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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Acre; Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Roraima. |
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Data corrente: |
28/07/2023 |
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Data da última atualização: |
28/07/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
RIBEIRO, M. do S.; GONCALVES, R. C.; ALVARES, V. de S.; DIAS, J. do S. A.; ABREU, L. F.; SCHURT, D. A.; PRIMO, H. E. de L.; FREITAS-SILVA, O. |
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Afiliação: |
MARIA DO SOCORRO SOUZA RIBEIRO, ENGENHEIRA DE ALIMENTOS; RIVADALVE COELHO GONCALVES, CPAF-AC; VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; JUREMA DO SOCORRO AZEVEDO DIAS, CPAF-AP; LAURA FIGUEIREDO ABREU, CPATU; DANIEL AUGUSTO SCHURT, CPAF-RR; HYANAMEYKA EVANGELISTA DE LIMA PRIMO, CPAF-RR; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA. |
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Título: |
Fungos e micotoxinas: estratégias de controle. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
In: WADT, L. H. de O.; MAROCCOLO, J. F.; GUEDES, M. C.; SILVA, K. E. da (ed.). Castanha-da-amazônia: estudos sobre a espécie e sua cadeia de valor. Brasília, DF: Embrapa, 2023. |
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Páginas: |
cap. 1, p. 17-35. |
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ISBN: |
978-65-89957-92-8 v. 2 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
V. 2: Pós-coleta e tecnologia de alimentos. ODS 2, ODS 3, ODS 8, ODS 11, ODS 12, ODS 13, ODS 17. |
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Conteúdo: |
Neste capítulo serão apresentados dados sobre a contaminação de castanhas-da-amazônia e as possíveis estratégias para controle nas fases de pré-coleta e pós-coleta da exploração florestal. |
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Palavras-Chave: |
Castanha da amazônia; Produto florestal não madeireiro (PFNM); Selo ODS 11; Selo ODS 12; Selo ODS 13; Selo ODS 17; Selo ODS 2; Selo ODS 3; Selo ODS 8. |
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Thesagro: |
Aflatoxina; Agricultura Familiar; Agricultura Sustentável; Bertholletia Excelsa; Cadeia Produtiva; Castanha do Para; Contaminação Fúngica; Controle Integrado; Tecnologia de Alimento. |
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Thesaurus Nal: |
Aflatoxins; Amazonia; Brazil nuts; Control methods; Family farms; Food contamination; Food technology; Fungal diseases of plants; Nontimber forest products; Supply chain; Sustainable forestry. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1155416/1/27475.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Acre (CPAF-AC) |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | RODRIGUES, J. A. S.; TARDIN, F. D.; SILVA, C. B. da; SILVA, A. F. da; COSTA, R. K. da; BOTIN, A. A.; ZANATTO, I. B.; CASASANTA, E. C. Potencial forrageiro de híbridos de sorgo avaliados em Sete Lagoas-MG e Sinop-MT. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 29., 2012, Águas de Lindóia. Diversidade e inovações na era dos transgênicos: resumos expandidos. Campinas: Instituto Agronômico; Sete Lagoas: Associação Brasileira de Milho e Sorgo, 2012. p. 2383-2388. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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