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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroenergia. |
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Data corrente: |
07/11/2023 |
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Data da última atualização: |
07/11/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ALMEIDA, E. S. de; BOMBARDA, R. C.; VALADARES, L.; OLIVEIRA, M. E. C.; MENDONCA, S. |
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Afiliação: |
ERISLENE SILVA DE ALMEIDA, EMBRAPA AGROENERGIA; RAQUEL CAMPANHA BOMBARDA, EMBRAPA AGROENERGIA; LEONARDO VALADARES, EMBRAPA AGROENERGIA; MARCOS ENE CHAVES OLIVEIRA, CPATU; SIMONE MENDONCA, CNPAE. |
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Título: |
Adsorção de carotenos de óleo de palma utilizando celulose como adsorvente. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO DE PESQUISA E INOVAÇÃO DA EMBRAPA AGROENERGIA, 7., 2023, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2023. p. 206-210. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Carotenos são compostos antioxidantes com importante função na manutenção da saúde humana. O óleo de palma é uma importante fonte natural de carotenos, sendo os isômeros α‑ caroteno e β‑caroteno presentes majoritariamente. O processo industrial de refino desse óleo leva à destruição dos carotenos durante o branqueamento com terras diatomáceas (que também podem favorecer a oxidação) e durante a etapa de desodorização. Diferentes tipos de celulose que passaram por pré‑tratamento com gordura refinada de palma se mostraram um material promissor e alternativo às terras diatomáceas. Por outro lado, as celuloses puras, nas condições estudadas, não foram capazes de concentrar quantidade significativa de carotenos. Considerando α‑celulose, celulose microfibrilada e celulose nanocristalina com pré‑tratamento, essa última apresentou maior potencial em adsorver os carotenos do óleo de palma. |
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Thesagro: |
Caroteno; Celulose; Cromatografia. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1157942/1/Adsorcao-de-carotenos.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroenergia (CNPAE) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | FRANZLUEBBERS, A. J.; ANGERS, D.; CLARK, H.; EHRHARDT, F.; GRACE, P.; MARTIN NETO, L.; MCCONKEY, B.; PALMER, L.; RECOUS, S.; RODRIGUES, R. de A. R.; ROEL, A.; SCHOLTEN, M.; SHAFER, S.; SLATTERY, B.; SOUSSANA, J.-F.; VERHAGEN, J.; YAGI, K.; ZORRILLA, G. Global Research Alliance on agricultural greenhouse gases. In: ZOLIN, C. A.; RODRIGUES, R. de A. R. (Ed.). Impact of climate change on water resources in agriculture. Boca Raton: CRC Press, 2015. cap. 3, p. 39-60.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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