |
Engenharia de processos e tecnologias emergentes; Microwave; Ultrasound. |
|
Thesaurus Nal: |
whey protein. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/168014/1/slaca12n6Rosae-al.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00863nam a2200217 a 4500
001 2081288
005 2017-12-04
008 2017 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aROSA, L. O. L.
245 $aThe use of emerging technologies on assisting whey Beta-lactoglobulin hydrolysis aiming low-allergenic ingredients.$h[electronic resource]
260 $aIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS , 12., 2017, Campinas. Ciência de Alimentos e seu Impacto no Mundo em Transformação. Campinas: UNICAMP$c2017
500 $aSLACA, 12. De 4 a 7 de Novembro de 2017. Ref. 71322.
650 $awhey protein
653 $aEngenharia de processos e tecnologias emergentes
653 $aMicrowave
653 $aUltrasound
700 1 $aMUZZI, L.
700 1 $aCONTE JUNIOR, C.
700 1 $aBRIGIDA, A. I. S.
700 1 $aSILVA, C. M.
700 1 $aCABRAL, L. M. C.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Pecuária Sul. Para informações adicionais entre em contato com cppsul.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sul. |
|
Data corrente: |
24/09/2015 |
|
Data da última atualização: |
07/03/2016 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Circulação/Nível: |
A - 2 |
|
Autoria: |
YOKOO, M. J. I.; LÔBO, R. B.; MAGNABOSCO, C. de U.; ROSA, G. J. M.; FORNI, S.; SAINZ, R. D.; ALBUQUERQUE, L. G. |
|
Afiliação: |
MARCOS JUN ITI YOKOO, CPPSUL; R. B. Lôbo, Associação Nacional de Criadores e Pesquisadores; CLAUDIO DE ULHOA MAGNABOSCO, CPAC; G. J. M. Rosa, University of Wisconsin; S. Forni, Dow AgroSciences; R. D. Sainz, University of California; L. G. Albuquerque, UNESP. |
|
Título: |
Genetic correlation of traits measured by ultrasound at yearling and 18 months of age in Nellore beef cattle. |
|
Ano de publicação: |
2015 |
|
Fonte/Imprenta: |
Livestock Science, v. 180, p. 34-40, Oct. 2015. |
|
DOI: |
10.1016/j.livsci.2015.07.003 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Conteúdo: |
The objective of this study was to estimate genetic parameters for carcass traits measured by ultrasound at yearling (Y) and 18 months of age (post-yearling, PY) in order to identify the most appropriate age for the measurement of these traits used for the selection of Nellore beef cattle. |
|
Palavras-Chave: |
Ultra-Som. |
|
Thesagro: |
Carcaça; Gado de corte. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01013naa a2200241 a 4500
001 2024924
005 2016-03-07
008 2015 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $a10.1016/j.livsci.2015.07.003$2DOI
100 1 $aYOKOO, M. J. I.
245 $aGenetic correlation of traits measured by ultrasound at yearling and 18 months of age in Nellore beef cattle.$h[electronic resource]
260 $c2015
520 $aThe objective of this study was to estimate genetic parameters for carcass traits measured by ultrasound at yearling (Y) and 18 months of age (post-yearling, PY) in order to identify the most appropriate age for the measurement of these traits used for the selection of Nellore beef cattle.
650 $aCarcaça
650 $aGado de corte
653 $aUltra-Som
700 1 $aLÔBO, R. B.
700 1 $aMAGNABOSCO, C. de U.
700 1 $aROSA, G. J. M.
700 1 $aFORNI, S.
700 1 $aSAINZ, R. D.
700 1 $aALBUQUERQUE, L. G.
773 $tLivestock Science$gv. 180, p. 34-40, Oct. 2015.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
