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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
19/11/2013 |
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Data da última atualização: |
31/10/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
CARVALHO, A. V.; RIOS, A. de O.; MACIEL, R. A.; MORESCO, K. S.; BECKMAN, J. C. |
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Afiliação: |
ANA VANIA CARVALHO, CPATU; UFRGS; UFPA; UFRGS; UFPA. |
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Título: |
Determinação de carotenoides e atividade antioxidante de pimentas provenientes da região amazônica. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
Magistra, v. 25, n. esp., 2013. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Anais do 3º Congresso Brasileiro de Processamento de Frutas e Hortaliças, 2013, Ilhéus. |
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Conteúdo: |
Três genótipos de pimentas (Capsicum annun L. e Capsicum chinense Jacq) foram analisados quanto ao perfil de carotenoides e atividade antioxidante. Os carotenoides all-trans-luteína e zeaxantina foram encontrados em todas as amostras analisadas. O genótipo IAN 186301 se destacou em relação aos carotenoides ?-criptoxantina, ?-caroteno e ?-caroteno, bem como em relação ao teor de carotenoides totais. Para a capacidade antioxidante a pimenta IAN 186301 também apresentou a maior atividade antioxidante (2061,57 g/g DPPH?), enquanto a pimenta IAN 186313 apresentou a menor atividade antioxidante, (4905,06 g/g DPPH?). Conclui-se que o genótipo IAN 186301 (Capsicum annun L.) apresenta potencial para ser selecionado em trabalhos de melhoramento genético para obtenção de variedades com alto teor de carotenoides e capacidade antioxidante. |
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Palavras-Chave: |
Atividade antioxidante; Capsicum spp; Compostos bioativos. |
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Thesagro: |
Pimenta. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/92769/1/Artigo-publicado508-878-1-RV.PDF
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amapá. |
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Data corrente: |
15/12/2008 |
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Data da última atualização: |
01/06/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FUJIMURA, A. M.; BRITO, O. R.; RICHART, A.; MELEM JUNIOR, N. J.; FEY, R.; CAMOLEZZI, G. B.; TROMBINI, L. P.; SERCUNDES, R. K.; BORIAN, T. B. |
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Afiliação: |
ARMANDO MORISADA FUJIMURA, Estudante do Curso de Agronomia da Universidade Estadual de Londrina - UEL.; NAGIB JORGE MELEM JUNIOR, CPAF-AP. |
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Título: |
Efeito de fontes de fósforo no estabelecimento da Brachiaria brizantha Hochst Stapf em cinco solos do Estado do Paraná. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 27.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 11.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 9.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 6., 2006, Bonito, MS. Anais da FERTBIO 2006. Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2006. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Série: |
(Embrapa Agropecuária Oeste. Documentos, 82). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Desenvolvimento; Fertilização; Gafsa. |
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Thesagro: |
Gramínea. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/124842/1/CPAF-AP-2006-fertio-EFEITO-FONTES-FOSFORO.pdf
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Marc: |
LEADER 01054nam a2200265 a 4500
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005 2015-06-01
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245 $aEfeito de fontes de fósforo no estabelecimento da Brachiaria brizantha Hochst Stapf em cinco solos do Estado do Paraná.
260 $aIn: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 27.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 11.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 9.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 6., 2006, Bonito, MS. Anais da FERTBIO 2006. Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste$c2006
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Registro original: |
Embrapa Amapá (CPAF-AP) |
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