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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
08/01/2018 |
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Data da última atualização: |
07/02/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
OLIVEIRA, V. M. de; MENDONCA, L. C.; PIRES, M. de F. A.; REIS, E. S. dos; MIRANDA, J. E. C. de; DINIZ, F. H.; VICENTINI, N. M.; COSTA, L. R. da; MAGALHAES, V. M. A. de. |
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Afiliação: |
VANIA MARIA DE OLIVEIRA, CNPGL; LETICIA CALDAS MENDONCA, CNPGL; MARIA DE FATIMA AVILA PIRES, CNPGL; EDER SEBASTIAO DOS REIS, CNPGL; JOAO EUSTAQUIO CABRAL DE MIRANDA, CNPGL; FABIO HOMERO DINIZ, CNPGL; NIVEA MARIA VICENTINI, CNPGL; LUIZ RICARDO DA COSTA, CNPGL; VANESSA MAIA AGUIAR DE MAGALHAES, CNPGL. |
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Título: |
Boas práticas de ordenha na propriedade familiar para obtenção de leite e queijo artesanal de qualidade : cartilhas elaboradas conforme metologia e-Rural. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF: Embrapa, 2017. |
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Páginas: |
40 p. |
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Descrição Física: |
il. color |
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ISBN: |
978-85-7035-690-1 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A ordenha é uma das tarefas mais importantes em uma propriedade leiteira, pois é o momento em que o produtor obtém o principal produto de sua atividade: o leite. Uma boa ordenha é essencial para se obter leite de maneira rápida, higiênica e sem causar lesões nos tetos ou espalhar doenças entre as vacas. O objetivo desta cartilha é mostrar como melhorar a qualidade do leite para produção do queijo artesanal, assim como seu rendimento, utilizando as boas práticas no sistema de ordenha manual ou mecânica tipo latão ao pé mais conhecido como balde ao pé. |
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Palavras-Chave: |
CCS; CTB; Ordenha manual; Qualidade do leite; Qualidade do queijo artesanal. |
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Thesagro: |
Ordenha Mecânica. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/170535/1/Cartilha-Boas-Praticas-de-ordenha.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 31 | |
| 6. |  | ALMEIDA, L. A.; MONTALVÁN, R.; KIIHL, R. A. S.; CAMPELO, G. J. A.; KLEPKER, D.; STORER, W. N. Estratificação de ambientes para avaliações finais de soja no Norte do Cerrado brasileiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 2.; MERCOSOJA 2002, 2002, Foz do Iguaçu. Perspectivas do agronegócio da soja: resumos. Londrina: Embrapa Soja, 2002. p. 173. (Embrapa Soja. Documentos, 181). Organizado por Odilon Ferreira Saraiva, Clara Beatriz Hoffmann-Campo.| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 7. | | MIRANDA, M. A. C. de; ALMEIDA, L. A. de; KIIHL, R. A. S.; CAMPELO, G. J. A.; KLEPKER, D. BRSMA Boa Vista: nova cultivar de soja para os estados do Maranhao, Piaui e Tocantins. In: REUNIAO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIAO CENTRAL DO BRASIL, 21., 1999, Dourados, MS. Resumos... Londrina: Embrapa Soja, 1999. p. 201.| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 9. | | MIRANDA, M. A. C. de; KIIHL, R. A. S.; ALMEIDA, L. A. de; CAMPELO, G, J. A.; KLEPKER, D. Cultivar de soja BRSMA Babacu. In: REUNIAO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIAO CENTRAL DO BRASIL, 21., 1999, Dourados, MS. Resumos... Londrina: Embrapa Soja, 1999. p. 202-203.| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 10. | | MIRANDA, M. A. C. de; KIIHL, R. A. S.; ALMEIDA, L. A. de; CAMPELO, G. J. A.; KLEPKER, D. Cultivar de soja BRSMA Juraca. In: REUNIAO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIAO CENTRAL DO BRASIL, 21., 1999, Dourados, MS. Resumos... Londrina: Embrapa Soja, 1999. p. 202.| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 17. | | FILHO PALUDZYSZYN, E.; ALMEIDA, L. A.; KIIHL, R. A. S.; CAMPELO, G. J. A.; FARIA, L. C.; MEYER, M. C. Cultivar de soja Embrapa 30 (Vale do Rio Doce). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 1999, Londrina. Anais... Londrina: Embrapa Soja, 1999. p.491. (Embrapa Soja. Documentos, 124).| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 19. | | FILHO PALUDZYSZYN, E.; KIIHL, R. A. S.; ALMEIDA, L. A.; CAMPELO, G. J. A.; FARIA, L. C.; MEYER, M. C. Cultivar de soja Embrapa 31 (Mina). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 1999, Londrina. Anais... Londrina: Embrapa Soja, 1999. p.491. (Embrapa Soja. Documentos, 124).| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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