| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
|
Data corrente: |
30/09/2008 |
|
Data da última atualização: |
01/10/2008 |
|
Autoria: |
HARTMAN, L.; ESTEVES, W. |
|
Título: |
Tecnologia de óleos e gorduras vegetais. |
|
Ano de publicação: |
1980 |
|
Fonte/Imprenta: |
São Paulo: Secretaria da Indústria, Comércio, Ciência e Tecnologia, [198?]. |
|
Páginas: |
169 p. |
|
Série: |
(Tecnologia Agroindustrial, 13). |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Edificações de indústria alimentícias; Higiene e sanitização de fábrica de alimentos; Controle de qualidade nas fábricas de alimentos; Refrigeração; Fundamentos da tecnologia de moagem; Fundamentos da tecnologia de panificação; Fabricação de amido e sua utilização; Tecnologia de massas alimentícias; Queijo: fundamentos tecnológicos; Produtos de soja: leite, farinha e outros; Princípios fundamentais em tecnologia de pescados; Industrialização de frutas em calda e cristalizados, geléias e doces em massa; Tecnologia de óleos e gorduras vegetais; Fabricação de carvão vegetal; Gasogênio. |
|
Palavras-Chave: |
Óleos. |
|
Thesagro: |
Gordura Vegetal. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01098nam a2200169 a 4500
001 1444041
005 2008-10-01
008 1980 bl uuuu 00u1 u #d
100 1 $aHARTMAN, L.
245 $aTecnologia de óleos e gorduras vegetais.
260 $aSão Paulo: Secretaria da Indústria, Comércio, Ciência e Tecnologia, [198?].$c1980
300 $a169 p.
490 $a(Tecnologia Agroindustrial, 13).
520 $aEdificações de indústria alimentícias; Higiene e sanitização de fábrica de alimentos; Controle de qualidade nas fábricas de alimentos; Refrigeração; Fundamentos da tecnologia de moagem; Fundamentos da tecnologia de panificação; Fabricação de amido e sua utilização; Tecnologia de massas alimentícias; Queijo: fundamentos tecnológicos; Produtos de soja: leite, farinha e outros; Princípios fundamentais em tecnologia de pescados; Industrialização de frutas em calda e cristalizados, geléias e doces em massa; Tecnologia de óleos e gorduras vegetais; Fabricação de carvão vegetal; Gasogênio.
650 $aGordura Vegetal
653 $aÓleos
700 1 $aESTEVES, W.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Para informações adicionais entre em contato com cenargen.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
|
Data corrente: |
26/01/2009 |
|
Data da última atualização: |
20/09/2021 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
SILVA, J. B. T. da; MENÊZES, J. E.; MARTINS, I.; MICHEREFF FILHO, M.; MELLO, S. C. M. de. |
|
Afiliação: |
João Batista Tavares da Silva, Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia; José Eustáquio Menezes, Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia; Irene Martins, Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia; Miguel Michereff Filho, Embrapa Hortaliças; Sueli Correa Marques de Mello, Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
|
Título: |
Isolamento de Trichoderma spp. de solos utilizados no cultivo de morango orgânico. |
|
Ano de publicação: |
2008 |
|
Fonte/Imprenta: |
SIMPÓSIO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2., 2008, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia: Fundação de Apoio à Pesquisa Científica e Tecnológica - FUNCREDI, 2008. |
|
Páginas: |
p.555. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Cultivo. |
|
Thesagro: |
Cerrado; Morango; Trichoderma. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00764naa a2200217 a 4500
001 1190603
005 2021-09-20
008 2008 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSILVA, J. B. T. da
245 $aIsolamento de Trichoderma spp. de solos utilizados no cultivo de morango orgânico.
260 $c2008
300 $ap.555.
650 $aCerrado
650 $aMorango
650 $aTrichoderma
653 $aCultivo
700 1 $aMENÊZES, J. E.
700 1 $aMARTINS, I.
700 1 $aMICHEREFF FILHO, M.
700 1 $aMELLO, S. C. M. de
773 $tSIMPÓSIO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2., 2008, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia: Fundação de Apoio à Pesquisa Científica e Tecnológica - FUNCREDI, 2008.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN) |
|
|
Nenhum exemplar cadastrado para este documento. |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
