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| Registros recuperados : 8 | |
| 4. |  | BRITO, D. R. B.; GUERRA, R. M. S. N.; SANTOS, A. C. G. Ocorrência de miíases em rebanhos de ovinos e caprinos da microrregião de Alto Mearim e Grajaú, Maranhão. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINÁRIA, 31., 2004, São luis. A medicina veterinária no novo milênio: transformação social, preservação ambiental e segurança alimentar: resumos. São Luis, Sociedade Brasileira de Medicina Veterinária, 2004. Seção clínica e cirurgia. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| 5. | | LIMA, R. C. A.; SANTOS, A. C. G.; SOUZA, P. M.; SANTOS, S. B.; GUERRA, R. M. S. N. C.; RIBEIRO, A. S.; TEIXEIRA, W. C.; SANTOS, C. Avaliação das dosagens bioquímicas sorológicas de caprinos (Caprae hircus L.) naturalmente infestados por Cysticercus tenuicollis (Pallas, 1766) do sertão paraibano, Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINÁRIA, 31., 2004, São luis. A medicina veterinária no novo milênio: transformação social, preservação ambiental e segurança alimentar: resumos. São Luis, Sociedade Brasileira de Medicina Veterinária, 2004. Seção clínica e cirurgia. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| 6. | | SANTOS, A. C. C.; GUERRA, R. M. S. N. C.; PEREIRA, L. A.; WAQUIM, M. A. M.; RIBEIRO, A. R.; FEITOSA, M. L. T.; TEIXEIRA, W. C. Levantamento de ectoparasitos em ovinos (Ovis aries L.) deslanados da Baixada Maranhense, Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINÁRIA, 31., 2004, São luis. A medicina veterinária no novo milênio: transformação social, preservação ambiental e segurança alimentar: resumos. São Luis, Sociedade Brasileira de Medicina Veterinária, 2004. Seção ciências básicas. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| 7. | | SANTOS, A. C. G.; GUERRA, R. M. S. N.; PEREIRA, L. A.; WAQUIM, M. A. M.; FEITOSA, M. L. T.; TEIXEIRA, W. C.; CHAVES, E. P. Estudo preliminar do parasitismo por helmintos gastrintestinais em ovinos deslanados da Baixada Maranhense, Brasil. Revista Brasileira de Parasitologia Veterinária, v. 13, p. 262, 2004. Suplemento 1. Resumo 216. Edição de anais do 13o. Congresso Brasileiro de Parasitologia Veterinária e o 1o. Simpósio Latino-Americano de Rickettsioses, Ouro Preto, MG, set. 2004.| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| 8. | | SANTOS, A. C. G.; WAQUIM, M. A. M.; GUERRA, R. M. S. N. C.; PEREIRA, L. A.; SANTOS, R. A.; FEITOSA, M. L. T.; TEIXEIRA, W. C. Prevalência de artrópodes ectoparasitos em caprinos infestado da Baixada Maranhense, Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINÁRIA, 31., 2004, São luis. A medicina veterinária no novo milênio: transformação social, preservação ambiental e segurança alimentar: resumos. São Luis, Sociedade Brasileira de Medicina Veterinária, 2004. Seção ciências básicas. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| Registros recuperados : 8 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Pesca e Aquicultura. |
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Data corrente: |
01/09/2015 |
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Data da última atualização: |
24/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
SANTOS, V. R. V. dos; FREITAS, D. de G. C.; CHICRALA, P. C. M. S.; SOUSA, D. N. de; FURTADO, A. A. L.; LUIZ, D. de B. |
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Afiliação: |
VIVIANE RODRIGUES V DOS SANTOS, CNPASA; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; PATRICIA COSTA M SOARES CHICRALA, CNPASA; DIEGO NEVES DE SOUSA, CNPASA; ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA; DANIELLE DE BEM LUIZ, CNPASA. |
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Título: |
A matrinxã como alternativa para enlatamento: avaliação da aceitação e da intenção de compra. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Palmas: Embrapa Pesca e Aquicultura, 2015. |
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Páginas: |
22 p. |
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Série: |
(Embrapa Pesca e Aquicultura. Documentos, 12). |
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ISSN: |
2318-1400 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Introdução. Obtenção dos peixes, enlatamento e análise sensorial. Dados socioeconômicos dos avaliadores, aceitação global e intenção de compra. Conclusão. Referências. Apêndice 1. Apêndice 2. |
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Thesagro: |
Brycon; Consumo; Embalagem; Matrinxã; Peixe; Processamento. |
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Categoria do assunto: |
--
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/128871/1/CNPASA-Doc12.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/128950/1/CNPASA-Doc12.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pesca e Aquicultura (CNPASA) |
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