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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
Data corrente: |
04/09/2013 |
Data da última atualização: |
06/04/2022 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
SOUZA, V. de; CERESER, N. D.; OLIVEIRA, M. C.; CONDE, S. de O.; MELO, P. de C.; NADER FILHO, A. |
Afiliação: |
VIVIANE DE SOUZA, CNPC; Natacha Deboni Cereser, Universidade Federal de Pelotas - Pelotas, RS; Monica Costa Oliveira, Pós-graduação - Universidade Estadual Paulista (UNESP) - Jaboticabal, SP; Sandra de Oliveira Conde, Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - FMRP - USP; Poliana de Castro Melo, Universidade Federal de Uberlândia (UFU) - Uberlândia, MG; Antonio Nader Filho, UNESP - Jaboticabal, SP. |
Título: |
Caracterização de estirpes de Staphylococcus aureus isoladas em queijo Minas Frescal de produção artesanal. |
Ano de publicação: |
2013 |
Fonte/Imprenta: |
Veterinária e Zootecnia, v. 20, n. 2, p. 101-102, 2013. Ref. 0041. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Anais do V Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite do Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite ? CBQL, 10 a 12 de Junho de 2013. |
Conteúdo: |
Resumo: Procurou-se avaliar a qualidade microbiológica do queijo Minas Frescal, produzido sem acompanhamento do Serviço Oficial de Inspeção, comercializados em Ribeirão Preto-SP, por meio da quantificação, identificação e confirmação genotípica de estirpes de S. aureus. [Characterization of strains of Staphylococcus aureus isolates in handmade Minas Frescal cheese]. |
Palavras-Chave: |
Cheese; Microbiological analysis; Produção artesanal; Queijo artesanal; Queijo Minas Frescal. |
Thesagro: |
Análise microbiológica; Estirpe; Microbiologia de alimento; Staphylococcus aureus; Tecnologia de alimento. |
Thesaurus Nal: |
food microbiology; Food technology. |
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/89079/1/RAC-Caracterizacao-de-estirpes.pdf
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Marc: |
LEADER 01517nam a2200325 a 4500 001 1965617 005 2022-04-06 008 2013 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aSOUZA, V. de 245 $aCaracterização de estirpes de Staphylococcus aureus isoladas em queijo Minas Frescal de produção artesanal.$h[electronic resource] 260 $aVeterinária e Zootecnia, v. 20, n. 2, p. 101-102, 2013. Ref. 0041.$c0041 500 $aAnais do V Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite do Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite ? CBQL, 10 a 12 de Junho de 2013. 520 $aResumo: Procurou-se avaliar a qualidade microbiológica do queijo Minas Frescal, produzido sem acompanhamento do Serviço Oficial de Inspeção, comercializados em Ribeirão Preto-SP, por meio da quantificação, identificação e confirmação genotípica de estirpes de S. aureus. [Characterization of strains of Staphylococcus aureus isolates in handmade Minas Frescal cheese]. 650 $afood microbiology 650 $aFood technology 650 $aAnálise microbiológica 650 $aEstirpe 650 $aMicrobiologia de alimento 650 $aStaphylococcus aureus 650 $aTecnologia de alimento 653 $aCheese 653 $aMicrobiological analysis 653 $aProdução artesanal 653 $aQueijo artesanal 653 $aQueijo Minas Frescal 700 1 $aCERESER, N. D. 700 1 $aOLIVEIRA, M. C. 700 1 $aCONDE, S. de O. 700 1 $aMELO, P. de C. 700 1 $aNADER FILHO, A.
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
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Registro |
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Status |
URL |
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Registros recuperados : 479 | |
162. | | BATISTA, A. P.; SCHULER, A. E.; PRADO, R. B.; CARVALHO JUNIOR, W. de; GONCALVES, A. O.; MACEDO, J. R. de; ARAÚJO, R. S. de. Metodologia de análise do risco erosivo e sua relação com Áreas de Preservação Permanente: aplicação à microbacia do Rio Santa Maria, Estado do Rio de Janeiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 32., 2009, Fortaleza. O solo e a produção de bioenergia: perspectivas e desafios. [Viçosa, MG]: SBCS; Fortaleza: UFC, 2009. 1 CD-ROM.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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163. | | CALDERANO FILHO, B.; POLIVANOV, H.; GUERRA, A. J. T.; BARROSO, E. V.; CHAGAS, C. da S.; CALDERANO, S. B.; CARVALHO JUNIOR, W. de; DONAGEMMA, G. K. Estudo geoambiental do médio alto curso do Rio Grande (RJ): subsídios ao planejamento ambiental de paisagens rurais montanhosas da Serra do Mar. Rio de Janeiro: Embrapa Solos, 2012. 66 p. (Embrapa Solos. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 212).Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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164. | | CARVALHO JUNIOR, W. de; CHAGAS, C. da S.; FIDALGO, E. C. C.; PEDREIRA, B. da C. C. G.; BHERING, S. B.; PEREIRA, N. R. [Mapa] adequação e conflito de uso da terra da bacia hidrográfica do Rio Guapi-Macacu. In: ZONEAMENTO AGROECOLÒGIO DA BACIA HIDROGRÀFICA DO RIO MACACU ESTADO DO RIO DE JANEIRO, Embrapa Solos, Rio de Janeiro, RJ, 2008. 1 mapa mapa color.; escala 1:50.000.Tipo: Monitoramento/Zoneamento |
Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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165. | | CARVALHO JUNIOR, W. de; CHAGAS, C. da S.; FIDALGO, E. C. C.; PEDREIRA, B. da C. C. G.; BHERING, S. B.; PEREIRA, N. R. [Mapa] potencial natural de erosão dos solos da bacia hidrográfica do Rio Guapi-Macacu. In: ZONEAMENTO AGROECOLÒGIO DA BACIA HIDROGRÀFICA DO RIO MACACU ESTADO DO RIO DE JANEIRO, Embrapa Solos, Rio de Janeiro, RJ, 2008. 1 mapa. mapa color,; escala 1:50.000.Tipo: Monitoramento/Zoneamento |
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Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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167. | | CARVALHO JUNIOR, W. de; SANTOS, H. G. dos; BHERING, S. B.; CHAGAS, C. da S.; AGLIO, M. L. D.; CRISOLIA, T. Mapa de solos do Brasil, legenda atualizada. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 32., 2009, Fortaleza. O solo e a produção de bioenergia: perspectivas e desafios: anais. [Viçosa, MG]: SBCS; Fortaleza: UFC, 2009. 1 CD-ROM.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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168. | | CARVALHO JUNIOR, W. de; CHAGAS, C. da S.; FIDALGO, E. C. C.; PEDREIRA, B. da C. C. G.; BHERING, S. B.; PEREIRA, N. R. [Mapa] zoneamento agroecológico da bacia hidrográfica do Rio Guapi-Macacu. In: ZONEAMENTO AGROECOLÒGIO DA BACIA HIDROGRÀFICA DO RIO MACACU ESTADO DO RIO DE JANEIRO, Embrapa Solos, Rio de Janeiro, RJ, 2008. 1 mapa mapa color.; escala 1: 50.000.Tipo: Monitoramento/Zoneamento |
Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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169. | | BHERING, S. B.; CHAGAS, C. da S.; CARVALHO JUNIOR, W. de; PEREIRA, N. R.; CALDERANO FILHO, B.; PINHEIRO, H. S. K. Mapeamento digital de areia, argila e carbono orgânico por modelos Random Forest sob diferentes resoluções espaciais. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 51, n. 9, p. 1359-1370, set. 2016.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Solos; Embrapa Unidades Centrais. |
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173. | | MORAES, A. G. de L.; FRANCELINO, M. R.; CARVALHO JUNIOR, W. de; PEREIRA, M. G.; THOMAZINI, A.; SCHAEFER, C. E. G. R. Environmental correlation and spatial autocorrelation of soil properties in Keller Peninsula, Maritime Antarctica. Revista Brasileira de Ciência do Solo, Viçosa, MG, v. 41, 2017. Ref. e0170021.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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174. | | BHERING, S. B.; DIAS, H. S.; CARVALHO JUNIOR, W. de; CHAGAS, C. da S.; PEREIRA, N. R.; OLIVEIRA, A. P. de; LOPES, C. H. L. Field navigation mobile app: agroecological zoning of the Mato Grosso do Sul state - ZAE/MS. In: PEDOMETRICS BRAZIL, 2., 2021, Rio de Janeiro. Annals [...]. Rio de Janeiro: Embrapa Solos, 2022. Não paginado. Evento online.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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175. | | PEREIRA, N. R.; CARVALHO JUNIOR, W. de; ZARONI, M. J.; AMARAL, F. C. S. do; SILVA, E. F. da; CUNHA, T. J. F.; AGLIO, M. L. D. Levantamento de reconhecimento de alta intensidade dos solos do município de Nioaque, Estado do Mato Grosso do Sul. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 31., 2007, Gramado. Conquistas e desafios da ciência do solo brasileira: livro de resumos [...]. Gramado: UFRGS: SBCS, 2007. p. 242. Ref. 228-4330.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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177. | | BHERING, S. B.; CHAGAS, C. da S.; PEREIRA, N. R.; CARVALHO JUNIOR, W. de; DART, R. de O.; MACEDO, J. R. de; LOPES, C. H. L. Levantamento de solos do estado do Mato Grosso do Sul integrante do ZAE/MS - PronaSolos. In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE CIÊNCIA DO SOLO, 23.; CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 38., 2023, Florianópolis. Anais [...]. Florianópolis: Epagri, 2023. p. 67. Ref. ID 1050.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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179. | | MOTTA, P. E. F. da; CARVALHO FILHO, A. de; KER, J. C.; PEREIRA, N. R.; CARVALHO JUNIOR, W. de; BLANCANEAUX, P. Relações solo-superfície geomórfica e evolução da paisagem em uma área do Planalto Central Brasileiro. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 37, n. 6, p. 869-878, jun. 2002.Biblioteca(s): Embrapa Solos; Embrapa Unidades Centrais. |
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