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Biblioteca(s):  Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente:  25/03/2004
Data da última atualização:  25/03/2004
Autoria:  BOTEGA, I; CAMPOS, R. P; VALENTE, J. P; PEREIRA, W. E.
Afiliação:  UFMT.
Título:  Perdas pós-colheita de banana 'nanicão' produzida em Mato Grosso e comercializada em Cuiabá.
Ano de publicação:  2002
Fonte/Imprenta:  Revista Agricultura Tropical, Cuiabá, v. 6, n. 1, p.177-188, dez. 2002.
ISSN:  1415-7497
Idioma:  Português
Conteúdo:  O acompanhamento da fase pós-colheita de banana 'Nanicão' produzida em Mato Grosso é de extrema importância para o favorecimento da qualidade dos frutos e aumento da sua vida útil. O presente trabalho foi conduzido com o objetivo de verificar as condições de temperatura e umidade dos diferentes ambientes, a evolução da coloração e perda de massa dos frutos durante a comercialização em Cuiabá-MT e as perdas pós-colheita. Foram acompanhadas as seguintes etapas: transporte, climatização, mercado e consumidor final. As perdas pós-colheita da banana 'Nanicão' atingiram valores de 31 a 47%. A climatização foi a etapa que proporcionou a maior perda de massa. Os valores de perda de massa, de coloração, de acidez potenciométrica e de sólidos solúveis aumentaram com o amadurecimento dos frutos.
Palavras-Chave:  Musa ssp; perda de massa; vida útil.
Thesagro:  Comercialização; Maturação.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPMF20835 - 1ADPAP - --630.5
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1.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, A. C. da. Avaliação da importância de caracteres morfológicos do sistema radicular para resistência à seca em arroz (Oryza sativa L.). 1996. 80 f. Dissertação (Mestrado em Genética e Melhoramento de Plantas) - Escola de Agronomia, Universidade Federal de Goiás, Goiânia. Orientadora: Maria José de Oliveira Zimmermann, CNPAF.
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
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2.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, A. C. P. N. da. Análise econômica de experimentos agropecuários: abordagem histórica, problemas e sugestões. Piracicaba: ESALQ, 1988. 123 p. Dissertação Mestrado.
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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3.Imagem marcado/desmarcadoLOPES, A. de M.; ROCHA, A. C. P. N. da. Alguns aspectos econômicos e sociais da produção mundial de arroz em 2005. In: ENCONTRO AGROTECNOLÓGICO PARA A PRODUÇÃO DE GRÃOS, 1., 2005, Tailândia. Perspectiva econômica: excelência nos agronegócios em tempo de indecisão: anais. Belém, PA: Grafic Express, 2006. p. 9-18.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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4.Imagem marcado/desmarcadoLOPES, A. de M.; ROCHA, A. C. P. N. da. Aspectos socioeconômicos e perspectivas da cultura do arroz. In: ENCONTRO TÉCNICO: "TECNOLOGIAS PARA A PRODUÇÃO DE ARROZ NO SUDESTE PARAENSE", 1., 2008., São Geraldo do Araguaia. Anais: artigos e palestras. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2008. p. 9-18. Editado por Altevir de Matos Lopes.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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5.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, A. C. P. N. da; POLTRONIERI, L. S. Competição de cultivares de cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.) na região da Transamazônica. Altamira: EMBRAPA-UEPAE Altamira, 1980. 3 p. (EMBRAPA-UEPAE Altamira. Pesquisa em andamento, 1).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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6.Imagem marcado/desmarcadoNEVES, B. P. das; ROCHA, A. C. da. Efeito de extratos vegetais sobre Zabrotes subfasciatus (Boh., 1833). In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 5., 1996, Goiânia. Anais. Goiânia: EMBRAPA-CNPAF, 1996. v. 1. p. 163-164. (EMBRAPA-CNPAF. Documentos, 69).
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
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7.Imagem marcado/desmarcadoPOLTRONIERI, L. S.; ROCHA, A. C. P. N. da; COSTA, M. S. A cana-de-açúcar na Transamazônica, PA: resultados de 8 anos de pesquisa, 1974/82. Altamira: EMBRAPA-UEPAE Altamira, 1982. 16 p. (EMBRAPA-UEPAE Altamira. Documentos, 5).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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8.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, A. C.; ROSENTHAL, A.; XAVIER, A.; DUARTE, S.; TAVARES, A. Avaliação da microbiota fúngica termoresistente em linha de suco de manga. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 18., 2002, Porto Alegre, RS. Integração pesquisa indústria: anais... Porto Alegre: SBCTA, 2002. 1 CD-ROM.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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9.Imagem marcado/desmarcadoPOLTRONIERI, L. S.; COSTA, M. S.; ROCHA, A. C. P. N. da. Competição de cultivares de cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.) na região da Transamazônica. Altamira: EMBRAPA-UEPAE Altamira, 1981. 3 p. (EMBRAPA-UEPAE Altamira. Comunicado técnico, 2).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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10.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, A. C. P. N. da; NASCIMENTO JUNIOR, J. de D. B. Caracterização dos sistemas de produção e tipologia de produtores da Transamazônica. In: NASCIMENTO JUNIOR, J. de D. B.; SILVEIRA FILHO, A. (Org.). A operação Diagnóstico e Desenho na Transamazônica na década de 1990: uma estratégia para a estabilização da agricultura migratória e do manejo sustentável dos recursos naturais. Brasília, DF: Embrapa, 2020. Cap. 15, p. 203-211.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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11.Imagem marcado/desmarcadoPREZOTTI, L. C.; ROCHA, A. C. da; SOARES, S. F.; GUARÇONI, A. M.; MORELLI, A. P. Caracterização de águas residuárias da despolpa de frutos de café e de solos receptores no Estado do Espírito Santo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 34., 2008, Caxambú. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2009.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Café.
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12.Imagem marcado/desmarcadoRUSCHEL, A. D.; ROCHA, A. C. de M.; PENTEADO, A. de F. Efeito do boro e do molibdênio aplicados a diferentes revestimentos da semente de feijão (Phaseolus vulgaris). Pesquisa Agropecuária Brasileira, Rio de Janeiro, v. 5, p. 49-52, 1970. (Agronomia, 3). Título em inglês: Effect of boron and molybdenum applied to seed coatings of beans (Phaseolus vulgaris). A partir do v. 3(1968) é constituída de duas partes: Série Agronomia e Série Veterinária, publicadas também separadamente.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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13.Imagem marcado/desmarcadoPOLTRONIERI, L. S.; COSTA, M. S.; ROCHA, A. C. P. N. da; OLIVEIRA, R. P. de. Introdução e competição de cultivares de cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.) na região Transamazônica - Pará. Altamira: EMBRAPA-UEPAE Altamira, 1982. 5 p. (EMBRAPA-UEPAE Altamira. Comunicado técnico, 3).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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14.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, A. C. P.; ALMEIDA, E. S.; SOUZA, S. C.; GUIMARÃES, J. A.; ARAÚJO, E. L. Moscas-das-frutas (Diptera: tephritidae) detectadas na área urbana de Mossoró (RN). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 22., 2008, Uberlândia. Resumos... Uberlândia: SBE, 2008. Id 1425-2
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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15.Imagem marcado/desmarcadoTRINDADE, L. C.; COSTA, J. L. da S.; ROCHA, A. C. da; RIOS, G. P. Uso do método de folhas enraizadas do feijoeiro nos testes de eficiência de Bacillus subtilis no controle biológico da ferrugem (Uromyces appendiculatus). In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 5., 1996, Goiânia. Anais. Goiânia: EMBRAPA-CNPAF, 1996. v. 1. p. 207-209. (EMBRAPA-CNPAF. Documentos, 69).
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
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16.Imagem marcado/desmarcadoJEONGHWA, J.; KIM, M.; CHOI, E.; JIYOUNG, K.; ROCHA, A. C. T.; MOTTA, M. A.; URBEN, A. F. Avaliação do crescimento micelial de Ganoderma lucidum e Lentinula edodes, procedentes da Coreia do Sul e do Brasil, em três meios de cultivo. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE COGUMELOS NO BRASIL, 6.; SIMPÓSIO NACIONAL SOBRE COGUMELOS COMESTÍVEIS, 5., 2011, Brasília, DF. Anais... Brasília: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2011. p. 271-278
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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17.Imagem marcado/desmarcadoFERRAO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da; FERRÃO, R. G.; ROCHA, A. C.; CELIN, E. Avaliação de progênies e cultivares de Coffea arabica no Estado do Espírito Santo. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 2., 2001, Vitória. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2002.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Café.
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18.Imagem marcado/desmarcadoSOARES, S. F.; MORELI, A. P.; DONZELES, S. M. L.; PREZOTTI, L. C.; ROCHA, A. C. da. Efeitos da água residuária do café em plantas e no substrato de cultivo de aveia, milho e alface. Brasília, DF: Embrapa Café, 2010. 8 p. (Embrapa Café. Comunicado técnico, 1).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Café.
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19.Imagem marcado/desmarcadoDUARTE, M. de L. R.; ALBUQUERQUE, F. C. de; ROCHA, A. C. P. N. da; ROCHA, H. M. Efeito do benomyl no controle de secamento dos ramos da pimenta-do-reino (Nectria haematococca f. sp. piperis). Fitopatologia Brasileira, v. 3, n. 1, p. 114-115, fev. 1978. Resumos do 11º Congresso da Sociedade Brasileira de Fitopatologia, 1978, Viçosa.
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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20.Imagem marcado/desmarcadoSOARES, S. F.; DONZELES, S. M. L.; MORELI, A. P.; ROCHA, A. C. da; SOARES, G. F.; SOARES, V. F. Sistema de decantação e filtragem da água residuária do processamento dos frutos do cafeeiro. Brasília, DF: Embrapa Café: CBP&D Café, [200-].
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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