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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
19/12/2017 |
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Data da última atualização: |
04/01/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
STOCKHAUSEN, H.; OLIVEIRA, B. F. de; TEM-PASS, C. R.; MACEDO, T. A. de; RUFATO, L.; KRETZSCHMAR, A. A.; RUFATO, A. de R. |
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Afiliação: |
Henrique Stockhausen, Centro de Ciências Agroveterinárias, Universidade do Estado de Santa Catarina, CAV/UD ESC. Avenida Luis de Camões, 2090, Conta Dinheiro, 88520- 000, Lages -SC. henrique.stock@hotmail.com; Brayan F. de Oliveira, Centro de Ciências Agroveterinárias, Universidade do Estado de Santa Catarina, CAV/UD ESC. Avenida Luis de Camões, 2090, Conta Dinheiro, 88520- 000, Lages -SC. henrique.stock@hotmail.com; Cassia Regina Tem-Pass, mpresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA. BR 285 – Km 11 5, 95200- 000, Vacaria- RS; Tiago Afonso de Macedo, entro de Ciências Agroveterinárias, Universidade do Estado de Santa Catarina, CAV/UD ESC. Avenida Luis de Camões, 2090, Conta Dinheiro, 88520- 000, Lages -SC.; Leo Rufato, Centro de Ciências Agroveterinárias, Universidade do Estado de Santa Catarina, CAV/UD ESC. Avenida Luis de Camões, 2090, Conta Dinheiro, 88520- 000, Lages -SC; Aike A. Kretzschmar, Centro de Ciências Agroveterinárias, Universidade do Estado de Santa Catarina, CAV/UD ESC. Avenida Luis de Camões, 2090, Conta Dinheiro, 88520- 000, Lages -SC.; ANDREA DE ROSSI RUFATO, CNPUV. |
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Título: |
Performance produtivo e vegetativo da "Fuji Suprema" enxertada sobre "M.9" e "G.213" em área de replantio. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO NACIONAL DE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 15., 2017, Fraiburgo, SC. Anais... (Vol. II). Semeando conhecimento, colhendo qualidade. Vol. II - Resumos. Fraiburgo, SC: Epagri, 25,26 e 27 jul. 2017. p. 136. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O cultivo da macieira é uma atividade de relevante importância na região Sul. Em menos de quatro décadas o Brasil deixou de ser importador e passou a autossuficiência. |
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Palavras-Chave: |
Ângulo de ramo; Macieira; Malus doméstica Borkh; Série G; Sul do Brasil. |
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Thesagro: |
Maçã; Porta enxerto; Produtividade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/169285/1/Stockhausen-Resumo-XV-Enfrute-2017.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
27/08/2015 |
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Data da última atualização: |
22/01/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ROSÁRIO, V. N. M.; MATTIETTO, R. de A.; NASCIMENTO, W. M. O. do; COSTA, C. A. R. da. |
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Afiliação: |
Victória Natália Moura Rosário, BOLSISTA PIBIC; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; WALNICE MARIA O DO NASCIMENTO, CPATU; Carlos Alexandre Rocha da Costa, ESTAGIÁRIO CPATU. |
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Título: |
Composição físico-química e determinação de compostos bioativos em polpas de camu-camu. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 19.; SEMINÁRIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 3., 2015, Belém, PA. Anais. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2015. |
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Páginas: |
p. 233-236. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O camu-camu é um fruto endêmico da região Amazônica, sendo conhecido por seu elevado teor de vitamina C. Este trabalho representa uma continuidade na avaliação da composição dos frutos de camu-camu pertencentes ao Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Amazônia Oriental, dentro do programa de melhoramento do fruto. Foram estudadas as características físico-químicas e a presença de compostos bioativos na polpa, casca (somente antocianinas) e polpa processada mecanicamente, sendo os resultados submetidos à análise de variância e teste de média para comparação entre eles. Observou-se que há diferenças significativas na maioria dos genótipos em relação à composição da polpa e casca e que o processamento mecânico do fruto promove um decréscimo em vitamina C e um aumento de antocianinas na polpa. De forma geral pode-se concluir que o fruto apresenta elevada acidez, com teores significativos de vitamina C (6,20 a 28,88g/100g) que permitem o camu-camu ser considerado fonte dessa vitamina. Devido as variações encontradas é imprescindível que análises de composição sejam realizadas em busca de materiais superiores de acordo com as características que o mercado consumidor desejar. |
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Palavras-Chave: |
Camu-camu; Caracterização; Genótipos. |
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Thesagro: |
Myrciaria Dubia; Polpa. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/128716/1/Pibic2015-49.pdf
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Marc: |
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520 $aO camu-camu é um fruto endêmico da região Amazônica, sendo conhecido por seu elevado teor de vitamina C. Este trabalho representa uma continuidade na avaliação da composição dos frutos de camu-camu pertencentes ao Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Amazônia Oriental, dentro do programa de melhoramento do fruto. Foram estudadas as características físico-químicas e a presença de compostos bioativos na polpa, casca (somente antocianinas) e polpa processada mecanicamente, sendo os resultados submetidos à análise de variância e teste de média para comparação entre eles. Observou-se que há diferenças significativas na maioria dos genótipos em relação à composição da polpa e casca e que o processamento mecânico do fruto promove um decréscimo em vitamina C e um aumento de antocianinas na polpa. De forma geral pode-se concluir que o fruto apresenta elevada acidez, com teores significativos de vitamina C (6,20 a 28,88g/100g) que permitem o camu-camu ser considerado fonte dessa vitamina. Devido as variações encontradas é imprescindível que análises de composição sejam realizadas em busca de materiais superiores de acordo com as características que o mercado consumidor desejar.
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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