| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
|
Data corrente: |
18/09/2007 |
|
Data da última atualização: |
12/07/2017 |
|
Autoria: |
RIZZON, L. A.; AGNOL, I. D. |
|
Afiliação: |
Luiz Antenor Rizzon, CNPUV; IRINEO DALL AGNOL, CNPUV. |
|
Título: |
Vinho tinto. |
|
Ano de publicação: |
2007 |
|
Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2007. |
|
Páginas: |
45 p. |
|
Descrição Física: |
il. |
|
Série: |
(Coleção agroindústria familiar). |
|
ISBN: |
978-85-7383-394-2 |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Projeto Minibibliotecas. |
|
Conteúdo: |
Este manual tem como objetivo fornecer as orientações básicas aos vitivinicultores, microempresários e demais interessados, de forma que, individualmente ou agrupados em associações ou cooperativas, possam agregar valor ao seu vinho, promovendo o aumento de renda, valorizando a origem geográfica e gerando novas oportunidades de trabalho. Nesse sentido, serão descritas as etapas do processo de elaboração do vinho tinto, relacionando os equipamentos, utensílios e produtos enológicos utilizados. Também serão descritas as principais orientações quanto às boas práticas de elaboração e higiene. |
|
Palavras-Chave: |
Indústria tropical. |
|
Thesagro: |
Bebida alcoólica; Engarrafamento; Fermentação; Maceração. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/11890/2/00081030.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01266nam a2200229 a 4500
001 1122394
005 2017-07-12
008 2007 bl uuuu u0uu1 u #d
020 $a978-85-7383-394-2
100 1 $aRIZZON, L. A.
245 $aVinho tinto.
260 $aBrasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho$c2007
300 $a45 p.$cil.
490 $a(Coleção agroindústria familiar).
500 $aProjeto Minibibliotecas.
520 $aEste manual tem como objetivo fornecer as orientações básicas aos vitivinicultores, microempresários e demais interessados, de forma que, individualmente ou agrupados em associações ou cooperativas, possam agregar valor ao seu vinho, promovendo o aumento de renda, valorizando a origem geográfica e gerando novas oportunidades de trabalho. Nesse sentido, serão descritas as etapas do processo de elaboração do vinho tinto, relacionando os equipamentos, utensílios e produtos enológicos utilizados. Também serão descritas as principais orientações quanto às boas práticas de elaboração e higiene.
650 $aBebida alcoólica
650 $aEngarrafamento
650 $aFermentação
650 $aMaceração
653 $aIndústria tropical
700 1 $aAGNOL, I. D.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Amazônia Ocidental. Para informações adicionais entre em contato com cpaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Ocidental. |
|
Data corrente: |
11/12/2006 |
|
Data da última atualização: |
06/01/2015 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Circulação/Nível: |
-- - -- |
|
Autoria: |
GOMES, L. de C.; ROUBACH, R.; ARAÚJO-LIMA, C. A. R. M. |
|
Afiliação: |
Embrapa Amazônia Ocidental; Inpa. |
|
Título: |
Transportation of tambaqui juveniles (Colossoma macropomum) in Amazon: main problems. |
|
Ano de publicação: |
2002 |
|
Fonte/Imprenta: |
World Aquaculture, v. 33, n. 1, p. 51-53, mar. 2002. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Conteúdo: |
Juvenile fish transportation. Anesthetics in fish transportation. Future perspectives. |
|
Thesagro: |
Colossoma Macropomum; Tambaqui; Transporte. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00608naa a2200181 a 4500
001 1678305
005 2015-01-06
008 2002 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aGOMES, L. de C.
245 $aTransportation of tambaqui juveniles (Colossoma macropomum) in Amazon$bmain problems.
260 $c2002
520 $aJuvenile fish transportation. Anesthetics in fish transportation. Future perspectives.
650 $aColossoma Macropomum
650 $aTambaqui
650 $aTransporte
700 1 $aROUBACH, R.
700 1 $aARAÚJO-LIMA, C. A. R. M.
773 $tWorld Aquaculture$gv. 33, n. 1, p. 51-53, mar. 2002.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
