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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
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Data corrente: |
02/03/2011 |
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Data da última atualização: |
02/03/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
LOBO, V. L. da S.; SILVA, F. R. e; FILIPPI, M. C. C. de; MACHADO, M. R. |
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Afiliação: |
VALACIA LEMES DA SILVA LOBO, CNPAF; FERNANDA ROSA E SILVA, bolsista CNPAF; MARTA CRISTINA CORSI DE FILIPPI, CNPAF; MARIANA RESENDE MACHADO, bolsista CNPAF. |
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Título: |
Qualidade microbiológica do arroz comercializado em Goiânia, Goiás. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2010. |
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Páginas: |
20 p. |
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Série: |
(Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 261). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este trabalho teve como objetivos avaliar a qualidade sanitária de vários tipos e marcas de arroz, consumidos e comercializados em Goiânia, GO, por meio da quantificação de fungos totais e de bactérias mesófilas presentes nas amostras; verificar se existe diferença entre os tipos de arroz quanto à presença de microrganismos; verificar se a carga microbiana nas amostras de arroz aumenta com o tempo de armazenamento e identificar, em nível de gênero, os fungos desenvolvidos nas amostras, tanto pelo método blotter test quanto pelo plaqueamento em profundidade. |
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Thesagro: |
Análise microbiológica; Arroz; Microrganismo; Oryza sativa; População microbiana. |
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Categoria do assunto: |
H Saúde e Patologia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/28999/1/doc261.pdf
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Marc: |
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520 $aEste trabalho teve como objetivos avaliar a qualidade sanitária de vários tipos e marcas de arroz, consumidos e comercializados em Goiânia, GO, por meio da quantificação de fungos totais e de bactérias mesófilas presentes nas amostras; verificar se existe diferença entre os tipos de arroz quanto à presença de microrganismos; verificar se a carga microbiana nas amostras de arroz aumenta com o tempo de armazenamento e identificar, em nível de gênero, os fungos desenvolvidos nas amostras, tanto pelo método blotter test quanto pelo plaqueamento em profundidade.
650 $aAnálise microbiológica
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700 1 $aMACHADO, M. R.
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Cerrados. Para informações adicionais entre em contato com cpac.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados. |
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Data corrente: |
15/12/2009 |
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Data da última atualização: |
15/12/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
LOPES, A. A. de C.; ALENCAR, P. M.; SCHLEMMER, F.; MEHTA, A.; SILVA, F. R. da; MENDES, I. de C.; REIS JUNIOR, F. B. dos. |
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Afiliação: |
André Alves de Castro Lopes, Estagiário CPAC; Priscila Martins Alencar, estagiária CPAC; Franciele Schlemmer, estagiária CPAC; Angela Mehta, CENARGEN; Felipe Rodrigues da Silva, CENARGEN; IEDA DE CARVALHO MENDES, CPAC; FABIO BUENO DOS REIS JUNIOR, CPAC. |
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Título: |
Quantificação e identificação de bactérias cultiváveis em um latossolo vermelho-amarelo sob cerrado nativo e cultivado com milho e soja sob plantio direto e plantio convencional. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 25., 2009, Porto de Galinhas, PE. Resumos... São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2009. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Solos. |
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Thesagro: |
Cerrado; Milho; Plantio Direto; Soja. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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245 $aQuantificação e identificação de bactérias cultiváveis em um latossolo vermelho-amarelo sob cerrado nativo e cultivado com milho e soja sob plantio direto e plantio convencional.
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700 1 $aREIS JUNIOR, F. B. dos
773 $tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 25., 2009, Porto de Galinhas, PE. Resumos... São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2009.
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Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
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