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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Cerrados; Embrapa Soja; Embrapa Trigo. |
Data corrente: |
23/05/2002 |
Data da última atualização: |
02/10/2019 |
Tipo da produção científica: |
Autoria/Organização/Edição de Livros |
Autoria: |
GUARIENTI, E. M.; DEL DUCA, L. de J. A. |
Afiliação: |
CNPT; CNPT. |
Título: |
Faça pães internacionais com farinha de trigo nacional. |
Ano de publicação: |
2002 |
Fonte/Imprenta: |
Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2002. |
Páginas: |
80 p. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Voce sabia; Histórico do uso de trigo como alimemento; Para o seu pão "dar certo"; África do Sul - Potbrood; África do Sul - Rosyntjiebrood; Alemanha - Kuchen; Bulgária - Round Bread Loaves with Cheese; Canadá - Light-as-air buns; China - Folha de Lótus; Estados Unidos - Sunflower hony Wheat Bread; Finlândia - Pulla; França - Brioches; Hungria - Kenyér; Índia - Naan; Inglaterra - Poppy Seed Plait; Israel - Jewish Bagel; Itália - Pan di Peperoni i Peper; Países Árabes (Arábia Sadita, Egito, Iraque, Kordânia, Líbano, Líbia, Marrocos, Palestina, Síria et. - Esfiha Matftuha Bi Lahn; Portugal - Folar de Páscoa; Suécia - Limpa; Suíça - Trança Suíça; Venezuela - Pan de Jamón. |
Palavras-Chave: |
Brasil; Bread; Flours; Receipts; Wheats. |
Thesagro: |
Farinha; Panificação; Pão; Receita; Trigo. |
Thesaurus Nal: |
Triticum. |
Categoria do assunto: |
-- Q Alimentos e Nutrição Humana |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/37790/1/Faca-paes-internacionais-com-farinha-de-trigo-nacional.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 18 | |
5. | | BORGONOVI, R.; TULMANN NETO, A.; MENTEN, J. O.; ANDO, A. Obtenção de mutantes de sorgo sacarino, cultivar BR 501, com insensibilidade de fotoperiodismo, através de radiação gama. I. Efeitos na geração M1. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE MILHO E SORGO, 13., 1980, Londrina. Coletânea de resumos. Londrina: IAPAR, 1980. p. 27.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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8. | | CABRAL, B. L. R.; SOUZA, J. A.; ANDO, A.; VEASEY, E. A.; CARDOSO, E. M. R. Identificação de acessos duplicados em mandioca (Manihot esculenta Crantz) por meio de isoenzimas e descritores morfológicos. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 54.; REUNIÃO AMAZÔNICA DE BOTÂNICA, 3., 2003, Belém, PA. Botânica: desafios da botânica brasileira no novo milênio: inventário, sistematização, conservação e uso da diversidade vegetal: resumos. Belém, PA: Sociedade Botânica do Brasil: UFRA: Museu Paraense Emílio Goeldi: Embrapa Amazônia Oriental, 2003. 1 CD-ROM.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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11. | | ANDO, A.; ALBUQUERQUE, F. C. de; POLTRONIERI, M. C.; TULMANN NETO, A. Obtenção de mutantes resistentes a fusariose (Fusarium solani f. sp. piperis) em pimenta-do-reino (Piper nigrum L.) através de irradiação gama. In: SEMINÁRIO INTERNACIONAL SOBRE PIMENTA-DO-REINO E CUPUAÇU, 1., 1996, Belém, PA. Resumos. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU: JICA, 1996. p. 49. (EMBRAPA-CPATU. Documentos, 88).Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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12. | | ANDO, A.; ALBUQUERQUE, F. C. de; POLTRONIERI, M. C.; TULMANN NETO, A. Obtenção de mutantes resistentes a fusariose (Fusarium solani f.sp. piperis em pimenta-do-reino (Piper nigrum L.) através de irradiação gama. In: SEMINÁRIO INTERNACIONAL SOBRE PIMENTA-DO-REINO E CUPUAÇU, 1996, Belém, PA. Anais... Belém, PA: Embrapa-CPATU: JICA, 1997. p. 237-243. (Embrapa-CPATU. Documentos, 89).Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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16. | | VEIGA, A. de A.; CAMARGO, C. E. O.; FELÍCIO, J.; TULMANN NETO, A.; ANDO, A.; BARROS, B. C. Indução de mutação no melhoramento do trigo. In: REUNIÃO ANUAL CONJUNTA DE PESQUISA DE TRIGO, 9., 1977, Londrina. Anais... [Brasília, DF]: EMBRAPA-DTC, 1978. p. 138.Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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18. | | TULMANN NETO, G.; MENTEN, J. O. M.; ANDO, A.; POMPEU JUNIOR, J.; FIGUEIREDO, J. O.; CERAVOLO, L.; NAMEKATA, T.; ROSSI, A. C. Indução e seleção de mutantes em laranja 'pêra' mediante o emprego de radiação gama. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 31, n. 10, p. 743-752, out. 1996. Título em inglês: Mutant selection and induction in 'pêra' sweet orange using gamma-rays.Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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Registros recuperados : 18 | |
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