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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Meio-Norte. |
Data corrente: |
30/08/2010 |
Data da última atualização: |
26/07/2019 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
FONTENELE, M. A.; FIGUEIREDO, R. W. de; MAIA, G. A.; ALVES, R. E.; SOUSA, P. H. M. de; SOUZA, V. A. B. de. |
Afiliação: |
MARIA ALVES FONTENELE, UFC - Mestre; RAIMUNDO WILANE de FIGUEIREDO, UFC; GERALDO ARRAES MAIA, UFC; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; PAULO HENRIQUE MACHADO de SOUSA, UFC; VALDOMIRO AURELIO BARBOSA DE SOUZA, CPAMN. |
Título: |
Conservação pós-colheita de bacuri (Platonia insignis Mart.) sob refrigeração e embalado em PVC. |
Ano de publicação: |
2010 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Ceres, Viçosa, v. 57, n. 3, p. 292-296, 2010. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Nos últimos anos, o bacuri vem se destacando dentre as frutas nativas, de elevado valor socioeconômico, pelas amplas possibilidades de utilização. É amplamente usado pela população amazônica e pode ser encontrado em supermercados de várias cidades. Neste trabalho objetivou-se avaliar o potencial de conservação de frutos do bacurizeiro armazenados em diferentes temperaturas de refrigeração e recobertos com filme de PVC por um período de 36 dias. Houve diminuição dos valores de sólidos solúveis totais, acidez total titulável e açúcares e aumento do pH durante o armazenamento para todas as temperaturas avaliadas, enquanto os valores de clorofila apresentaram grandes variações ao longo do período de armazenamento. |
Palavras-Chave: |
Cloreto de polivinila; Frutas amazônicas. |
Thesagro: |
Bacuri; Refrigeração. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34553/1/PE10006.pdf
https://www.ceres.ufv.br/CERES/revistas/V57N003P52110.pdf
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Marc: |
LEADER 01416naa a2200229 a 4500 001 1875669 005 2019-07-26 008 2010 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aFONTENELE, M. A. 245 $aConservação pós-colheita de bacuri (Platonia insignis Mart.) sob refrigeração e embalado em PVC. 260 $c2010 520 $aNos últimos anos, o bacuri vem se destacando dentre as frutas nativas, de elevado valor socioeconômico, pelas amplas possibilidades de utilização. É amplamente usado pela população amazônica e pode ser encontrado em supermercados de várias cidades. Neste trabalho objetivou-se avaliar o potencial de conservação de frutos do bacurizeiro armazenados em diferentes temperaturas de refrigeração e recobertos com filme de PVC por um período de 36 dias. Houve diminuição dos valores de sólidos solúveis totais, acidez total titulável e açúcares e aumento do pH durante o armazenamento para todas as temperaturas avaliadas, enquanto os valores de clorofila apresentaram grandes variações ao longo do período de armazenamento. 650 $aBacuri 650 $aRefrigeração 653 $aCloreto de polivinila 653 $aFrutas amazônicas 700 1 $aFIGUEIREDO, R. W. de 700 1 $aMAIA, G. A. 700 1 $aALVES, R. E. 700 1 $aSOUSA, P. H. M. de 700 1 $aSOUZA, V. A. B. de 773 $tRevista Ceres, Viçosa$gv. 57, n. 3, p. 292-296, 2010.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 76 | |
2. | | TAVARES, M. L.; NAKASU, E. Y. T.; MICHEREFF FILHO, M. A begomovirus is a putative causal agent of internerval chlorosis and curling in soybean leaves. Virus Reviews & Research, Belo Horizonte, v. 20, p. 191, Oct. 2015. Supplement 1, Ref. PIV 45. Edição dos Resumos do XXVI Brazilian Congress of Virology, X Mercosur Meeting of Virology. 2015, Florianóplis.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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6. | | SOUZA, T. A. de; NAKASU, E. Y. T.; VARGAS, J. R.; INOUE-NAGATA, A. K. Aplicação tópica de moléculas de RNA de fita dupla visando o gene do nucleocapsídeo confere proteção contra groundnut ringspost virus. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 53., Brasília, DF, 2023. Anais...Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Fitopatologia, 2023. p. 704.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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7. | | CATELAN, R. C.; NAKASU, E. Y. T.; VIEIRA, D. L. M.; CIAMPI, A. V.; SCARIOT, A. Análise da variabilidade genética de cerejeira Amburana cearensis utilizando marcador molecular rapd. ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENETICOS E BIOTECNOLOGIA, 8., 2003, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2003. p. 61Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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8. | | REGO, C. M.; NAKASU, E. Y. T.; INOUE-NAGATA, A. K. Begomovirus diversity in resistant and susceptible tomato plants. Virus Reviews and Research, Belo Horizonte, v. 20, p. 192, 2015. Supplement 1, ref. PIV 48. Edição dos Resumos do XXVI Brazilian Congress of Virology, X Mercour Meeting of Virology, 2015, Florianópolis.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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12. | | SOUZA, T. A. de; NAKASU, E. Y. T.; VARGAS, J. R.; INOUE-NAGATA, A. K. Topical application of double-stranded RNA molecules targeting the nucleocapsid gene confers protection against groundnut ringspot virus. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 53., 2023, Brasília, DF, 2023. Anais 2023. Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Fitopatologia, 2023. p. 704. Resumo.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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14. | | FRAGOSO, R. da R.; NAKASU, E. Y. T.; ROCHA, T. L.; ROSA, A. J. de M. Genômica funcional. In: FALEIRO, F. G.; ANDRADE, S. R. M. de; REIS JUNIOR, F. B. dos. (Ed.). Biotecnologia: estado da arte e aplicações na agropecuária. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2011. 729 p. il. Color. p. 143-173Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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15. | | NAKASU, E. Y. T.; FIRMINO, A. A. P.; DIAS, S. C.; GROSSI-de-SÁ, M. F. Identificação de receptores do bicudo do algodoeiro (Anthonomus grandis) para toxinas cry. In : ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 12., 2007, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2007. p. 71.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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16. | | LIMA, M. F.; RIBEIRO, S. da G.; NAGATA, A. K. I.; NAKASU, E. Y. T. Identification of a potatoinfecting begomovirus in the central region of Brazil. Virus Reviews and Research, v. 20, n. 2, p. 145, 2016. Edição dos resumos do XXVII Brazilian Congress of Virology & XI Mercosur Meeting of Virology, Pirienópolis, GO, 2016. Resumo PIV239.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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17. | | LIMA, M. F.; RIBEIRO, S. da G.; NAGATA, A. K. I.; NAKASU, E. Y. T. Identification of a potatoinfecting begomovirus in the central region of Brazil. Virus Reviews and Research, v. 20, n. 2, p. 145, 2016. Edição dos resumos do XXVII Brazilian Congress of Virology & XI Mercosur Meeting of Virology, Pirienópolis, GO, 2016. Na publicação: Inoue Nagata, A. K. Resumo PIV239.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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20. | | TOGNI, P. H. B.; ERDMANN, M.; CAVALCANTE, K. R.; NAKASU, E. Y. T.; MEDEIROS, M. A.; SUJII, E. R. Dinâmica populacional de Bemisia tabaci (Hemiptera: Aleyrodidae) em cultivo de tomate orgânico e convencional. In: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 11., 2006, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2006. p. 133.Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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